Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:664.07 A642
Corporativo: Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, Madrid (España); Ministerio de Sanidad y Consumo, Madrid (España); Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados, Madrid (España)
Título: Aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en platos preparados (elaboración de pizzas y bases).
Idioma: ES
P.imprenta: Madrid (España). sf. 83 p.
Notas: 12 ref.
Descriptores_Es:PASTAS ALIMENTICIAS;  ALIMENTOS PREPARADOS;  ALIMENTOS CONGELADOS;  ARICPC;  ANALISIS DE RIESGOS;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  CONTROL DE CALIDAD;  DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD;  NORMAS 
Descriptores_In:PASTA;  PREPARED FOODS;  FROZEN FOODS;  HACCP;  RISK ANALYSIS;  FOOD HYGIENE;  FOOD SAFETY;  QUALITY CONTROLS;  SAFETY DEVICES;  STANDARDS 
k=471907
Alianza SIDALC
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Signatura:338.19 C755
Corporativo: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España). Secretaría General de Alimentación
Título: El consumo alimentario en España 1990.
ISBN: 8474798671 (Obra completa)84-7479-868-X v.184-7479-869-8 v.2
Idioma: ES
P.imprenta: Madrid (España). 1991. v. 1-2.
Notas: Dat. num.
Descriptores_Es:CONSUMO DE ALIMENTOS;  HORTALIZAS;  FRUTAS;  FRUTAS SECAS;  ACEITUNA;  FRUTAS CONGELADAS;  PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS;  FRUTAS EN CONSERVA;  HORTALIZAS CONGELADAS;  HORTALIZAS EN CONSERVA;  VINOS;  CERVEZAS;  BEBIDAS ALCOHOLICAS;  AGUA MINERAL;  GASEOSAS;  HUEVOS;  CARNE;  PRODUCTOS PESQUEROS;  PRODUCTOS LACTEOS;  PAN;  PRODUCTOS DE PANADERIA;  CHOCOLATE;  CAFE;  ARROZ;  PASTAS ALIMENTICIAS;  AZUCAR;  MIEL;  LEGUMINOSAS DE GRANO;  ACEITES VEGETALES;  ESPAÑA 
Descriptores_In:FOOD CONSUMPTION;  VEGETABLES;  FRUITS;  DRIED FRUITS;  OLIVES;  FROZEN FRUITS;  PROCESSED PLANT PRODUCTS;  CANNED FRUITS;  FROZEN VEGETABLES;  CANNED VEGETABLES;  WINES;  BEERS;  ALCOHOLIC BEVERAGES;  MINERAL WATERS;  SOFT DRINKS;  EGGS;  MEAT;  FISHERY PRODUCTS;  MILK PRODUCTS;  BREAD 
k=440604


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