Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Autor:García Nevárez, Gerardo  
Título: Artículo III. Medios líquidos para producción de blastosporas de Simplicillium sp. (Zimm.).
Idioma: ES
P.imprenta: 8 páginas.
Serie:Evaluación de la calidad y métodos de producción de bioplaguicidas para el manejo de Hemileia vastatrix en plantaciones de café
Notas: Artículo de Tesis (Doctorado) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2018. Evaluación de la calidad y métodos de producción de bioplaguicidas para el manejo de Hemileia vastatrix en plantaciones de café. Páginas 26-33
16 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:FERMENTACION;   CARBONO;  NITROGENO;  ROYA;  CULTIVO;  EXTRACTOS DE LEVADURA;  EVALUACION;   AGRICULTURA SOSTENIBLE 
k=490878
Alianza SIDALC
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Autor:Lagunes Gálvez, S.;   Loiseau, G.;   Paredes, J.L.;   Barel, M.;   Guiraud, J.P.  
Título: Study on the microflora and biochemistry of cocoa fermentation in the Dominican Republic.
Idioma: EN
P.imprenta: 2007.
Notas: 2 ilus. 2 tab. 43 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  FERMENTACION;  REPUBLICA DOMINICANA;  PH;  LEVADURA;  BACTERIA ACETICA;  BACTERIAS ACIDOLACTICAS;  TEMPERATURA;  MEZCLADO 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FERMENTATION;  DOMINICAN REPUBLIC;  PH;  YEASTS;  ACETIC ACID BACTERIA;  LACTIC ACID BACTERIA;  TEMPERATURE;  MIXING 
k=474684
Alianza SIDALC
3 / 47 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/4777)     

Signatura:Thesis H565des
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Herrera Salazar, Ena E.  
Título: Desarrollo de una formulación granular base para el control biológico de las hormigas forrajeras (Atta spp.).
Otros títulos: Development of a granular base formulation for the biological control of leaf cutting ants (Atta ssp.).
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2009. 66 p.
Notas: Ilus. Tab. 20 ref.
Tesis (Mag. Sc.)
Descriptores_Es:AZADIRACHTA INDICA;  TRICHODERMA;  LEVADURA;  ATTA;  FORMICIDAE;  INSECTOS DANINOS;  ATRAYENTES;  EXTRACTOS VEGETALES;  INSECTICIDAS DE ORIGEN VEGETAL;  CONTROL DE INSECTOS;  CONTROL BIOLOGICO;  COSTA RICA 
Descriptores_In:AZADIRACHTA INDICA;  TRICHODERMA;  YEASTS;  ATTA;  FORMICIDAE;  PEST INSECTS;  ATTRACTANTS;  PLANT EXTRACTS;  BOTANICAL INSECTICIDES;  INSECT CONTROL;  BIOLOGICAL CONTROL;  COSTA RICA 
Descript_Local: CARTAGO 
k=474340
Alianza SIDALC
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Autor:Camu, N.;   De Winter, T.;   Verbrugghe, K.;   Cleenwerck, I.;   Vandamme, P.;   Takrama, J. S.;   Vancanneyt, M.;   De Vuyst, L.  
Título: Dynamics and biodiversity of populations of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria involved in spontaneous heap fermentation of cocoa beans in Ghana.
Idioma: ENEN
P.imprenta: (2007).
Serie:Applied and Environmental Microbiology (EUA)v. 73(6) p. 1809-1824
Notas: 6 ilus. 1 tab. Bib. p. 1822-1824
Descriptores_Es:ANALISIS MICROBIOLOGICO;  BACTERIA ACETICA;  LEVADURA;  FERMENTACION;  ESPECIES DOMINANTES 
Descriptores_In:MICROBIOLOGICAL ANALYSIS;  ACETIC ACID BACTERIA;  YEASTS;  FERMENTATION;  DOMINANT SPECIES 
Descript_Local: SEMILLAS DE CACAO 
k=474127
Alianza SIDALC
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Signatura:R 579.503 U42n
Corporativo: American Phytopathological Society, St. Paul, MN (EUA)
Autor:Ulloa, M.;   Hanlin, R.T.  
Título: Nuevo diccionario ilustrado de micología.
ISBN: 97808905434120-89054-341-0
Idioma: ES
P.imprenta: St Paul, MN (EUA). 2006. 672 p.
Notas: Ilus. Bib. p. 667-669
Descriptores_Es:HONGOS;  MYXOMYCETES;  BASIDIOMYCOTINA;  DEUTEROMYCOTINA;  ASCOMYCOTINA;  MASTIGOMYCOTINA;  ZYGOMYCOTINA;  LEVADURA;  MYCORRHIZAE;  MORFOLOGIA FUNGICA;  MICELIO;  ESPOROFOROS;  TALO;  HONGOS ENTOMOPATOGENOS;  HONGOS NEMATOFAGOS;  MICOSIS;  MICOPLASMOSIS;  CLASIFICACION;  TAXONOMIA (BIOLOGIA) 
Descriptores_In:FUNGI;  MYXOMYCETES;  BASIDIOMYCOTINA;  DEUTEROMYCOTINA;  ASCOMYCOTINA;  MASTIGOMYCOTINA;  ZYGOMYCOTINA;  YEASTS;  MYCORRHIZAE;  FUNGAL MORPHOLOGY;  MYCELIUM;  SPOROPHORES;  THALLUS;  ENTOMOGENOUS FUNGI;  NEMATOPHAGOUS FUNGI;  MYCOSES;  MYCOPLASMOSES;  CLASSIFICATION;  TAXONOMY (BIOLOGY) 
k=470113
Alianza SIDALC
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Signatura:663.2 T839
Autor:Tritton, S.M.  
Título: Tritton's guide to better wine and beer making for beginners.
Idioma: EN
P.imprenta: Londres (RU). Faber and Faber. c1965. 157 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:VINIFICACION;  INDUSTRIA DEL VINO;  MAQUINARIA DE VINIFICACION;  FERMENTACION;  LEVADURA DE VINO;  CEREZA;  MANZANA;  NARANJA DULCE;  CERVEZAS 
Descriptores_In:WINEMAKING;  WINE INDUSTRY;  WINEMAKING EQUIPMENT;  FERMENTATION;  WINE YEAST;  CHERRIES;  APPLES;  SWEET ORANGES;  BEERS 
k=462544
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Signatura:589.23 R795
Autor:Rose, A.H.;   Harrison, J.S.  
Título: The yeasts. V.1. Biology of yeasts. V.2. Physiology and biochemistry of yeasts. V.3. Yeast technology.
Idioma: EN
P.imprenta: Londres (RU). Academic Press. 1969-1971. v. 1-3.
Notas: Ilus. Gráf. Tab. Bib.
Descriptores_Es:LEVADURA;  BIOQUIMICA;  BIOLOGIA;  FISIOLOGIA VEGETAL;  BIOQUIMICA VEGETAL;  FERMENTACION;  TAXONOMIA;  IDENTIFICACION;  CITOLOGIA;  GENETICA;  ESPORULACION;  ACIDOS NUCLEICOS;  CARBOHIDRATOS;  PROTEINAS;  METABOLISMO;  LIPIDOS;  COMPUESTOS ORGANICOS;  CERVEZAS;  LEVADURA DE VINO;  LICORES;  PRODUCTOS FERMENTADOS 
Descriptores_In:YEASTS;  BIOCHEMISTRY;  BIOLOGY;  PLANT PHYSIOLOGY;  FERMENTATION;  TAXONOMY;  IDENTIFICATION;  CYTOLOGY;  GENETICS;  SPORULATION;  NUCLEIC ACIDS;  CARBOHYDRATES;  PROTEINS;  METABOLISM;  LIPIDS 04 CERAMIDES;  ORGANIC COMPOUNDS;  BEERS;  WINE YEAST;  LIQUEURS 
k=461313
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Signatura:Thesis P438inc
Corporativo: Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala (Guatemala). Escuela de Zootecnia
Autor:Pérez López, L.N.  
Título: La inclusión de cultivo de levadura (Saccharomyces cerevisiae) como aditivo en la alimentación de bovinos de leche.
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 1999. 36 p.
Notas: 7 tab. 43 ref. Sum. (Es)
Tesis (Lic. Zootec.)
Descriptores_Es:GANADO DE LECHE;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  ADITIVOS ALIMENTARIOS;  PRODUCCION LECHERA;  INGESTION DE PIENSOS;  PROBIOTICOS;  FORRAJES 
Descriptores_In:DAIRY CATTLE;  ANIMAL FEEDING;  SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  FOOD ADDITIVES;  MILK PRODUCTION;  FEED INTAKE;  PROBIOTICS;  FORAGE 
k=460176
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO ASB-134
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Battcock, M.;   Azam-Ali, S.  
Título: Fermented fruits and vegetables: a global perspective.
ISBN: 9251042268
ISSN: 1010-1365
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1998. 96 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
162 ref.
Descriptores_Es:FRUTAS;  VEGETALES;  PRODUCTOS FERMENTADOS;  LEVADURA;  FERMENTACION 
Descriptores_In:FRUITS;  FERMENTED PRODUCTS;  YEASTS;  FERMENTATION 
k=458337
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE 630.72 S471 1997
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica). Programa de Investigación
Autor:López Rucuch, R.;   Flores Corrales, J.  
Conferencia: 3. Semana Científica. Turrialba (Costa Rica). 3-5 Feb 1997.
Título: Comparación de dos métodos de resinación en Pinus oocarpa, P. montezumae y P. pseudostrobus, cuenca río Chixoy, Guatemala.
Título Monografía: Actas.
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1997. p. 79-84.
Notas: 3 tab.
Descriptores_Es:PINUS OOCARPA;  PINUS MONTEZUMAE;  PINUS PSEUDOSTROBUS;  RESINACION;  ACIDO SULFURICO;  LEVADURA;  COSTOS;  PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES;  CUENCAS HIDROGRAFICAS;  RIO CHIXOY;  GUATEMALA 
Descriptores_In:PINUS OOCARPA;  PINUS MONTEZUMAE;  PINUS PSEUDOSTROBUS;  TAPPING;  SULPHURIC ACID;  YEASTS;  COSTS;  WATERSHEDS;  GUATEMALA 
k=456613
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis L864cp
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:López Rucuch, Rigoberto  
Título: Comparación de dos métodos de resinación en Pinus oocarpa Schiede, P. montezumae Lambert y P. pseudostrobus Lindl., en la cuenca alta del río Chixoy, Guatemala.
Otros títulos: Comparison of two resinating methods in Pinus oocarpa, P. montezumae and P. pseudostrobus, in the high watershed of the Chixoy River, Guatemala.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1996. 95 p.
Notas: 20 fig. 6 tab. 33 ref. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:PINUS OOCARPA;  PINUS MONTEZUMAE;  PINUS PSEUDOSTROBUS;  RESINACION;  METODOS;  ACIDO SULFURICO;  LEVADURA;  COSTOS;  CUENCAS HIDROGRAFICAS;  GUATEMALA 
Descriptores_In:PINUS OOCARPA;  PINUS MONTEZUMAE;  PINUS PSEUDOSTROBUS;  TAPPING;  METHODS;  SULPHURIC ACID;  YEASTS;  COSTS;  WATERSHEDS;  GUATEMALA 
Descript_Local: RIO CHIXOY 
k=450946
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis R434
Corporativo: University of California, Berkeley, Calif. (EUA)
Autor:Resnick, M.A.  
Título: Genetic control of lethality and mutation in Saccharomyces cerevisiae.
Idioma: EN
P.imprenta: Berkeley, Calif. (EUA). 1968. 169 p.
Notas: Bib.
Tesis (Ph D)
Descriptores_Es:SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  CONTROL GENETICO;  MUTACION;  LEVADURA;  HONGOS 
Descriptores_In:SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  GENETIC CONTROL;  MUTATION;  YEASTS;  FUNGI 
k=444690
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis L732
Corporativo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Autor:Lima, U. de A.  
Título: Contribuicao ao estudo da influencia do manganes sobre o desenvolvimento e atividades do Saccharomyces cerevisiae, Hansen.
Idioma: PT
P.imprenta: Piracicaba, SP (Brasil). 1954. 54 p.
Notas: Bib.
Tesis
Descriptores_Es:SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  HONGOS;  LEVADURA;  METABOLISMO;  MAGNESIO 
Descriptores_In:SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  FUNGI;  YEASTS;  METABOLISM;  MAGNESIUM 
k=443445
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis J75
Corporativo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Autor:Joly, S.  
Título: Contribuicao ao estudo da sistemática de levaduras ocorridas em frutos maduros.
Idioma: PT
P.imprenta: Piracicaba, SP (Brasil). 1955. 58 p.
Notas: Bib.
Tesis
Descriptores_Es:LEVADURA;  SACCHAROMYCES;  HONGOS;  TAXONOMIA 
Descriptores_In:YEASTS;  SACCHAROMYCES;  FUNGI;  TAXONOMY 
k=443353
Alianza SIDALC
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Autor:Edgington, S.;   Segura, H.;   Rosa, W. de la;   Williams, T.  
Título: Photoprotection of Beauveria bassiana: testing simple formulations for control of the coffee berry borer.
ISSN: 0967-0874
Idioma: EN
P.imprenta: 2000.
Serie:International Journal of Pest Management (RU)v. 46(3) p. 169-176
Notas: 32 ref.
Descriptores_Es:COFFEA;  BEAUVERIA BASSIANA;  CONTROL BIOLOGICO;  FORMULACIONES;  EXTRACTOS;  HONGOS ENTOMOPATOGENOS;  MELAZA;  ENEMIGOS NATURALES;  ORGANISMOS PATOGENOS;  FITOTOXICIDAD;  ESPORAS;  GERMINACION;  SUCROSA;  RADIACION SOLAR;  EXTRACTOS DE LEVADURA;  MEXICO 
Descriptores_In:COFFEA;  BEAUVERIA BASSIANA;  BIOLOGICAL CONTROL;  FORMULATIONS;  EXTRACTS;  ENTOMOGENOUS FUNGI;  MOLASSES;  NATURAL ENEMIES;  PATHOGENS;  PHYTOTOXICITY;  SPORES;  GERMINATION;  SUCROSE;  SOLAR RADIATION;  YEAST EXTRACTS;  MEXICO 
k=437780
Alianza SIDALC
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Signatura:CD 633.73 I61 2001
Corporativo: Association Scientifique Internationale du Cafe, París (Francia)
Autor:Panneerselvam, P.;   Velmourougane, K.;   Shanmukhappa, D.R.;   Naidu, R.  
Conferencia: 19. International Scientific Colloquium on Coffee. Trieste (Italia). 14-18 May 2001.
Título: Studies on mycoflora association during harvesting and on farm processing of robusta coffee in India; Proceedings.
ISBN: 290012189
Idioma: EN
P.imprenta: Trieste (Italia). ASIC. 2001. 1 disco compacto.
Notas: 13 ref.
Descriptores_Es:CAFE ROBUSTA;  COFFEA;  ASPERGILLUS OCHRACEUS;  CLADOSPORIUM;  ALIMENTOS;  CONTAMINACION;  TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS;  ALMACENAMIENTO;  PERICARPIO;  LEVADURA;  INDIA 
Descriptores_In:ROBUSTA COFFEE;  COFFEA;  ASPERGILLUS OCHRACEUS;  CLADOSPORIUM;  FOODS;  CONTAMINATION;  FOOD TECHNOLOGY;  STORAGE;  PERICARP;  YEASTS;  INDIA 
k=437646
Alianza SIDALC
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Autor:Ramos, R.;   Ginarte, C.;   Ramajo, J.L.;   Navarro, D.;   Fernández, I.  
Título: Producción de vino a partir de diferentes proporciones de pulpa y mucílago de café
ISSN: 1680-7685
Idioma: ES
P.imprenta: 2002.
Serie:Café Cacao (Cuba)v. 3(2) p. 16-18
Notas: 3 tab. 9 ref.
Descriptores_Es:BENEFICIO POR VIA HUMEDA;  COFFEA ARABICA;  PULPA DE CAFE;  MUCILAGOS;  LEVADURA DE VINO;  HONGOS;  PROPIEDADES FISICOQUIMICAS;  VINIFICACION;  VINOS;  PRODUCTOS PROCESADOS;  PRODUCTOS FERMENTADOS;  INDUSTRIA DE BEBIDAS;  CONTROL DE CALIDAD;  CUBA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  COFFEE PULP;  MUCILAGES;  WINE YEAST;  FUNGI;  CHEMICOPHYSICAL PROPERTIES;  WINEMAKING;  WINES;  PROCESSED PRODUCTS;  FERMENTED PRODUCTS;  BEVERAGE INDUSTRY;  QUALITY CONTROLS;  CUBA 
k=437314
Alianza SIDALC
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Autor:Serrat, M.;   Camacho, M.;   Bermúdez, R.C.  
Título: Potencial biotecnológico de las levaduras presentes en frutos y residuales del beneficio húmedo del café
ISSN: 1680-7685
Idioma: ES
P.imprenta: 2002.
Serie:Café Cacao (Cuba)v. 3(2) p. 14-16
Notas: 3 tab. 4 ref.
Descriptores_Es:BENEFICIO POR VIA HUMEDA;  COFFEA ARABICA;  FRUTO;  COSECHA;  PROCESAMIENTO;  DESECHOS AGRICOLAS;  LEVADURA;  MICROORGANISMOS;  AISLAMIENTO;  MEDIO DE CULTIVO;  FERMENTACION;  TOLERANCIA AL CALOR;  OSMOREGULACION 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  FRUIT;  HARVESTING;  PROCESSING;  AGRICULTURAL WASTES;  YEASTS;  MICROORGANISMS;  ISOLATION;  CULTURE MEDIA;  FERMENTATION;  HEAT TOLERANCE;  OSMOREGULATION 
k=437313
Alianza SIDALC
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Autor:Roveratti, D.S.;   Teixeira, A.R.R.;   Moraes, W.B.C.  
Título: Emprego de Saccharomyces cerevisiae como microorganismo indutor de protecao em plantas de café a Hemileia vastatrix. :
Otros títulos: Use of Saccharomyces cerevisiae as a microorganism able to induce protection in coffee plants against Hemileia vastatrix.
P.imprenta: Jul 1987.
Serie:Fitopatología Brasileira (Brasil)v. 12(2) p. 137
Notas: ++ Sólo sum
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  HEMILEIA VASTATRIX;  ENFERMEDADES FUNGOSAS;  SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  LEVADURA;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  PULVERIZACION;  APLICACION FOLIAR;  MUNDO NOVO;  BRASIL 
k=430129
Alianza SIDALC
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Autor:Tauk, S.M.  
Título: Estudo da decomposi¸'ao da polpa de caf¸? a 45§C atrav¸?s do uso de microorganismos isolados da polpa.
ISSN: 0041-4360
Idioma: PT
P.imprenta: (Jul-Set 1986).
Serie:Turrialba (IICA)v. 36(3) p. 271-280
Notas: 10 ilus. 4 tab. 21 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  DETERIORO;  MICROORGANISMOS;  LEVADURA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  DETERIORATION;  MICROORGANISMS;  YEASTS 
Descript_Local: PULPA 
k=428007
Alianza SIDALC
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Autor:Venkatasubbaiah, P.;   Safeeulla, K.M.  
Título: Rhizosphere and rhizoplane microflora of coffee seedlings as influenced by collar rot and by seed pretreatment.
P.imprenta: 1986.
Serie:Annals of Tropical Research (Filipinas)v. 8(3) p. 141-149
Notas: ++ 23 ref
Descriptores_Es:COFFEA;  PLANTULAS;  TRATAMIENTO DE SEMILLAS;  RIZOSFERA;  FLORA MICROBIANA;  FUNGI;  LEVADURA;  BACTERIA;  RHIZOCTONIA SOLANI 
Descriptores_In:COFFEA;  SEEDLINGS;  SEED TREATMENT;  RHIZOSPHERE;  MICROBIAL FLORA;  YEASTS;  BACTERIA;  RHIZOCTONIA SOLANI 
k=427747
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis G633c
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía
Autor:Gómez Torres, E.A.  
Título: La levadura obtenida de la pulpa de café como fuente de proteínas y de vitaminas para pollos de engorde.
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1970. 86 p.
Notas: ++Ilus. Dat. num. 35 ref. Sum. (Es)
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:SUBPRODUCTOS;  PULPA;  LEVADURA;  ALIMENTOS PARA ANIMALES;  CONTENIDO PROTEICO;  CONTENIDO VITAMINICO;  POLLO;  RENDIMIENTO;  PULPA DE CAFE 
Descriptores_In:BYPRODUCTS;  YEASTS;  ANIMAL FEEDING STUFFS;  PROTEIN CONTENT;  VITAMIN CONTENT;  CHICKENS;  YIELDS;  COFFEE PULP 
k=425318
Alianza SIDALC
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Autor:Staudinger, W.L.  
Título: A laboratory investigation of some agricultural waste products for growth of Candida utilis.
P.imprenta: Jul-Set 1968.
Serie:Turrialba (IICA)v. 18(3) p. 234-241
Notas: ++Ilus. Dat. num. 14 ref. Sum. (En, Es)
Descriptores_Es:PULPA;  NUTRIENTES;  ETAPAS DE DESARROLLO DE LA PLANTA;  LEVADURA;  CANDIDA;  COSTA RICA 
Descriptores_In:NUTRIENTS;  PLANT DEVELOPMENTAL STAGES;  YEASTS;  CANDIDA;  COSTA RICA 
k=425259
Alianza SIDALC
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Signatura:633.73 I59
Corporativo: Instituto Salvadoreño de Investigaciones de Café, Santa Tecla (El Salvador)
Autor:Pineda Núñez, A.  
Título: Estudios preliminares sobre el cultivo de levaduras alimenticias en extractos de pulpa y mucílago del café
Título Monografía: Manual técnico del cultivo del café en El Salvador.
P.imprenta: Santa Tecla (El Salvador). 1976. p. 215-217.
Descriptores_Es:SUBPRODUCTOS;  PULPA;  EXTRACTOS;  FERMENTACION;  LEVADURA;  SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  CANDIDA;  MEDIO DE CULTIVO;  PULPA DE CAFE;  MUCILAGO 
Descriptores_In:BYPRODUCTS;  EXTRACTS;  FERMENTATION;  YEASTS;  SACCHAROMYCES CEREVISIAE;  CANDIDA;  CULTURE MEDIA;  COFFEE PULP 
k=425210
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Signatura:CATIE 636.08557 R444 1974
Corporativo: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba (Costa Rica)IICA, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Calle, H.  
Conferencia: 1. Reunión Internacional sobre la Utilización de Subproductos del Café en la Alimentación Animal y Otras Aplicaciones Agrícolas e Industriales. Turrialba (Costa Rica). 11-14 Jun 1974.
Título: Informe de trabajos sobre la producción de levaduras a base de residuos del café
Título Monografía: Informe final.
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1974. p. 45-47.
Notas: ++Sólo sum
Descriptores_Es:SUBPRODUCTOS;  DESECHOS;  PROCESAMIENTO;  PRODUCCION;  LEVADURA;  METODOS;  EQUIPO 
Descriptores_In:BYPRODUCTS;  WASTES;  PROCESSING;  PRODUCTION;  YEASTS;  METHODS;  EQUIPMENT 
k=425195
Alianza SIDALC
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Corporativo: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogotá (Colombia)
Autor:Rolz, C.  
Conferencia: 6. Coloquio Internacional sobre la Química de los Cafés. Bogotá (Colombia). 1973.
Título: Producción de Fungi imperfectis a partir de las aguas de desecho de los beneficios húmedos de café
Título Monografía: Resúmenes de trabajos.
P.imprenta: Bogotá (Colombia). 1973. p. III-9.
Notas: ++ Sólo sum. También en francés e inglés. Tambièn en: 6. Colloque International sur la Chimie des Cafés Verts, Torrefies et Leurs Dérivé; Bogotá (Colombia), 1973
Descriptores_Es:AGUAS RESIDUALES;  PULPA;  MEDIO DE CULTIVO;  LEVADURA;  FERMENTACION;  BENEFICIO POR VIA HUMEDA 
Descriptores_In:WASTEWATER;  CULTURE MEDIA;  YEASTS;  FERMENTATION 
k=422126
Alianza SIDALC
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Autor:Pee, W. van;   Castelein, J.  
Título: The yeast flora of fermenting Robusta coffee.
P.imprenta: Ene 1971.
Serie:East African Agricultural and Forestry Journal (Kenia)v. 36(3) p. 308-310
Notas: ++18 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:COFFEA CANEPHORA;  PROCESAMIENTO;  FERMENTACION;  MICROORGANISMOS;  LEVADURA;  ROBUSTA;  BENEFICIO 
Descriptores_In:COFFEA CANEPHORA;  PROCESSING;  FERMENTATION;  MICROORGANISMS;  YEASTS 
k=421128
Alianza SIDALC
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Autor:Ruiz Oronoz, M.;   Ortega, M. del C.  
Título: Estudio de una levadura aislada de la fermentación del café (Coffea arabiga), Candida mycoderma (Reess) Lodder y Kreger-van Rij.
P.imprenta: 1953.
Serie:Anales del Instituto de Biología (México)v. 24(1) p. 23-40
Notas: ++ Ilus. 15 ref. Sum. (Es)
Descriptores_Es:PROCESAMIENTO;  FERMENTACION;  PULPA;  LEVADURA;  CANDIDA;  MEDIO DE CULTIVO;  ETAPAS DE DESARROLLO DE LA PLANTA;  ANATOMIA DE LA PLANTA;  BIOQUIMICA;  CANDIDA MYCODERMA 
Descriptores_In:PROCESSING;  FERMENTATION;  YEASTS;  CANDIDA;  CULTURE MEDIA;  PLANT DEVELOPMENTAL STAGES;  PLANT ANATOMY;  BIOCHEMISTRY 
k=421119
Alianza SIDALC
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Autor:Roelofsen, P.A.  
Título: Fermentation, drying, and storage of cacao beans.
Idioma: EN
P.imprenta: 1958.
Serie:Advances in Food Research (RU)v. 8 p. 225-296
Notas: 6 tab. Bib. p. 290-296
Descriptores_Es:CACAO;  FERMENTACION;  METODOS DE FERMENTACION;  SECADO;  MICROORGANISMOS;  FLORA MICROBIANA;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  AROMA;  COMPUESTOS FENOLICOS;  ALMACENAMIENTO;  SEMILLAS;  TEJIDOS VEGETALES;  LEVADURA;  ACIDO LACTICO;  ACIDO ACETICO;  COMPOSICION QUIMICA;  ALMACENAMIENTO 
Descriptores_In:CACAO (PLANT);  FERMENTATION;  DRYING;  MICROORGANISMS;  MICROBIAL FLORA;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  PHENOLIC COMPOUNDS;  STORAGE;  SEED;  PLANT TISSUES;  YEASTS;  LACTIC ACID;  ACETIC ACID;  CHEMICAL COMPOSITION;  STORAGE 
k=419528
Alianza SIDALC
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Autor:Sánchez, J.E.  
Título: Tentative pratique d' amelioration de la fermentation du cacao par inoculation directe de micro-organismes.
Idioma: FR
P.imprenta: Jul-Set 1989.
Serie:Café, Cacao, Thé (Francia)v. 33(3) p. 157-164
Notas: ++ 1 tab. 14 ref. Sum. (De, En, Es, Fr)
Descriptores_Es:CACAO;  FERMENTACION;  INOCULACION;  CANDIDA;  ACETOBACTER;  BRETTANOMYCES;  LEVADURA;  BACTERIA;  CALIDAD;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS 
Descriptores_In:CACAO (PLANT);  FERMENTATION;  INOCULATION;  CANDIDA;  ACETOBACTER;  YEASTS;  BACTERIA;  QUALITY;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES 
k=418600
Alianza SIDALC
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Corporativo: Centro de Pesquisas do Cacau, Itabuna, BA (Brasil)
Autor:Luna, A.F.;   Jiménez Sáenz, E.  
Título: Fermentacao de cacao com cultivos puros de levaduras.
Título Monografía: Informe técnico 1968 e 1969.
Idioma: PTPT
P.imprenta: Itabuna, BA (Brasil). 1970. p. 163-164.
Notas: Sólo sum.
Descriptores_Es:CACAO;  FERMENTACION;  LEVADURA;  CANDIDA TROPICALIS;  CALIDAD;  BRASIL 
Descriptores_In:CACAO (PLANT);  FERMENTATION;  YEASTS;  CANDIDA TROPICALIS;  QUALITY;  BRAZIL 
k=417081
Alianza SIDALC
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Autor:Jacquet, M.;   Vincent, J.C.;   Ríos, G.M.;   Gibert, H.  
Título: Fermentation des feves de cacao en lit fluide a trois phases.
Idioma: FR
P.imprenta: 1981.
Serie:Café, Cacao, Thé (Francia)v. 25(1) p. 45-54
Notas: Ilus. 1 tab. 17 ref. Sum. (De, En, Es, Fr)
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  FERMENTACION;  CALIDAD;  EQUIPO;  MICROORGANISMOS;  LEVADURA;  BACTERIA;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  MEDIO ACUOSO 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FERMENTATION;  QUALITY;  EQUIPMENT;  MICROORGANISMS;  YEASTS;  BACTERIA;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES 
k=415877
Alianza SIDALC
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Signatura:633.74063 I61p 1981
Corporativo: Cocoa Producers' Alliance, Lagos (Nigeria)
Autor:Chick, W.H.;   Mainstone, B.J.;   Wai, S.T.  
Conferencia: 8. International Cocoa Research Conference. Cartagena (Colombia). 18-23 Oct 1981.
Título: Mitigation of cocoa acidity in Peninsular Malaysia; Proceedings.
Idioma: ENEN
P.imprenta: Lagos (Nigeria). 1982. p. 759-764.
Notas: 3 tab. 14 ref. Sum. (En, Es, Fr, Pt)
Descriptores_Es:CACAO;  ACIDEZ;  AROMA;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  FERMENTACION;  PROCESAMIENTO;  LEVADURA;  METODOS DE FERMENTACION;  MALASIA PENINSULAR 
Descriptores_In:CACAO (PLANT);  ACIDITY;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  FERMENTATION;  PROCESSING;  YEASTS;  PENINSULAR MALAYSIA 
k=415119
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Autor:Sánchez, J.E.;   Guiraud, J.P.;   Galzy, P.  
Título: Recherche de levures capables de fermenter le cacao por voie triphasique.
Idioma: FR
P.imprenta: 1988.
Serie:Café, Cacao, Thé (Francia)v. 32(2) p. 141-148
Notas: 3 tab. 10 ref. Sum. (De, En, Es, Fr)
Descriptores_Es:FERMENTACION;  CACAO;  LEVADURA;  SACCHAROMYCES;  TORULOPSIS 
Descriptores_In:FERMENTATION;  CACAO (PLANT);  YEASTS;  SACCHAROMYCES;  TORULOPSIS 
k=414936
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Autor:Valdivie, M.;   Hernández, J.   
Título: Sustitución de la harina de soya por combinaciones levadura torula: harina de girasol en dietas para pollos de engorde.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1980)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 14(2) p. 141-146.
Notas: 5 ref. Sum. (Es).
Descriptores_Es:HARINA DE SOYA;  LEVADURA TORULA;  HARINA DE GIRASOL;  DIETAS;  POLLOS DE ENGORDE 
Descriptores_In:SUNFLOWER MEAL 
k=413269
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Autor:Valdivie, M.;   Hernández, J.   
Título: Combinaciones levadura torula: trigo [Triticum aestivum] en dietas no peletizadas para pollos de engorde.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1980)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 14(2) p. 135-140.
Notas: 7 ref. Sum. (Es).
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  TRIGO;  TRITICUM AESTIVUM;  DIETAS;  POLLOS DE ENGORDE 
Descriptores_In:WHEATS;  TRITICUM AESTIVUM 
k=413268
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Autor:Alvarez, R.J.;   Valdivia, M.   
Título: Energía metabolizable y retención de nitrógeno en dietas con levadura torula para pollos de engorde.
Idioma: ES).
P.imprenta: Mar 1980)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 14(1) p. 55-59.
Notas: 8 ref. Sum. (Es).
Descriptores_Es:ENERGIA METABOLIZABLE;  NITROGENO;  DIETAS;  LEVADURA TORULA;  POLLOS DE ENGORDE 
Descriptores_In:METABOLIZABLE ENERGY;  NITROGEN 
k=413187
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Corporativo: Instituto de Ciencia Animal, La Habana (Cuba).
Autor:Valdivié Navarro, M.   
Título: Utilización de la levadura torula, harina de colza y harina de girasol en las dietas para pollos de engorde.
Idioma: ES).
P.imprenta: Mar 1980)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 14(1) p. 98-99.
Notas: Sólo sum. tesis publ. en 1976.
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  HARINA DE COLZA;  HARINA DE GIRASOL;  DIETAS;  POLLOS DE ENGORDE 
Descriptores_In:RAPESEED MEAL;  SUNFLOWER MEAL 
k=413164
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Autor:Valdivié, M.;   Elías, A.   
Título: Levadura torula desarrollada en miel final y desecada para la ceba con pollos, 4: En dietas de trigo.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1978)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 12(2) p. 145-150.
Notas: 11 ref. Sum (Es)
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  POLLOS;  DIETAS;  TRIGO 
Descriptores_In:WHEATS 
k=413000
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Autor:Valdivié, M.;   Elías, A.   
Título: Levadura torula desarrollada en miel final y desecada para la ceba de pollos, 5: Peletización o no de las raciones.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1978)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 12(2) p. 151-156.
Notas: 16 ref. Sum. (Es)
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  POLLOS;  RACIONES 
Descriptores_In:RATIONS 
k=412997
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Autor:Romero, R.;   Meier, H.;   Poppe, S.   
Título: Valor nutritivo de las proteínas monocelulares (levadura y bacterias) en pollos.
Idioma: ES).
P.imprenta: Mar 1979)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 13(1) p. 63-68.
Notas: 6 ref. Sum. (Es).
Descriptores_Es:VALOR NUTRITIVO;  PROTEINAS;  LEVADURA;  BACTERIAS;  POLLOS 
Descriptores_In:NUTRITIVE VALUE;  PROTEINS;  YEASTS 
k=412996
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Autor:Valdivie, M.;   Aragón, E.;   Gutiérrez, R.   
Título: Levadura torula desarrollada en miel final y desecada para la ceba de pollos.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1977)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 11(2) p. 189-197.
Notas: 7 ref.
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  MIEL FINAL;  POLLOS;  HARINA DE PESCADO 
Descriptores_In:FISH MEAL 
k=412766
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Autor:Valdivie, M.;   Aragón, E.;   Jordan, H.   
Título: Sustitución de la harina de pescado y/o harina de soya por una mezcla de levadura torula y harina de girasol en raciones para pollos de ceba.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1977)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 11(2) p. 199-205.
Notas: 20 ref.
Descriptores_Es:HARINA DE PESCADO;  HARINA DE SOYA;  LEVADURA TORULA;  HARINA DE GIRASOL;  POLLOS DE CEBA 
Descriptores_In:FISH MEAL;  SUNFLOWER MEAL 
k=412765
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Autor:Valdivie, M.;   Elías, A.;   Jordan, H.   
Título: Levadura torula desarrollada en miel final y desecada para la ceba de pollos.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1977)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 11(2) p. 179-187.
Notas: 12 ref.
Descriptores_Es:LEVADURA TORULA;  MIEL FINAL;  POLLOS;  POLLOS 
k=412764
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Autor:Valdivie, M.   
Título: Levadura torula desarrollada en miel final y desecada para la ceba de pollos, 1: Niveles de inclusión en aves de crecimiento medio.
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul 1976)..
Serie:Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba)v. 10(2) p. 179-183.
Notas: 12 ref. Sum. (Es).
Descriptores_Es:LEVADURA;  MIEL FINAL;  CEBA;  POLLOS;  AVES 
Descriptores_In:YEASTS;  AVES 
k=412621
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Autor:Kellems, R.O.;   Lagerstedt, A.;   Wallentine, M.V.  
Título: Effect of feeding Aspergillus oryzae fermentation extract or Aspergillus oryzae plus yeast culture plus yeast culture plus mineral and vitamin supplement on perfomance of Holteins cows during a complete lactation.
ISSN: 0022-0302
Idioma: EN
P.imprenta: Oct 1990.
Serie:Journal of Dairy Science (EUA)v. 73(7) p. 2922-2928
Descriptores_Es:GANADO BOVINO;  GANADO DE LECHE;  PRODUCCION DE LECHE;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  ASPERGILLUS ORYZAE;  EXTRACTOS;  ADITIVOS PARA ALIMENTOS;  LACTACION;  LEVADURA;  VITAMINAS;  MINERALES;  REPRODUCCION 
Descriptores_In:CATTLE;  DAIRY CATTLE;  ANIMAL FEEDING;  ASPERGILLUS ORYZAE;  EXTRACTS;  LACTATION;  YEASTS;  VITAMINS;  MINERALS;  REPRODUCTION 
k=391667
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Título: Hongos y levaduras causan mastitis.
Idioma: ES
P.imprenta: Mar-Abr 1989.
Serie:Lechero Latinoamericano (México)v. 1(1) p. 22-23
Descriptores_Es:BACTERIOSIS;  MASTITIS BOVINA;  ENFERMEDADES (GLANDULAS MAMARIAS);  LEVADURA;  MICROORGANISMOS 
Descriptores_In:BACTERIOSES;  BOVINE MASTITIS;  YEASTS;  MICROORGANISMS 
k=390262


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