Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis A316c
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Alagón Huallpa, G.  
Título: Comparación del poró (Erythrina poeppigiana) con otras fuentes nitrogenadas de diferente potencial de escape a la fermentación ruminal como suplemento de vacas lecheras alimentadas con caña de azúcar (Saccharum officinarum).
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1990. 145 p.
Notas: Ilus. 45 tab. Bib. p. 114-129. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  ANALISIS ECONOMICO;  BIOMASA;  COMPOSICION QUIMICA;  CONTENIDO DE MATERIA SECA;  DEGRADACION;  ERYTHRINA POEPPIGIANA;  FERMENTACION;  GANADO DE LECHE;  HARINA DE PESCADO;  HARINA DE SOJA;  NITROGENO;  NITROGENO ASIMILABLE;  PIENSOS;  PRODUCCION LECHERA;  PROTEINAS;  RUMIANTE;  SACCHARUM OFFICINARUM;  SUPLEMENTOS;  UREA;  VACAS LECHERAS;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:ANIMAL FEEDING;  BIOMASS;  CHEMICAL COMPOSITION;  DAIRY CATTLE;  DAIRY COWS;  DEGRADATION;  DIGESTIBLE NITROGEN;  DRY MATTER CONTENT;  ECONOMIC ANALYSIS;  ERYTHRINA POEPPIGIANA;  FEEDS;  FERMENTATION;  FISH MEAL;  MILK PRODUCTION;  NITROGEN;  NUTRITIVE VALUE;  PROTEINS;  RUMINANTS;  SACCHARUM OFFICINARUM;  SOYBEAN FLOUR;  SUPPLEMENTS;  UREA 
Descript_Local: PROTEINA CRUDA 
k=490028
Alianza SIDALC
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Título: YEARBOOK OF FISHERY AND AQUACULTURE STATISTICS.
ISSN: 2070-6057
Idioma: EN.FR.ES
P.imprenta: FAO.
Descriptores_Es:PESCA;  ANALISIS ESTADISTICO;  IMPORTACIONES;  EXPORTACIONES;  MERCADEO;  PESCADO;  PESCADO CONGELADO;  PESCADO SECO;  PESCADO SALADO;  PESCADO AHUMADO;  CRUSTACEA;  MOLLUSCA;  ACEITES DE PESCADO;  HARINA DE PESCADO;  PRODUCTOS PESQUEROS 
k=487523
Alianza SIDALC
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Título: TECNICA PESQUERA.
ISSN: 0304-2499
Idioma: ES
P.imprenta: Ediciones Mundo Marino, S.A..
Descriptores_Es:INDUSTRIA DEL PESCADO;  MEXICO 
k=486958
Alianza SIDALC
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Título: AGRICULTURE.
ISSN: 0002-1695
P.imprenta: Ministry of Agriculture, Fisheries and Food.
Descriptores_Es:AGRICULTURA;  HORTICULTURA;  PRODUCCION ALIMENTARIA;  INDUSTRIA DEL PESCADO;  PESCA 
k=477645
Alianza SIDALC
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Signatura:641.49 E13
Autor:Eastman, W.F. Jr.  
Título: A guide to canning, freezing, curing & smoking meat, fish & game.
ISBN: 9781580174572
Idioma: EN
P.imprenta: North Adams, MA (EUA). 2002. 231 p.
Notas: Ilus. Tab. 27 ref.
Descriptores_Es:CARNE DE AVES;  CARNE DE CERDO;  CARNE;  CARNE DE RES;  CARNE AHUMADA;  CARNE CONGELADA;  PESCADO AHUMADO;  PESCADO CONGELADO;  PESCADO EN CONSERVA;  ALIMENTOS PROCESADOS 
Descriptores_In:POULTRY MEAT;  PORK;  MEAT;  BEEF;  SMOKED MEAT;  FROZEN MEAT;  SMOKED FISH;  FROZEN FISH;  CANNED FISH;  PROCESSED FOODS 
k=477231
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Signatura:664.94 M294
Corporativo: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, México, DF (México); Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, México, DF (México)
Autor:Cárdenas Bonilla, A. (comp.);   Noriega Orozco, L. (comp.)  
Título: Manual de buenas prácticas de manufactura en el procesamiento primario de productos acuícolas.
ISBN: 9685384061
Idioma: ES
P.imprenta: México, DF (México). 2003. 96 p.
Notas: Ilus. Tab.
Descriptores_Es:RECURSOS PESQUEROS;  PRODUCTOS PESQUEROS;  INDUSTRIA DEL PESCADO;  ELABORACION DEL PESCADO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  NORMAS 
Descriptores_In:FISHERY RESOURCES;  FISHERY PRODUCTS;  FISH INDUSTRY;  FISH PROCESSING;  FOOD PROCESSINGFOOD PROCESSING;  FOOD SAFETY;  FOOD HYGIENE;  STANDARDS 
k=472276
Alianza SIDALC
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Signatura:639.2 S192
Corporativo: EMATER/RS, Porto Alegre, RS (Brasil)
Autor:Sampaio, J.A. de O.  
Título: Aproveitamento de pescado.
Idioma: PT
P.imprenta: Porto Alegre (Brasil). 2005. 39 p.
Notas: 20 ilus. 8 ref.
Descriptores_Es:PESCA ARTESANAL;  PISCICULTURA;  PECES;  PROCESAMIENTO;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:ARTISANAL FISHERIES;  FISH CULTURE;  FISHES;  PROCESSING;  NUTRITIVE VALUE 
k=472115
Alianza SIDALC
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Signatura:339.4863097286 T291 2003
Corporativo: Programa Integral de Mercadeo Agropecuario, San José (Costa Rica)
Título: Tendencias del consumo de frutas, hortalizas y pescado en las familias de Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2003. 48 p.
Notas: 14 tab.
Descriptores_Es:FRUTAS;  HORTALIZAS;  PESCADO;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  CONSUMO FAMILIAR;  CONSUMO;  NINOS;  HABITOS ALIMENTARIOS;  COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR;  ENCUESTAS AL CONSUMIDOR;  DATOS ESTADISTICOS;  COSTA RICA 
Descriptores_In:FRUITS;  VEGETABLES;  FISH;  FOOD CONSUMPTION;  HOUSEHOLD CONSUMPTION;  CONSUMPTION;  CHILDREN;  FEEDING HABITS;  CONSUMER BEHAVIOUR;  CONSUMER SURVEYS;  STATISTICAL DATA;  COSTA RICA 
k=471681
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO 658.564 D598
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marina.
Otros títulos: Guidelines for the ecolabelling of fish and fishery products from marine capture fisheries; Directives pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des peches de capture marines.
ISBN: 9250053703
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 2005. 90 p.
Descriptores_Es:RECURSOS PESQUEROS;  RECURSOS MARINOS;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  CERTIFICACION;  REGLAMENTACIONES;  CONSERVACION DE LOS RECURSOS 
Descriptores_In:FISHERY RESOURCES;  MARINE RESOURCES;  PRODUCT LABELLING;  CERTIFICATION;  REGULATIONS;  RESOURCE CONSERVATION 
k=470471
Alianza SIDALC
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Corporativo: Technical Centre for Agricultural and Rural Co-operation, Wageningen (Países Bajos)
Autor:Berkel, B.M. van;   Boogaard, B. van den;   Heijnen, C.  
Título: Preservation of fish and meat.
ISBN: 9072746019
Idioma: EN
P.imprenta: Wageningen (Países Bajos). Agrodok. 2004. 86 p. Edición ; 3. ed.
Notas: Agrodok-series (Países Bajos)
Ilus. Glo.
Descriptores_Es:PESCADO;  CARNE;  ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA;  SALAZON;  SECADO;  AHUMADO;  ENVASADO;  PRESERVACION;  ENFRIAMIENTO;  CONGELACION 
Descriptores_In:FISH;  MEAT;  CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE;  BRINING;  DRYING;  SMOKING;  CANNING;  PRESERVATION;  COOLING;  FREEZING 
k=468825
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Corporativo: Comisión del Codex Alimentarius, Roma (Italia); Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Roma (Italia)
Título: Codex alimentarius. Pescado y productos pesqueros.
Otros títulos: Codex alimentarius. Poissons et produits de la peche.
ISBN: 9253046600 (ed. es.)92-5-204660-7 (ed. fr.)
Idioma: ESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 2002. 159 p. Edición ; 2. ed.
Notas: Codex Alimentarius (FAO/WHO)
La Biblioteca tiene ediciones en español y francés
Descriptores_Es:PESCADO;  PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO;  NORMAS;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  EMPAQUETADO;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  CALIDAD 
Descriptores_In:FISH;  FISH PRODUCTS;  STANDARDS;  FOOD HYGIENE;  PACKAGING;  PRODUCT LABELLING;  QUALITY 
k=465704
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Signatura:IICA CDI SC-13
Corporativo: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Santafé de Bogotá (Colombia); Cámara de la Industria Pesquera de la ANDI, Santafé de Bogotá (Colombia); IICA, Santafé de Bogotá (Colombia)
Título: Estudio de competitividad de la industria atunera. Diagnóstico de la cadena productiva.
ISBN: 9589328245
Idioma: ES
P.imprenta: Santafé de Bogotá (Colombia). 1999. 87 p.
Notas: Colección Documentos IICA - Serie Competitividad (IICA)
19 tab. 13 gráf.
Descriptores_Es:ATUN;  INDUSTRIA DEL PESCADO;  PESCA;  EXPORTACIONES;  IMPORTACIONES;  COMPETENCIA ECONOMICA;  COLOMBIA 
Descriptores_In:TUNA;  FISH INDUSTRY;  FISHERIES;  EXPORTS;  IMPORTS;  ECONOMIC COMPETITION;  COLOMBIA 
Descript_Local: INDUSTRIA ATUNERA;  COMPETITIVIDAD 
k=462304
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Autor:Oetterer, M.  
Título: Da piscicultura a comercializacao: técnicas de beneficiamento do pescado de água doce.
ISSN: 1414-4530
Idioma: PT
P.imprenta: 1998.
Serie:Série Produtor Rural - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brasil)(no.7) 27 p.
Notas: 6 fig. 20 ref.
Descriptores_Es:PISCICULTURA;  PECES DE AGUA DULCE;  PESCADO AHUMADO;  MERCADEO;  PRESERVACION;  PROCESAMIENTO;  BRASIL 
Descriptores_In:FISH CULTURE;  FRESHWATER FISHES;  SMOKED FISH;  MARKETING;  PRESERVATION;  PROCESSING;  BRAZIL 
k=459347
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Signatura:IICA SA CC-A1/SC 99-07
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica); Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Título: Industria de derivados de la pesca. Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC).
ISBN: 929039417X
ISSN: 1561-9834
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1999. 103 p.
Notas: Series Agroalimentarias. Cuadernos de Calidad A1/SC (IICA)
19 ref.
Descriptores_Es:INDUSTRIA DEL PESCADO;  PESCADO EN CONSERVA;  ARICPC;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  METODOS;  INDUSTRIA ALIMENTARIA;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  ALIMENTOS;  CALIDAD 
Descriptores_In:FISH INDUSTRY;  CANNED FISH;  HACCP;  FOOD SAFETY;  METHODS;  FOOD INDUSTRY;  FOOD SECURITY;  FOODS;  QUALITY 
k=459305
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Signatura:AV 664.94 no. 1
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Handling, processing and marketing cultured fish.
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1984. 20 p.
Notas: 84 ilus.
Descriptores_Es:PESCADO;  MANIPULACION;  PROCESAMIENTO;  MERCADEO 
Descriptores_In:FISH;  HANDLING;  PROCESSING;  MARKETING 
k=459086
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Signatura:FAO APHP-134
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Figueroa, V.;   Sánchez, M.  
Conferencia: Taller Regional Tratamiento y Utilización de Residuos de Origen Animal, Pesquero y Alimenticio en la Alimentación Animal. La Habana (Cuba). 5-8 Set 1994.
Título: Tratamiento y utilización de residuos de origen animal, pesquero y alimenticio en la alimentación animal, memorias.
ISBN: 9253039426
ISSN: 1014-1200
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). 1997. 255 p.
Notas: Estudio FAO Producción y Sanidad Animal (FAO)
Fig. Tab. Bib.
Descriptores_Es:DESECHOS DEL PESCADO;  ENSILADO;  DESECHOS ALIMENTARIOS;  DESECHOS INDUSTRIALES;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  TRATAMIENTO DE DESECHOS;  COOPERACION TECNICA;  USOS 
Descriptores_In:FISH WASTES;  SILAGE;  FOOD WASTES;  INDUSTRIAL WASTES;  ANIMAL FEEDING;  WASTE TREATMENT;  USES 
k=458225
Alianza SIDALC
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Signatura:634.986 G152
Corporativo: Escuela Nacional de Ciencias Forestales, Siguatepeque, Comayagua (Honduras). Proyecto LARESNAR/ESNACIFOR
Autor:Galeano, D.  
Título: Estudio comparativo de rendimiento de métodos de resinación: espina de pescado descendente y copa-canal.
Idioma: ES
P.imprenta: Siguatepeque, Comayagua (Honduras). 1997. 17 p.
Notas: Ilus. 7 tab. 2 ref.
Descriptores_Es:RESINACION;  METODOS;  RENDIMIENTO;  HONDURAS 
Descriptores_In:TAPPING;  METHODS;  YIELDS;  HONDURAS 
k=455535
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO EEP-10
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Unmole, H.  
Título: Solar drying of fish and paddy.
ISBN: 9251029091
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). c1989. 54 p.
Notas: Environment and Energy Paper (FAO)
Bib.
Descriptores_Es:SECADO NATURAL;  PESCADO;  ARROZ 
Descriptores_In:NATURAL DRYING;  FISH;  RICE 
k=447877
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Signatura:FAO ASB-35
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Bibliografía de residuos agrícolas, pesqueros, forestales y de las industrias afines.- Bibliographie des résidus de l'agriculture, des péches, des forets et des industries connexes.
Otros títulos: Bibliography of residues of agriculture, fisheries, forestry and related industries.
ISBN: 9250005865
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1978. 125 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Texto en Español, Inglés, Francés
Descriptores_Es:DESECHOS AGRICOLAS;  DESECHOS DEL PESCADO;  RESIDUOS DE EXPLOTACION FORESTAL;  TRATAMIENTO DE DESECHOS;  BIBLIOGRAFIAS 
Descriptores_In:AGRICULTURAL WASTES;  FISH WASTES;  LOGGING WASTES;  WASTE TREATMENT 
k=447667
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO ASB-33 Rev.1
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Compendio de las tecnologías utilizadas en el tratamiento de los residuos agrícolas, pesqueros, forestales y de las industrias afines.- Compendium des technologies utilisées dans le traitement des résidus de l'agriculture, des peches, des forets et des industries connexes.
Otros títulos: Compendium of technologies used in the treatment of residues of agriculture, fisheries, forestry and related industries.
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1982. 624 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Texto en Español, Inglés y Francés
Descriptores_Es:DESECHOS AGRICOLAS;  DESECHOS DEL PESCADO;  RESIDUOS DE EXPLOTACION FORESTAL;  TRATAMIENTO DE DESECHOS 
Descriptores_In:AGRICULTURAL WASTES;  FISH WASTES;  LOGGING WASTES;  WASTE TREATMENT 
k=447666
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO ASB-21 (rev.2)
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Repertorio mundial de instituciones interesadas en los residuos agrícolas pesqueros forestales y de las industrias afines.- Repertoire mondial des institutions interessées aux résidus de l'agriculture, des péches, des fórets et des industries connexes.
Otros títulos: World directory of institutions converned with residues of agriculture, fisheries, forestry and related industries.
ISBN: 925001158X
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1982. 219 p. Edición ; 3. ed.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Texto en Español, Inglés y Francés
Descriptores_Es:DESECHOS AGRICOLAS;  DESECHOS DEL PESCADO;  RESIDUOS DE EXPLOTACION FORESTAL;  INSTITUCIONES DE INVESTIGACION;  TRATAMIENTO DE DESECHOS;  DIRECTORIOS 
Descriptores_In:AGRICULTURAL WASTES;  FISH WASTES;  LOGGING WASTES;  RESEARCH INSTITUTIONS;  WASTE TREATMENT 
k=447661
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO ASB-21 (rev.1)
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Repertorio mundial de instituciones interesadas en los residuos agrícolas pesqueros, forestales y de las industrias afines.- Repertoire mondial des institutions interessées aux résidus de l'agriculture, des péches, des fórets et des industries connexes.
Otros títulos: World directory of institutions concerned with residues of agriculture, fisheries, forestry and related industries.
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1978. 307 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Texto en Español, Inglés y Francés
Descriptores_Es:DESECHOS AGRICOLAS;  DESECHOS DEL PESCADO;  RESIDUOS DE EXPLOTACION FORESTAL;  INSTITUCIONES DE INVESTIGACION;  TRATAMIENTO DE DESECHOS;  DIRECTORIOS 
Descriptores_In:AGRICULTURAL WASTES;  FISH WASTES;  LOGGING WASTES;  RESEARCH INSTITUTIONS;  WASTE TREATMENT 
k=447660
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO ASB Prov.
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Agricultural residues; quantitative survey, analysis of an FAO identification survey of the utilization of residues of agriculture, forestry, fisheries and related industries.
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1979. 116 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin. Prov (FAO)
Descriptores_Es:RESIDUOS DE COSECHAS;  DESECHOS AGRICOLAS;  RESIDUOS DE EXPLOTACION FORESTAL;  DESECHOS DEL PESCADO;  USOS;  MUESTREO;  TRATAMIENTO DE DESECHOS 
Descriptores_In:CROP RESIDUES;  AGRICULTURAL WASTES;  LOGGING WASTES;  FISH WASTES;  USES;  SAMPLING;  WASTE TREATMENT 
k=447649
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE V297
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica). Programa de Producción Animal
Autor:Vargas Fournier, A.  
Título: Estudio preliminar: uso de la harina de pescado y hojas de poró (Erythrina poeppigiana) en el desarrollo y engorde de cerdos alimentados con banano (Musa sp.; cv. 'CAVENDISH'): problema especial. Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Postgrado.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1983. 32 p.
Notas: Bib.
Descriptores_Es:ERYTHRINA POEPPIGIANA;  CERDO;  HARINA DE HOJAS;  BANANO;  PIENSOS;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES 
Descriptores_In:ERYTHRINA POEPPIGIANA;  SWINE;  LEAF MEAL;  BANANAS;  FEEDS;  ANIMAL FEEDING 
k=447199
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO FFHC-19
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: La pesca como factor de la economía alimentaria.
Otros títulos: Fisheries in the food economy.
Idioma: ENES
P.imprenta: Roma (Italia). 1968. 79 p.
Notas: Freedom from Hunger Campaign. Basic Study (FAO)
Disponible también en Español
Descriptores_Es:PESCADO;  PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO;  ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO 
Descriptores_In:FISH;  FISH PRODUCTS;  SEAFOODS 
k=445666
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis P879
Corporativo: Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (Nicaragua). Facultad de Ciencias Químicas
Autor:Poveda Largaespada, X.  
Título: Criterios subjetivos y objetivos de calidad del pescado Cichlasoma managuense.
Idioma: ES
P.imprenta: León (Nicaragua). 1974. 36 p.
Notas: Bib.
Tesis (Lic)
Descriptores_Es:CICHLASOMA MANAGUENSE;  CALIDAD;  PRODUCTOS PESQUEROS;  PRESERVACION 
Descriptores_In:QUALITY;  FISHERY PRODUCTS;  PRESERVATION 
k=444172
Alianza SIDALC
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Signatura:380.143 P784
Corporativo: North Carolina State Univ., Raleigh, N.C. (EUA)
Autor:Pomareda, C.F.  
Título: An economic evaluation of the demand characteristics for fish meal in the United States.
Idioma: EN
P.imprenta: Raleigh, N.C. (EUA). 1973. 67 p.
Notas: Bib.
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:HARINA DE PESCADO;  ANALISIS ECONOMICO;  DEMANDA;  ESTADOS UNIDOS DE AMERICA 
Descriptores_In:FISH MEAL;  ECONOMIC ANALYSIS;  DEMAND;  UNITED STATES OF AMERICA 
k=444163
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis V297eva
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia
Autor:Vargas Cascante, E.  
Título: Evaluación química y biológica de concentrados proteicos de origen animal usado en Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1977. 128 p.
Notas: Bib.
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  CONTENIDO PROTEICO;  SUBPRODUCTOS DEL MATADERO;  HARINA DE PESCADO;  HARINA DE CARNE;  COSTA RICA 
Descriptores_In:ANIMAL FEEDING;  PROTEIN CONTENT;  ABATTOIR BYPRODUCTS;  FISH MEAL;  MEAT MEAL;  COSTA RICA 
k=443893
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis K19a
Corporativo: Universidad de Chile, Santiago (Chile). Facultad de Agronomía
Autor:Kasahara Garrido, I.  
Título: Avena laminada enriquecida con concentrado proteico de pescado (FPC) a partir de una nueva variedad de avena (Avena sativa L. var Putnam 61) y de una variedad tradicional.
Idioma: ES
P.imprenta: Santiago (Chile). 1970. 73 p.
Notas: Bib.
Tesis (Lic Agr)
Descriptores_Es:AVENA SATIVA;  VARIEDADES;  CONCENTRADOS DE PROTEINA;  VALOR NUTRITIVO;  CONTENIDO PROTEICO;  CEREALES 
Descriptores_In:AVENA SATIVA;  VARIETIES;  PROTEIN CONCENTRATES;  NUTRITIVE VALUE;  PROTEIN CONTENT;  CEREALS 
k=443369
Alianza SIDALC
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Signatura:641.692 K22
Corporativo: Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), Santafé, Bogotá (Colombia); Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura, Santafé, Bogotá (Colombia)
Autor:Kawakami, K.;   Moreno Guerrero, L.E.  
Título: La cocina científica del pescado.
Idioma: ES
P.imprenta: Santafé, Bogotá (Colombia). 1993. 28 p.
Notas: 1 ref.
Descriptores_Es:PESCADO;  COCCION;  PESCADO SECO;  PESCADO SALADO 
Descriptores_In:FISH;  COOKING;  DRIED FISH;  SALTED FISH 
k=442941
Alianza SIDALC
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Signatura:639.2 A696
Corporativo: Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura, Santafé de Bogotá (Colombia). Subgerencia de Operaciones. Div. de Regulación Técnica
Autor:Arias Arias, P.A.  
Título: Artes y métodos de pesca en aguas continentales de Colombia.
Idioma: ES
P.imprenta: Santafé de Bogotá (Colombia). 1993. 39 p.
Notas: Ilus. 8 ref.
Descriptores_Es:PESCA;  AGUAS INTERIORES;  METODOS;  PESCA ARTESANAL;  PESCADO AHUMADO;  SALAZON;  PRESERVACION;  PESCADO SALADO;  PESCADO SECO;  COLOMBIA 
Descriptores_In:FISHERIES;  INLAND WATERS;  METHODS;  ARTISANAL FISHERIES;  SMOKED FISH;  BRINING;  PRESERVATION;  SALTED FISH;  DRIED FISH;  COLOMBIA 
k=442474
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis A283s
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía
Autor:Aguilar Z, L.D.  
Título: Sustitución de alfalfa (Medicago sativa L.) por rabiza (Vignea sinensis) y de harina de pescado por una fuente comercial conteniendo factores desconocidos del crecimiento en raciones para gallinas ponedoras.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1970. 58 p.
Notas: Bib.
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:VIGNA SINENSIS;  HARINA DE PESCADO;  GALLINA PONEDORA 
Descriptores_In:VIGNA SINENSIS;  FISH MEAL;  LAYER CHICKENS 
k=441612
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis M183des
Corporativo: Universidad Nacional, Heredia (Costa Rica). Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Medicina Veterinaria
Autor:Madrigal Villa, F.  
Título: Descripción de la pérdida de frescura del pescado por método organoléptico en especies costarricenses de exportación.
Idioma: ES
P.imprenta: Heredia (Costa Rica). 1993. 58 p.
Notas: Ilus. color. 6 tab. 18 ref. Sum. (En, Es)
Tesis (Lic)
Descriptores_Es:PESCADO;  ANALISIS ORGANOLEPTICO;  COSTA RICA 
Descriptores_In:FISH;  ORGANOLEPTIC ANALYSIS;  COSTA RICA 
k=440972
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Signatura:338.372 N851
Corporativo: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España). Secretaría General Técnica
Título: Normas internacionales recomendadas para el pescado y los productos pesqueros FAO/OMS. Relación de las 13 normas internacionales recomendadas para estos productos y elaboradas por la Comisión del CODEX ALIMENTARIUS dentro del programa conjunto FAO/OMS sobre Código de Prácticas Alimentarias al 31-12-86.
ISBN: 8474795850
Idioma: ES
P.imprenta: Madrid (España). 1987. 144 p.
Notas: Cuadernos del FROM - Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España)
Tab.
Descriptores_Es:PRODUCTOS PESQUEROS;  PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO;  SALMON;  BACALAO;  EGLEFINO;  GALLINETA;  ATUN;  BONITO;  CANGREJO DE MAR;  PECES PLANOS;  MERLUZA;  SARDINAS;  LANGOSTA;  BOGAVANTE;  CABALLA DEL PACIFICO;  JUREL;  NORMALIZACION;  COMERCIO EXTERIOR;  ENVASADO;  CLASIFICACION DE PRODUCTOS;  CONTROL DE CALIDAD;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  MUESTREO;  METODOS 
Descriptores_In:FISHERY PRODUCTS;  FISH PRODUCTS;  SALMON;  COD;  HADDOCK;  REDFISH;  TUNA;  BONITOS;  CRABS;  FLATFISH;  HAKES;  CRAWFISH;  LOBSTERS;  INDIAN MACKEREL;  HORSE MACKEREL;  STANDARDIZING;  FOREIGN TRADE;  CANNING;  GRADING 
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Signatura:664.024 B662
Corporativo: Board on Science and Technology for International Development, Washington, D.C. (EUA). Office of International Services
Título: Applications of biotechnology to traditional fermented foods; report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Development.
ISBN: 0309046858
Idioma: EN
P.imprenta: Washington, D.C. (EUA). 1992. 199 p.
Notas: Tab. Bib.
Descriptores_Es:PRODUCTOS FERMENTADOS;  BIOTECNOLOGIA;  PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES;  PRODUCTOS LACTEOS;  PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO;  SALUD;  NUTRICION HUMANA;  MERCADEO 
Descriptores_In:FERMENTED PRODUCTS;  BIOTECHNOLOGY;  CEREAL PRODUCTS;  MILK PRODUCTS;  FISH PRODUCTS;  HEALTH;  HUMAN NUTRITION;  MARKETING 
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Signatura:333.793063 I61 1980
Conferencia: International Symposium on Biogas, Microalgae and Livestock Wastes. Taipei (Taiwán). 15-17 Set 1980.
Título: Abstracts of papers.
Idioma: EN
P.imprenta: Taipei (Taiwán). 1980. 28 p.
Notas: Sólo sum.
Descriptores_Es:BIOGAS;  METANO;  CYANOPHYTA;  DESECHOS ANIMALES;  DESECHOS AGRICOLAS;  ESTIERCOL;  DESECHOS DEL PESCADO;  FUENTE DE ENERGIA;  GENERACION DE ENERGIA;  COMBUSTIBLES;  DIGESTORES;  ANAEROBIOSIS;  APROVECHAMIENTO DE DESECHOS 
Descriptores_In:BIOGAS;  METHANE;  CYANOPHYTA;  AGRICULTURAL WASTES;  FARMYARD MANURE;  FISH WASTES;  ENERGY SOURCES;  ENERGY GENERATION;  FUELS;  DIGESTERS;  ANAEROBIOSIS;  WASTE UTILIZATION 
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Autor:Valdivie, M.;   Aragón, E.;   Gutiérrez, R.   
Título: Levadura torula desarrollada en miel final y desecada para la ceba de pollos.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1977)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 11(2) p. 189-197.
Notas: 7 ref.
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  MIEL FINAL;  POLLOS;  HARINA DE PESCADO 
Descriptores_In:FISH MEAL 
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Autor:Valdivie, M.;   Aragón, E.;   Jordan, H.   
Título: Sustitución de la harina de pescado y/o harina de soya por una mezcla de levadura torula y harina de girasol en raciones para pollos de ceba.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1977)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 11(2) p. 199-205.
Notas: 20 ref.
Descriptores_Es:HARINA DE PESCADO;  HARINA DE SOYA;  LEVADURA TORULA;  HARINA DE GIRASOL;  POLLOS DE CEBA 
Descriptores_In:FISH MEAL;  SUNFLOWER MEAL 
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Signatura:Thesis M843s
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José. Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia.
Autor:Moreno Rodríguez, J.L.   
Título: Sustitución de harina de pescado por harina de cáscara de camarón en la alimentación de pollos en engorde.
Otros títulos: Substitution of fish meal by shrimp shell meal in fattening chicken food].
Idioma: ES).
P.imprenta: San José (Costa Rica).. 1978.. 62 p. .
Notas: Dat. num. 31 ref. Sum. (Es).
Tesis (Ing Agr).
Descriptores_Es:HARINA DE PESCADO;  HARINA DE CASCARA DE CAMARON;  ALIMENTACION;  POLLOS EN ENGORDE 
Descriptores_In:FISH MEAL;  FEEDING 
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Signatura:Thesis A178
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José. Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia
Autor:Achio Tacsan, C.  
Título: Efecto de la combinación de diferentes niveles de harina de soja, harina de pescado y frijol gandul sobre el rendimiento de animales de laboratorio [Cajanus cajan, Glycine max].
Otros títulos: Effect of the combination of different levels of soybean meal, fish meal and pigeon pea on the production of laboratory animals.
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1979. 101 p. .
Notas: 87 ref. Sum. (Es).
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:HARINA;  SOJA;  HARINA;  PESCADO;  FRIJOL GANDUL;  ANIMALES DE LABORATORIO;  CAJANUS CAJAN;  GLYCINE MAX 
Descriptores_In:SOYBEANS;  FISH;  LABORATORY ANIMALS;  CAJANUS CAJAN;  GLYCINE MAX 
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Signatura:Thesis L693
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José. Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia.
Autor:Li Salazar, M.E.   
Título: Efecto de la complementación de la proteína de frijol guandul (Cajanus cajan) con la proteína del pescado sobre el rendimiento en animales de laboratorio [nutrición animal].
Otros títulos: Effect of complementing protein of pigeon pea (Cajanus cajan) with fish protein on yield in laboratory animals [animal nutrition]].
Idioma: ES).
P.imprenta: San José (Costa Rica).. 1978.. 78 p. .
Notas: 63 ref.
Tesis (Ing Agr).
Descriptores_Es:PROTEINA;  FRIJOL GUANDUL;  CAJANUS CAJAN;  PESCADO;  ANIMALES DE LABORATORIO;  NUTRICION ANIMAL 
Descriptores_In:CAJANUS CAJAN;  FISH;  LABORATORY ANIMALS;  ANIMAL NUTRITION 
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Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Samaniego, G.  
Título: El uso de la leucaena para ahumar pescado en granjas agroavícolas de Panamá
Idioma: ESES
P.imprenta: 1995. 3 p.
Serie:Enlace Madeleña-3 (CATIE)v. 4(1) p. 1-3
Notas: 1 tab.
Descriptores_Es:LEUCAENA LEUCOCEPHALA;  OREOCHROMIS NILOTICUS;  PECES DE AGUA DULCE;  PRESERVACION;  AHUMADO;  LEÑA;  PANAMA 
Descriptores_In:LEUCAENA LEUCOCEPHALA;  OREOCHROMIS NILOTICUS;  FRESHWATER FISHES;  PRESERVATION;  SMOKING;  FUELWOOD;  PANAMA 
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Signatura:CATIE ST IT-67
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Pérez, E.;   Benavides G, J.E.  
Título: Sustitución de follaje de poró (Erythrina poeppigiana) por harina de pescado como fuente proteica en la alimentación de cabritos.
Título Monografía: Resumen de las investigaciones realizadas con rumiantes menores, cabras y ovejas en el Proyecto Sistemas de Producción Animal.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1986. p. 34-37.
Notas: Serie Técnica. Informe Técnico (CATIE)
Descriptores_Es:ERYTHRINA POEPPIGIANA;  PENNISETUM PURPUREUM;  PENNISETUM TYPHOIDES;  CABRA;  CAPRINOS;  HARINA DE PESCADO;  FORRAJES;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  PROTEINA BRUTA;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  GANANCIA DE PESO 
Descriptores_In:ERYTHRINA POEPPIGIANA;  PENNISETUM PURPUREUM;  PENNISETUM TYPHOIDES;  NANNYGOATS;  GOATS;  FISH MEAL;  FORAGE;  ANIMAL FEEDING;  CRUDE PROTEIN;  FOOD CONSUMPTION;  WEIGHT GAIN 
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Autor:Gibb, M.J.;   Baker, R.D.  
Título: Compensatory growth and body composition changes in grazing steers following silage feeding without or with a supplement of fish meal and monensin.
Idioma: EN
P.imprenta: 1991.
Serie:Animal Production (RU)no. 52 p. 237-247
Notas: Bib. p. 246-247. Sum. (En)
Descriptores_Es:GANADO BOVINO;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  CRECIMIENTO;  COMPOSICION DE LA CANAL;  HARINA DE PESCADO;  MONENSIN;  ENSILAJE 
Descriptores_In:CATTLE;  ANIMAL FEEDING;  GROWTH;  CARCASS COMPOSITION;  FISH MEAL;  SILAGE MAKING 
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Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia
Autor:Vargas Cascante, E.  
Título: Evaluación química y biológica de concentrados proteicos de origen animal usado en Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1977.
Notas: Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  FUENTES DE PROTEINA;  SUBPRODUCTOS DEL MATADERO;  HARINA DE PESCADO;  HARINA DE CARNE;  TANKAGE;  COSTA RICA 
Descriptores_In:ANIMAL FEEDING;  ABATTOIR BYPRODUCTS;  FISH MEAL;  MEAT MEAL;  COSTA RICA 
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Autor:Saboia V, C.;   Ruiz, M.E.;   Vohnout, K.  
Conferencia: 4. Reunión Latinoamericana de Producción Animal. Guadalajara (México). 1973.
Título: Crecimiento de bovinos suplementación con melaza. 3. Efecto del origen y nivel de proteína.
Idioma: ES
P.imprenta: 1974.
Serie:Memoria ALPA (ALPA)v. 9: p. 122
Descriptores_Es:GANADO DE CARNE;  TORETES;  PRODUCCION DE CARNE;  SUPLEMENTOS PROTEICOS;  GANANCIA DE PESO;  HARINA DE PESCADO;  HARINA DE ALGODON;  UREA;  SUPLEMENTACION ENERGETICA;  MELAZA;  COSTA RICA 
Descriptores_In:BEEF CATTLE;  MEAT PRODUCTION;  WEIGHT GAIN;  FISH MEAL;  UREA;  MOLASSES;  COSTA RICA 
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Pescado
en América Latina1-5 Dic l986Santiago Chile)"> Alianza SIDALC
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Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Conferencia: Consulta Técnica sobre Utilización y Mercadeo de font colorPescado/font en América Latina. Santiago Chile). 1-5 Dic l986.
Título: Informe.
Idioma: ES
P.imprenta: Santiago (Chile). l989. 24 p.
Descriptores_Es:COMERCIALIZACION;  MERCADO INTERNACIONAL;  PRODUCTOS PESQUEROS;  PESCADO;  MARISCOS;  COOPERACION REGIONAL;  CONTROL DE CALIDAD;  PRODUCCION PESQUERA;  AMERICA LATINA  
Descriptores_In:COMMERCIALIZATION;  FISHERY PRODUCTS;  FISH;  SHELLFISH;  QUALITY CONTROLS;  FISHERY PRODUCTION;  LATIN AMERICA 
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