Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica). Proyecto Finfor. Bosques y Manejo Forestal en América Central
Autor: / .
Corporativo: Ministry for Foreign Affairs of Finland.
Título: Pasture with trees in livestock farms provide more than meat and milk.
P.imprenta: S). CATIE. sf. 6 páginas. ;
k=490703
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Signatura:636.0883 T656
Autor:Tomhave, William Henry,  
Título: Meats and meat products.
P.imprenta: Philadelphia,. J.B. Lippincott Co.. [c1925]. ix, 418 p. 21 cm.
Notas: Lippincott's farm manuals
Forma parte de la colección semilla de la biblioteca orton.
Bibliography: p. 394-397.
Descriptores_Es:Meat.;  Meat industry and trade.;  Packing-house products. 
k=489950
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Título: MEAT SCIENCE.
Idioma: EN
P.imprenta: Applied Science Publishers.
Notas: http://www.sciencedirect.com/science?_ob=JournalURL&_cdi=5114&_auth=y&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=2235f6c0f6dde6a0645a01d19899b17b
Descriptores_Es:CARNE;  TEEAL 
k=484508
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Título: LIVESTOOCK AND MEAT SITUATION.
Idioma: EN
P.imprenta: USDA - Economic Research Service.
Descriptores_Es:ECONOMIA 
k=484371
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Título: LIVESTOCK, MEAT, WOOL.
Idioma: EN
P.imprenta: USDA.
Descriptores_Es:AGRICULTURA 
k=484370
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Título: FOREIGN AGRICULTURE CIRCULAR. FLM: LIVESTOCK AND MEAT.
P.imprenta: Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service.
Descriptores_Es:GANADO;  CARNE DE RES;  MERCADEO 
k=482303
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Título: COMMODITY REPORTS: MEAT AND LIVESTOCK.
Descriptores_Es:CARNE;  GANADO;  MERCADEO 
k=480627
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Título: CCP:ME-MEAT.
Descriptores_Es:CARNE 
k=480059
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Signatura:641.49 E13
Autor:Eastman, W.F. Jr.  
Título: A guide to canning, freezing, curing & smoking meat, fish & game.
ISBN: 9781580174572
Idioma: EN
P.imprenta: North Adams, MA (EUA). 2002. 231 p.
Notas: Ilus. Tab. 27 ref.
Descriptores_Es:CARNE DE AVES;  CARNE DE CERDO;  CARNE;  CARNE DE RES;  CARNE AHUMADA;  CARNE CONGELADA;  PESCADO AHUMADO;  PESCADO CONGELADO;  PESCADO EN CONSERVA;  ALIMENTOS PROCESADOS 
Descriptores_In:POULTRY MEAT;  PORK;  MEAT;  BEEF;  SMOKED MEAT;  FROZEN MEAT;  SMOKED FISH;  FROZEN FISH;  CANNED FISH;  PROCESSED FOODS 
k=477231
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Signatura:AV 363.192 no. 1
Corporativo: USDA, Washington, DC (EUA)
Título: Protecting america's meat, poultry, and egg products: a report to the secretary on the food security initiatives of the food safety and inspection service.
Idioma: EN
P.imprenta: Washington, DC (EUA). 2003. 11 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  INSPECCION DE LOS ALIMENTOS;  SEGURIDAD;  SALUD PUBLICA;  EUA 
Descriptores_In:FOOD SECURITY;  FOOD SUPPLY;  FOOD SAFETY;  FOOD INSPECTION;  SAFETY;  PUBLIC HEALTH;  USA 
k=471236
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Signatura:641.362 G491 2005
Autor:Gimeno, M.A.  
Título: Guía de identificaicón animal y trazabilidad de carnes argentinas.
Otros títulos: Guide to animal identification and traceability of argentine meat.
ISBN: 9872165114
ISSN: 1669-3841
Idioma: ES
P.imprenta: Buenos Aires (Argentina). INFORCAMPO. 2005. 328 p. Edición ; 2. ed.
Notas: Guías de Trazabilidad de Alimentos Argentinos (Argentina)
Ilus.
Descriptores_Es:BOVINA;  INDUSTRIA DE LA CARNE;  PRODUCCION DE CARNE;  CARNE DE RES;  CARNE;  CORTE;  PROCESAMIENTO;  VIGILANCIA;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  CONTROL DE CALIDAD;  CERTIFICACION;  EXPORTACIONES;  ARGENTINA 
Descriptores_In:BOVINAE;  MEAT INDUSTRY;  MEAT PRODUCTION;  BEEF;  MEAT;  CUTTING;  PROCESSING;  MONITORING;  FOOD SAFETY;  QUALITY CONTROLS;  CERTIFICATION;  EXPORTS;  ARGENTINA 
k=470368
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Corporativo: Technical Centre for Agricultural and Rural Co-operation, Wageningen (Países Bajos)
Autor:Berkel, B.M. van;   Boogaard, B. van den;   Heijnen, C.  
Título: Preservation of fish and meat.
ISBN: 9072746019
Idioma: EN
P.imprenta: Wageningen (Países Bajos). Agrodok. 2004. 86 p. Edición ; 3. ed.
Notas: Agrodok-series (Países Bajos)
Ilus. Glo.
Descriptores_Es:PESCADO;  CARNE;  ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA;  SALAZON;  SECADO;  AHUMADO;  ENVASADO;  PRESERVACION;  ENFRIAMIENTO;  CONGELACION 
Descriptores_In:FISH;  MEAT;  CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE;  BRINING;  DRYING;  SMOKING;  CANNING;  PRESERVATION;  COOLING;  FREEZING 
k=468825
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Autor:Hoyos F, G.;   Salinas G, H.  
Título: Comercialización de leche y carne de caprinos en la comarca lagunera, México.
Otros títulos: Marketing of goat milk and meat in the Comarca Lagunera region of Mexico.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Abr-Jun 1994).
Serie:Turrialba (IICA)v. 44(2) p. 122-128
Notas: 6 ilus. 3 tab. 4 ref.
Descriptores_Es:CAPRINOS;  CARNE;  LECHE;  MERCADEO;  PRECIOS;  ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS;  MEXICO 
Descriptores_In:GOATS;  MEAT;  MILK;  MARKETING;  PRICES;  CASE STUDIES;  MEXICO 
k=467908
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Autor:Falcón, J.A.;   Echavarría, F.G.;   Salinas, H.;   Hoyos, G.;   Flores, R.T.  
Título: Comercialización de carne de caprinos en el estado de Zacatecas, México.
Otros títulos: Commercialization of goat meat in Zacatecas, Mexico.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Oct-Dic 1994).
Serie:Turrialba (IICA)v. 44(4) p. 266-271
Notas: 1 ilus. 2 tab. 8 ref.
Descriptores_Es:CAPRINOS;  CARNE;  MERCADEO;  PRECIOS;  OFERTA;  DEMANDA;  IMPORTACIONES;  MEXICO 
Descriptores_In:GOATS;  MEAT;  MARKETING;  PRICES;  SUPPLY;  DEMAND;  IMPORTS;  MEXICO 
k=467889
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Signatura:636.9 A311E
Autor:Aitken, F.C.;   Wilson, W. K.  
Título: Alimentación del conejo para carne y peletería.
Otros títulos: Rabbit feeding for meat and fur.
Idioma: ES
P.imprenta: Zaragoza (España). Acribia. 1965. 116 p.
Notas: Bib. Trad. del inglés por Jaime Esaín Escobar
Descriptores_Es:CONEJO (ORYCTOLAGUS);  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  CARNE DE CONEJO;  PELETERIA 
Descriptores_In:RABBITS;  ANIMAL FEEDING;  RABBIT MEAT;  FURS 
k=467265
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Signatura:333.95 L756
Corporativo: IUCN, Gland (Suiza). Species Survival Commission
Autor:Mainka, S.;   Trivedi, M.  
Título: Links between biodiversity conservation, livelihods and food security: the sustainable use of wild species for meat.
ISBN: 2831706386
Idioma: EN
P.imprenta: Gland (Suiza). 2002. 135 p.
Notas: Occacional Paper of the IUCN Species Survival Commission (IUCN)
Tab. Bib.
Descriptores_Es:BIODIVERSIDAD;  VIDA SILVESTRE;  CONSERVACION DE LA NATURALEZA;  POBREZA;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  ESCASEZ DE ALIMENTOS;  PROTECCION FORESTAl;  SOSTENIBILIDAD 
Descriptores_In:BIODIVERSITY;  WILDLIFE;  NATURE CONSERVATION;  POVERTY;  FOOD SECURITY;  FAMINE;  FOREST PROTECTION;  SUSTAINABILITY 
Descript_Local: CARNE DE ANIMALES DE CAZA 
k=466314
Meat
Conference24-28 Jul 2001Indianapoles, IN (EUA)"> Alianza SIDALC
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Autor:Koenig, K.M.;   Ivan, M.;   Teferedenge, B.;   Rode, L.M.;   Ibrahim, M.;   Morgavi, D.P.;   Newbold, C.J.  
Conferencia: 54. Annual Reciprocal font colorMeat/font Conference. Indianapoles, IN (EUA). 24-28 Jul 2001.
Título: Effect of feeding foliage of a multipurpose tree (Enterolobium cyclocarpum) on ciliate protozoa and ruminal fermentation in sheep.
ISSN: 0021-8812
Idioma: EN
P.imprenta: 2001.
Serie:Journal of Animal Science (EUA)v. 79(supl.1) p. 420
Notas: También como: Journal of Dairy Science, 1998. vol. 84(supl. 1); Pultry Science v. 80(Supl. 1) p. 420
Descriptores_Es:ENTEROLOBIUM CYCLOCARPUM;  ARBOLES DE PROPOSITO MULTIPLE;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  DIGESTION RUMINAL;  PROTOZOA;  ENFERMEDADES PARASITARIAS;  ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES 
Descriptores_In:MULTIPURPOSE TREES;  ANIMAL FEEDING;  RUMEN DIGESTION;  PROTOZOA;  PARASITOSES;  ANIMAL DISEASES 
Descript_Local: DEFAUNACION 
k=463941
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Signatura:CATIE 631.58063 I61s 2001
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica); GTZ, Eschborn (Alemania); Livestock Environment and Development Initiative, Roma (Italia); International Foundation for Science, Estocolmo (Suecia); DANIDA, Humlebaek (Dinamarca); IUFRO, Viena (Austria); Swedish International Development Cooperation Agency, Estocolmo (Suecia); FAO, Roma (Italia)
Autor:Pérez Carmenate, R.;   Mazorra Calero, C.A.;   Fontes Marrero, D.;   Borroto Pérez, M.;   Cubillas Iañes, N.;   Hernández Ssa, N. de la C.;   López Rodríguez, J.L.;   Rosa, A.E. de la;   Tapia Argueyes, L.;   Rodríguez Pérez, L.A.;   Rojas Gutiérrez, I.;   Martínez, G.;   Rodríguez, I.;   Borroto Pérez, A.  
Aut. Analit.: Ibrahim, M.
Conferencia: International Symposium on Silvopastoral Systems; 2. Congress on Agroforestry and Livestock Production in Latin America. San José (Costa Rica). 2-9 Abr 2001.
Título: Technologies for obtaining meat in sustainable agriculture systems with citrus plantations; Silvopastoral systems for restoration of degraded tropical pasture ecosystems.
Idioma: EN
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2001. p. 446-448.
Notas: 7 ref.
Descriptores_Es:CITRUS;  OVINOS;  SISTEMAS SILVOPASTORILES;  PRODUCCION DE CARNE;  SOSTENIBILIDAD;  CUBA 
Descriptores_In:CITRUS;  SHEEP;  MEAT PRODUCTION;  SUSTAINABILITY;  CUBA 
k=462441
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE 631.58063 I61s 2001
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica); GTZ, Eschborn (Alemania); Livestock Environment and Development Initiative, Roma (Italia); International Foundation for Science, Estocolmo (Suecia); DANIDA, Humlebaek (Dinamarca); IUFRO, Viena (Austria); Swedish International Development Cooperation Agency, Estocolmo (Suecia); FAO, Roma (Italia)
Autor:Pérez Carmenate, R.;   Mazorra Calero, C.A.;   Fontes Marrero, D.;   Borroto Pérez, M.;   Cubillas Iañes, N.;   López Rodríguez, J.L.;   Rosa, A.E. de la;   Tapia Argueyes, L.;   Rodríguez Pérez, L.A.;   Rodríguez, I.;   Borroto Pérez, A.  
Aut. Analit.: Ibrahim, M.
Conferencia: International Symposium on Silvopastoral Systems; 2. Congress on Agroforestry and Livestock Production in Latin America. San José (Costa Rica). 2-9 Abr 2001.
Título: Technologies for obtaining meat in sustainable agriculture systems with coconut palms; Silvopastoral systems for restoration of degraded tropical pasture ecosystems.
Idioma: EN
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2001. p. 441-445.
Notas: 2 tab. 5 ref.
Descriptores_Es:COCOS NUCIFERA;  OVINOS;  GANADO BOVINO;  PRODUCCION DE CARNE;  SISTEMAS SILVOPASTORILES;  SOSTENIBILIDAD;  DIVERSIFICACION;  CUBA 
Descriptores_In:COCOS NUCIFERA;  SHEEP;  CATTLE;  MEAT PRODUCTION;  SUSTAINABILITY;  DIVERSIFICATION;  CUBA 
k=462440
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Signatura:636.390852 N976
Corporativo: National Research Council, Washington, DC (EUA). Subcommittee on Goat Nutrition
Título: Nutrient requirements of goats: Angora, dairy and meat goats in temperate and tropical countries .
ISBN: 0309031850
Idioma: EN
P.imprenta: Washington, DC (EUA). Academy Press. 1989. 91 p.
Notas: Nutrient Requirements of Domestic Animals - National Research Council (EUA)
Tab. Bib. p. 73-91
Descriptores_Es:CABRA;  CAPRINOS;  RUMIANTE;  NUTRICION ANIMAL;  RACION DIETETICA RECOMENDADA;  METABOLISMO;  VALOR ENERGETICO;  NUTRIENTES MINERALES;  PROTEINAS;  CLIMA TEMPLADO;  CLIMA TROPICAL;  TROPICOS;  ZONA TROPICAL 
Descriptores_In:NANNYGOATS;  GOATS;  RUMINANTS;  ANIMAL NUTRITION;  RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCES;  METABOLISM;  MINERAL NUTRIENTS;  PROTEINS;  TEMPERATE CLIMATE;  TROPICAL CLIMATE;  TROPICS;  TROPICAL ZONES 
k=461344
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO APHP-119
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Herenda, D.;   Chambers, P.G.;   Ettriqui, A.;   Seveviratna, P.;   Silva, T.J.P. da  
Título: Manual on meat inspection for developing countries.
ISBN: 9251033048
ISSN: 0254-6019
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1994. 357 p.
Notas: FAO Animal Production and Health Paper (FAO)
Ilus.
Descriptores_Es:INSPECCION DE LA CARNE;  MANUALES;  PAISES EN DESARROLLO 
Descriptores_In:MEAT INSPECTION;  DEVELOPING COUNTRIES 
k=458221
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO APHP-91
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Directrices para el sacrificio y despiece de los animales y el procesado de la carne. Abattage, découpe de la viande et traitemen ultérieur.
Otros títulos: Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing.
ISBN: 9253029218
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). 1992. no. 91. 174 p.
Notas: Estudio FAO: Producción y Sanidad Animal (FAO)
Descriptores_Es:SACRIFICIO;  INDUSTRIA DE LA CARNE;  PROCESAMIENTO;  HIGIENE;  EQUIPO;  MANIPULACION;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  PRODUCTOS DE LA CARNE;  PIEZAS DE CARNE 
Descriptores_In:MEAT INDUSTRY;  PROCESSING;  HYGIENE;  EQUIPMENT;  HANDLING;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  MEAT PRODUCTS;  MEAT CUTS 
k=457872
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO APHP-92
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Cano Muñoz, G.  
Título: Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos.
Otros títulos: Manual on meat cold store operation and management.
ISBN: 9253027886
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). 1991. no. 92. 143 p.
Notas: Estudio FAO: Producción y Sanidad Animal (FAO)
Ilus.
Descriptores_Es:PRODUCTOS DE LA CARNE;  FRIGORIFICOS;  ALMACENAMIENTO EN FRIO;  DISEÑO;  EQUIPO 
Descriptores_In:MEAT PRODUCTS;  COLD STORES;  COLD STORAGE;  DESIGN;  EQUIPMENT 
k=457871
Alianza SIDALC
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Signatura:IICA L385
Corporativo: IICA, Paramaribo (Suriname). Livestock Development Project
Autor:Laurie, C.K.  
Título: Pre-feasibility study: Suriname abattoir and meat plant.
Idioma: EN
P.imprenta: Paramaribo (Suriname). 1992. 89 p.
Descriptores_Es:GANADO;  CARNE;  PLANTAS DE PROCESADO DE CARNE;  PRODUCTOS DE LA CARNE;  IMPORTACIONES;  PROYECTOS DE DESARROLLO 
Descriptores_In:LIVESTOCK;  MEAT;  MEAT PROCESSING PLANTS;  MEAT PRODUCTS;  IMPORTS;  DEVELOPMENT PROJECTS 
Descript_Local: SURINAM 
k=455526
Alianza SIDALC
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Signatura:IICA ICCR-A1/OC 88-12
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Título: Inspección de bovinos reactores a la tuberculina.
ISSN: 0253-4746
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1988. 27 p.
Notas: Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/OC (IICA)
Trad. de: Inspection of tuberculin reactors. United States Department of Agriculture, Food Safety and Quality Service, Meat and Poultry Inspection Program Training Staff.
Descriptores_Es:TUBERCULINA;  BOVINA 
Descriptores_In:TUBERCULIN;  BOVINAE 
Descript_Local: METODO DE INSPECCION 
k=455522
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO ESDP-49
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: La economía mundial de la carne en cifras.- L'economie mondiale de la viande en chiffres.
Otros títulos: The world meat economy in figures.
ISBN: 9250021992
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). c1985. 192 p.
Notas: Economic and Social Development Paper (FAO)
Disponible también en Español y Francés
Descriptores_Es:CARNE;  PRODUCCION DE CARNE;  ASPECTOS ECONOMICOS;  DATOS DE PRODUCCION 
Descriptores_In:MEAT;  MEAT PRODUCTION;  ECONOMIC ASPECTS;  PRODUCTION DATA 
k=447929
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO CBS-40
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: La economía mundial de la carne.- L'économie mondiale de la viande.
Otros títulos: The world meat economy.
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1965. 151 p.
Notas: Commodity Bulletin Series (FAO)
Bib. Disponible también en Español y Francés
Descriptores_Es:CARNE;  MERCADOS MUNDIALES;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS 
Descriptores_In:MEAT;  WORLD MARKETS;  FOOD SUPPLY 
k=447806
Meat
Hygiene1961Roma (Italia)"> Alianza SIDALC
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Signatura:FAO AS-58
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Conferencia: Joint FAO/WHO Expert Committee on font colorMeat/font Hygiene. Roma (Italia). 1961.
Título: Segundo informe.
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). 1963. 98 p.
Notas: Estudios Agropecuarios (FAO)
Publicado también como: OMS. Serie de informes técnicos no.241
Descriptores_Es:CARNE;  HIGIENE DE LA CARNE 
Descriptores_In:MEAT;  MEAT HYGIENE 
k=447610
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO AS-34
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Albertsen, V.E.;   Benoit, R.;   Blom, T.;   Croft, P.G.;   Dolman, C.E.;   Drieux, H.;   Hood, R.I.;   Houthuis, M.J.J.;   Jepsen, A.;   Johansen, H.H.;   Koch, S.O.;   Scaccia Scarafoni, G.;   Schmid, G.;   Schonberg, F.;   Thornton, H.  
Título: Higiene de la carne.- L'hygiene des viandes.
Otros títulos: Meat hygiene.
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1959. 541 p.
Notas: Estudios Agropecuarios (FAO)
Disponible también en Inglés y Francés. Publicado también como: OMS. Serie de Monografías no.33
Descriptores_Es:CARNE;  HIGIENE DE LA CARNE 
Descriptores_In:MEAT;  MEAT HYGIENE 
k=447586
Meat
Hygiene1954Ginebra (Suiza)"> Alianza SIDALC
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Signatura:FAO AS-30
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Conferencia: Joint FAO/WHO Expert Committee on font colorMeat/font Hygiene. Ginebra (Suiza). 1954.
Título: First report.
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1955. 52 p.
Notas: Agricultural Studies (FAO)
Disponible también en Español y Francés. Publicado también como WHO. Technical Report Series no.99
Descriptores_Es:CARNE;  HIGIENE DE LA CARNE 
Descriptores_In:MEAT;  MEAT HYGIENE 
k=447583
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO APHP-79
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Manual on simple methods of meat preservation.
ISBN: 9251027447
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). c1990. 87 p.
Notas: Animal Production and Health Paper (FAO)
Descriptores_Es:CARNE;  PRESERVACION;  METODOS 
Descriptores_In:MEAT;  PRESERVATION;  METHODS 
k=447469
Meat
Production in the Humid Tropics of West Africa21-27 Set 1987Yamoussoukro (Cote d'Ivoire)"> Alianza SIDALC
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Signatura:FAO APHP-70
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Timon, V.M.;   Baker, R.P.  
Conferencia: Seminar on Sheep and Goat font colorMeat/font Production in the Humid Tropics of West Africa. Yamoussoukro (Cote d'Ivoire). 21-27 Set 1987.
Título: La production de viande ovine et caprine dans les régions tropicales du West Africa.
Otros títulos: Sheep and goat meat production in the humid tropics of West Africa. Proceedings.
ISBN: 9250027117
Idioma: ENFR
P.imprenta: Roma (Italia). c1989. 260 p.
Notas: Animal Production and Health Paper (FAO)
Bib. Texto también en Francés
Descriptores_Es:OVINOS;  CAPRINOS;  PRODUCCION DE CARNE;  TROPICO HUMEDO;  AFRICA OCCIDENTAL 
Descriptores_In:SHEEP;  GOATS;  MEAT PRODUCTION;  WEST AFRICA 
k=447464
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO APHP-51
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Norman, G.A.;   Corte, O.O.  
Título: Dried salted meat charque and carne-de-sol.
ISBN: 9251022194
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). c1985. 32 p.
Notas: Animal Production and Health Paper (FAO)
Bib.
Descriptores_Es:CARNE;  CARNE SECA 
Descriptores_In:MEAT;  DRIED MEAT 
k=447445
Alianza SIDALC
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Signatura:636.39 S617
Corporativo: Heifer Project International, Little Rock, Ark. (EUA)
Autor:Sinn, R.  
Título: Raising goats for milk and meat; a Heifer Project International Training Course.
Idioma: EN
P.imprenta: Little Rock, Ark. (EUA). 1983. 110 p. Edición ; Rev.
Notas: Ilus. 28 ref.
Descriptores_Es:CABRA;  PRODUCCION ANIMAL;  MANEJO DEL GANADO;  PRODUCCION LECHERA;  PRODUCCION DE CARNE;  MEJORAMIENTO ANIMAL;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  SUBPRODUCTOS DE LA LECHE;  CONTROL DE PLAGAS;  REGISTRO 
Descriptores_In:NANNYGOATS;  ANIMAL PRODUCTION;  LIVESTOCK MANAGEMENT;  MILK PRODUCTION;  MEAT PRODUCTION;  ANIMAL BREEDING;  ANIMAL FEEDING;  MILK BYPRODUCTS;  PEST CONTROL;  REGISTRATION 
k=441740
Alianza SIDALC
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Autor:Cummins Gómez, A.   
Conferencia: Resumen de la Conferencia dictada en la sesión ordinaria de SOCHITAL.
Título: Influencia de polifosfatos en la capacidad de emulsificación de proteínas de carne y leche.
Otros títulos: Influence of polyphosphates on emulsifying capacity of milk and meat proteins].
Idioma: ES).
P.imprenta: 1977)..
Serie:Alimentos (Chile).v. 2(1) p. 23.
Notas: Sólo sum.
Descriptores_Es:POLIFOSFATOS;  EMULSIFICACION;  PROTEINAS;  CARNE;  LECHE 
Descriptores_In:POLYPHOSPHATES;  EMULSIFYING;  PROTEINS;  MEAT;  MILK 
k=413687
Alianza SIDALC
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Autor:González M, S. ;   Visweswariah, K.   
Título: Efecto de la cocción sobre el contenido residual de Hexaclorociclohexano (BHC) en carne de pollo Broiler.
Otros títulos: Effect of cooking on the residual content of Hexachlorocyclohexane (BHC) in broiler's meat.
Idioma: ES).
P.imprenta: Ene-Mar 1984)..
Serie:Agricultura Técnica (Chile).v. 44(1) p. 39-43.
Notas: 6 ref. Sum. (En, Es).
Descriptores_Es:NOV;  COCCION;  CONTENIDO RESIDUAL;  HEXACLOROCICLOHEXANO;  CARNE;  POLLO BROILER 
Descriptores_In:COOKING;  HEXACHLOROCYCLOHEXANE;  MEAT 
k=412566
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Autor:Klee G, G. ;   Ruiz N, I.;   Aedo M, N.   
Título: Niveles de heno y de sustitución de afrecho de raps por urea en raciones para engorda basadas en coseta húmeda de remolacha [Holando europeo, producción de carne].
Otros títulos: Levels of hay substitution of rapeseed meal by urea in steer rations based on wet sugar beet pulp [Holando europeo, meat production].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr-Jun 1984)..
Serie:Agricultura Técnica (Chile).v. 44(2) p. 115-122.
Notas: 8 ref. Sum. (En, Es).
Descriptores_Es:NOV;  HENO;  AFRECHO DE RAPS;  UREA;  RACIONES PARA ENGORDA;  COSETA HUMEDA;  HOLANDO EUROPEO;  PRODUCCION DE CARNE 
Descriptores_In:HAY;  UREA;  MEAT PRODUCTION 
k=412540
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Autor:Rojas G, C. ;   Granzotto del P, A.   
Título: Sistemas de producción de carne en base a una pradera mixta de secano y machos enteros nacidos en primavera [ganado de carne].
Otros títulos: A meat production system based on a dryland mixed pasture and bullocks born in spring.
Idioma: ES).
P.imprenta: Ene-Mar 1984)..
Serie:Agricultura Técnica (Chile).v. 44(1) p. 1-8.
Notas: 5 ref. Sum. (En, Es).
Descriptores_Es:NOV;  SISTEMA DE PRODUCCION DE CARNE;  PRADERA MIXTA;  SECANO;  PRIMAVERA;  GANADO DE CARNE 
Descriptores_In:SPRING;  BEEF CATTLE 
k=412530
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Autor:Granzotto, A. del P.;   Rojas G, C.;   Romero Y, O.;   Catrileo S, A.   
Título: Sistema de producción con ganado Hereford en praderas naturales de la precordillera andina de Cautín [razas, producción de carne, pastoreo, Chile].
Otros títulos: A Hereford cattle production system on the natural pasture of the Cautín Andean foot-hills [breeds, meat production, grazing, Chile].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr-Jun 1984)..
Serie:Agricultura Técnica (Chile).v. 44(2) p. 109-113.
Notas: 7 ref. Sum. (En, Es).
Descriptores_Es:NOV;  SISTEMA DE PRODUCCION;  GANADO HEREFORD;  PRADERAS NATURALES;  PRECORDILLERA;  RAZAS;  PRODUCCION DE CARNE;  PASTOREO;  CHILE 
Descriptores_In:NATURAL GRASSLANDS;  BREEDS;  MEAT PRODUCTION;  GRAZING;  CHILE 
k=412434
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Autor:Rojas G, C.;   Granzotto, A. del P.   
Título: Sistema de producción de carne en base a una pradera mixta sembrada de secano y toretes Holandeses y Claveles, nacidos en otoño.
Otros títulos: A meat production system with Holstein steers and red friesian bullocks born in autumm, on a dryland seeded mixed pasture].
Idioma: ES).
P.imprenta: Oct-Dic 1983)..
Serie:Agricultura Técnica (Chile).v. 43(4) p. 297-303.
Notas: 6 ref. Sum. (En, Es).
Descriptores_Es:NOV;  SISTEMA DE PRODUCCION;  CARNE;  PRADERA MIXTA;  SECANO;  TORETES HOLANDESES;  CLAVELES;  OTOÑO 
Descriptores_In:MEAT 
k=412381
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Autor:Darío Estrada, R.;   Paladines, O.  
Título: Evaluación econónica de la producción de carne en el trópico bajo pastoreo y con aplicación de nitrógeno [América].
Otros títulos: Economic evaluation of meat production in the tropics using pangola grass fertilized with nitrogen.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Oct-Dic 1979).
Serie:Turrialba (IICA)v. 29(4) p. 247-254
Notas: 8 tab. 4 ref.
Descriptores_Es:CARNE;  PASTOREO;  NITROGENO;  AMERICA;  ZONA TROPICAL 
Descriptores_In:MEAT;  GRAZING;  NITROGEN;  AMERICA;  TROPICAL ZONES 
Descript_Local: EVALUACION ECONOMICA;  APLICACION 
k=411402
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Autor:Puello, L.A.   
Título: Factores que influyen en el precio de la carne [República Dominicana].
Otros títulos: Factors affecting meat price [Dominican Republic]].
Idioma: ES).
P.imprenta: Set 1977)..
Serie:Agroconocimiento (R. Dominicana).v. 2(19) p. 24-26, 48.
Descriptores_Es:PRECIO;  CARNE;  REPUBLICA DOMINICANA 
Descriptores_In:MEAT;  DOMINICAN REPUBLIC 
k=410767
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Signatura:Thesis D427
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José. Facultad de Agronomía.
Autor:Deras Aguilar, J.A.   
Título: Práctica realizada en una granja cunícula dedicada a la producción de conejos para carne.
Otros títulos: Practice carried out in a rabbit farm dedicated to the production of rabbit meat].
Idioma: ES).
P.imprenta: San José (Costa Rica).. 1978.. 101 p. .
Notas: 10 ref.
Tesis (Ing Agr).
Descriptores_Es:GRANJA CUNICULA;  CONEJOS PARA CARNE 
k=410699
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Título: Precios, perspectivas, mercados [granos, tubérculos, hortalizas, frutas, carnes, República Dominicana].
Otros títulos: Prices, perspectives, markets [grain, tuber, vegetable fruit, meat, Dominican Republic]].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr 1977)..
Serie:Agroconocimiento (R. Dominicana).v. 2(14) p. 11-13.
Notas: Dat. num.
Descriptores_Es:PRECIOS;  MERCADOS;  GRANOS;  TUBERCULOS;  HORTALIZAS;  FRUTAS;  CARNES;  REPUBLICA DOMINICANA 
Descriptores_In:PRICES;  MARKETS;  GRAIN;  VEGETABLES;  FRUITS;  DOMINICAN REPUBLIC 
k=410208
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Autor:Preston, T.R.   
Título: Estrategia para la producción de leche y carne en el trópico, 2.
Otros títulos: Strategy for milk and meat production in the tropic, 2].
Idioma: ES).
P.imprenta: Dic 1976)..
Serie:Agroconocimiento (R. Dominicana).v. 1(10) p. 29-31, 33.
Notas: 8 ref.
Descriptores_Es:LECHE;  CARNE;  TROPICO 
Descriptores_In:MILK;  MEAT 
k=410053
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Título: Cómo han marchado los precios [granos, tubérculos, hortalizas, frutas, carnes, República Dominicana].
Otros títulos: How prices change [grains, tubers, vegetables, fruits, meat, Dominican Republic]].
Idioma: ES).
P.imprenta: Dic 1976)..
Serie:Agroconocimiento (R. Dominicana).v. 1(10) p. 11-15.
Notas: Dat. num.
Descriptores_Es:PRECIOS;  GRANOS;  TUBERCULOS;  HORTALIZAS;  FRUTAS;  CARNES;  REPUBLICA DOMINICANA 
Descriptores_In:PRICES;  GRAIN;  VEGETABLES;  FRUITS;  DOMINICAN REPUBLIC 
k=410025
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Autor:Mogha, I.V.;   Bhargava, A.K.;   Singh, G.R.;   Kumar, V.  
Título: Effect of partial castration on growth rate and meat quality in goats.
ISSN: 0367-8318
Idioma: EN
P.imprenta: 1984.
Serie:Indian Journal of Animal Science (India)v. 54(10) p. 1015-1018
Notas: 6 ref.
Descriptores_Es:CAPRINOS;  PRODUCCION ANIMAL;  CRECIMIENTO;  CASTRACION;  PRODUCCION DE CARNE;  CALIDAD DE CARNE;  RENDIMIENTO EN CANAL;  INDIA 
Descriptores_In:GOATS;  ANIMAL PRODUCTION;  GROWTH;  CASTRATION;  MEAT PRODUCTION;  INDIA 
k=392837
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Signatura:636.39 G573g
Autor:Hofmeyr, H.S.;   Naudé, R.T.  
Aut. Analit.: Gall, C.
Título: Meat production; Goat production.
Idioma: ENEN
P.imprenta: Londres (RU). Academic Press. 1981. p. 285-307.
Notas: 57 ref.
Descriptores_Es:CAPRINOS;  PRODUCCION DE LECHE;  REPRODUCCION;  CRECIMIENTO;  CONVERSION ALIMENTICIA;  RENDIMIENTO EN CANAL;  CALIDAD DE CARNE 
Descriptores_In:GOATS;  REPRODUCTION;  GROWTH 
k=392755
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Autor:McDowell, R.E.;   Bove, L.  
Título: The goat as a producer of meat.
Idioma: EN
P.imprenta: 1977.
Serie:Cornell International Agriculture Mimeograph (EUA)no. 56
Descriptores_Es:CAPRINOS;  PRODUCCION DE CARNE;  REPRODUCCION;  INSEMINACION ARTIFICIAL;  PESO;  CRECIMIENTO 
Descriptores_In:GOATS;  MEAT PRODUCTION;  REPRODUCTION;  ARTIFICIAL INSEMINATION;  WEIGHT;  GROWTH 
k=392656
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Signatura:636.39063 I61 1982
Corporativo: Dairy Goat Journal Publishing Co., Scottsdale, AZ (EUA)
Autor:Gutiérrez, N.F.;   Deboer, A.J.  
Conferencia: 3. International Conference on Goat Production and Disease. Tucson, AZ (EUA). 10-15 Ene 1982.
Título: Proceedings.
Otros títulos: Marketing and price formation for meat goats, hair sheep and their products in Ceara State, northeast Brazil.
ISBN: 0930848179
Idioma: ENEN
P.imprenta: Scottsdale, AZ (EUA). 1982. p. 50-54.
Notas: 7 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:CAPRINOS;  PRODUCCION ANIMAL;  PEQUENO PRODUCTOR;  COMERCIALIZACION;  BRASIL 
Descriptores_In:GOATS;  ANIMAL PRODUCTION;  COMMERCIALIZATION;  BRAZIL 
k=392521


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