Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica). Proyecto MAP
Autor:Escobedo Aguilar, A.  
Título: Sondeo rápido de mercado: jugo de noni.
ISBN: 9789977575889
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2013. 20 p.
Notas: Serie Técnica. Informe Técnico (CATIE)
4 ilus. 7 tab. 14 ref.
Descriptores_Es:MORINDA CITRIFOLIA;  JUGO DE FRUTAS;  FRUTAS TROPICALES;  INVESTIGACION DE MERCADOS;  MERCADEO;  CONSUMO;  COSTA RICA 
Descriptores_In:MORINDA CITRIFOLIA;  FRUIT JUICES;  TROPICAL FRUITS;  MARKET RESEARCH;  MARKETING;  CONSUMPTION;  COSTA RICA 
k=477208
Alianza SIDALC
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Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica). Proyecto MAP
Autor:Escobedo Aguilar, A.  
Título: Sondeo rápido de mercado: pulpa de frutas.
ISBN: 9789977575919
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2013. 20 p.
Notas: Serie Técnica. Informe Técnico (CATIE)
4 ilus. 7 tab. 11 ref.
Descriptores_Es:EUGENIA;  AVERRHOA CARAMBOLA;  PULPA DE FRUTAS;  JUGO DE FRUTAS;  FRUTAS TROPICALES;  INVESTIGACION DE MERCADOS;  MERCADEO;  CONSUMO;  AMERICA DEL SUR 
Descriptores_In:EUGENIA;  AVERRHOA CARAMBOLA;  FRUIT PULPS;  FRUIT JUICES;  TROPICAL FRUITS;  MARKET RESEARCH;  MARKETING;  CONSUMPTION;  SOUTH AMERICA 
Descript_Local: EUGENIA STIPITATA;  SOLANUM SESSILIFLORUM 
k=477204
Alianza SIDALC
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Corporativo: IICA, San Salvador (El Salvador). Programa Nacional de Frutas de El Salvador
Título: Boletín de mercado del coco.
Idioma: ES
P.imprenta: San Salvador (El Salvador). 2001. 16 p.
Notas: Boletín de Mercado - Programa Nacional de Frutas de El Salvador (El Salvador)
6 ilus. 13 tab. 6 ref.
Descriptores_Es:COCO;  FRUTAS;  FRUTAS SECAS;  COPRA;  ACEITE DE COCO;  LECHE;  FIBRA DEL COCO;  JUGO DE FRUTAS;  TORTAS OLEAGINOSAS;  PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS;  OFERTA Y DEMANDA;  IMPORTACIONES;  MERCADO INTERIOR;  COMERCIO INTERNACIONAL;  PRECIOS;  DATOS ESTADISTICOS;  EL SALVADOR 
Descriptores_In:AVOCADOS;  VARIETIES;  FOOD COMPOSITION;  FRUIT PRODUCTS;  CONSUMPTION;  SUPPLY BALANCE;  IMPORTS;  EXPORTS;  PERIODICITY;  SEASONS;  PRICES;  DOMESTIC MARKETS;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  EL SALVADOR;  COCONUTS;  FRUITS;  DRIED FRUITS;  COPRA;  COCONUT OIL;  MILK;  COIR;  FRUIT JUICES;  OILSEED CAKES;  FRUIT PRODUCTS;  SUPPLY BALANCE;  IMPORTS;  DOMESTIC MARKETS;  INTERNATIONAL TRADE;  PRICES;  STATISTICAL DATA;  EL SALVADOR 
k=472140
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Signatura:FAO ASB-146
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Bates, R.P.;   Morris, J.R.;   Crandall, P.G.  
Título: Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing.
ISBN: 9251046611
ISSN: 1010-1365
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2001. 223 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Ilus. Tab. Bib. p. 219-223
Descriptores_Es:JUGO DE FRUTAS;  PROCESAMIENTO;  TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS;  EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA;  COMPOSICION;  CALIDAD;  NORMALIZACION;  SUBPRODUCTOS;  MERCADEO;  EQUIPO;  ALMACENAMIENTO;  FRUTAS TROPICALES 
Descriptores_In:FRUIT JUICES;  PROCESSING;  FOOD TECHNOLOGY;  SMALL FARMS;  QUALITY;  STANDARDIZING;  BYPRODUCTS;  MARKETING;  EQUIPMENT;  STORAGE;  TROPICAL FRUITS 
k=464769
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Signatura:382.4146 K84
Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/OMC, Ginebra (Suiza)
Autor:Kortbech Olsen, R.  
Título: El mercado de los Estados Unidos para jugos, concentrados y pulpa/puré de frutas tropicales.
ISBN: 9291370797
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1997. 43 p.
Notas: 2 tab. 19 ref.
Descriptores_Es:JUGO DE FRUTAS;  PULPAS DE FRUTAS;  OFERTA Y DEMANDA;  COMERCIO INTERNACIONAL;  ARANCELES;  LEGISLACION;  REGLAMENTACIONES 
Descriptores_In:FRUIT JUICES;  FRUIT PULPS;  SUPPLY BALANCE;  INTERNATIONAL TRADE;  TARIFFS;  LEGISLATION;  REGULATIONS 
Descript_Local: DISTRIBUCION ECONOMICA;  PRECIOS;  EUA 
k=463960
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Signatura:FAO 664.8 P183 1998
Corporativo: FAO, Santiago (Chile). Oficina Regional para América Latina y el Caribe
Autor:Paltrinieri, G.;   Figueroa, F.E.  
Título: Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala: manual técnico.
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). 1998. 241 p. Edición ; 2. ed. ampl.
Notas: Ilus. 27 ref.
Descriptores_Es:FRUTAS;  HORTALIZAS;  PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS;  MERMELADAS;  JUGO DE FRUTAS;  PROCESAMIENTO;  INFRAESTRUCTURA;  HIGIENE;  AGROINDUSTRIA;  PROYECTOS DE DESARROLLO;  COSTOS;  EMPRESAS PEQUEÑAS 
Descriptores_In:FRUITS;  VEGETABLES;  FRUIT PRODUCTS;  JAMS;  FRUIT JUICES;  PROCESSING;  INFRASTRUCTURE;  HYGIENE;  AGROINDUSTRYAGROINDUSTRY;  DEVELOPMENT PROJECTS;  COSTS;  SMALL ENTERPRISES 
k=462885
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Signatura:382.4146 J93
Corporativo: International Trade Centre UNCTAD/GATT, Ginebra (Suiza). Desarrollo de Mercados
Título: Jugos de frutas: estudio de determinados mercados de Asia.
ISBN: 9291370436
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1995. 110 p.
Notas: 13 tab. 18 ref.
Descriptores_Es:JUGO DE FRUTAS;  OFERTA Y DEMANDA;  COMERCIO INTERNACIONAL;  EXPORTACIONES;  IMPORTACIONES;  HONG KONG;  JAPON;  REPUBLICA DE KOREA;  SINGAPUR 
Descriptores_In:FRUIT JUICES;  SUPPLY BALANCE;  INTERNATIONAL TRADE;  EXPORTS;  IMPORTS;  HONG KONG;  JAPAN;  SINGAPORE 
k=462237
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Signatura:382.4146 G633
Corporativo: Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, Chapingo (México). Subsecretaría de Agricultura; Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo (México). Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y de la Agricultura Mundial
Autor:Gómez Cruz, M.A.;   Schwentesius Rindermann, R.;   Barrera González, A.  
Título: La naranja de México y su industrialización: en espera de heladas en Florida y sequías en Brasil.
Idioma: ES
P.imprenta: Chapingo (México). 1994. 152 p.
Notas: 10 fig. 63 tab. 4 mapas
Descriptores_Es:NARANJA DULCE;  INDUSTRIALIZACION;  HELADA;  SEQUIA;  PRODUCCION;  MERCADOS;  SISTEMAS DE CULTIVO;  COSTOS DE PRODUCCION;  COMERCIALIZACION;  PRECIOS;  INDUSTRIA DE BEBIDAS;  JUGO DE FRUTAS;  CONTROL DE PLAGAS;  MEXICO 
Descriptores_In:SWEET ORANGES;  INDUSTRIALIZATION;  FROST;  DROUGHT;  PRODUCTION;  MARKETS;  CROPPING SYSTEMS;  PRODUCTION COSTS;  COMMERCIALIZATION;  PRICES;  BEVERAGE INDUSTRY;  FRUIT JUICES;  PEST CONTROL;  MEXICO 
k=461655
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Signatura:IICA PLANALC-13
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica); Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España)
Título: Demanda y canales de comercialización de nuevos productos de posible interés para Latinoamérica en el Mercado Europeo.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1989. 354 p.
Notas: Plan de Acción Conjunta para la Reactivación Agropecuaria en América Latina y el Caribe (IICA)
69 ref.
Descriptores_Es:POLITICA DE COMERCIO EXTERIOR;  MERCADOS;  CONTROL DE CALIDAD;  NORMAS;  JUGO DE FRUTAS;  ANANAS COMOSUS;  PASSIFLORA EDULIS;  MANGIFERA INDICA;  PSIDIUM GUAJAVA;  MACADAMIA;  DEMANDA;  ALEMANIA;  REINO UNIDO;  AMERICA LATINA 
Descriptores_In:TRADE POLICIES;  MARKETS;  QUALITY CONTROLS;  STANDARDS;  FRUIT JUICES;  ANANAS COMOSUS;  PASSIFLORA EDULIS;  MANGIFERA INDICA;  PSIDIUM GUAJAVA;  MACADAMIA;  DEMAND;  GERMANY;  UNITED KINGDOM;  LATIN AMERICA 
Descript_Local: MERCADO INTERNACIONAL;  COMERCIALIZACION;  PLANALC 
k=456076
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Signatura:382.4146 F944
Corporativo: International Trade Centre UNCTAD/GATT, Ginebra (Suiza)
Título: Fruit juices: a study of selected markets in Central and Eastern Europe.
Idioma: EN
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1995. 61 p.
Notas: 8 tab. 7 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:JUGO DE FRUTAS;  OFERTA Y DEMANDA;  COMERCIO INTERNACIONAL;  EXPORTACIONES;  IMPORTACIONES;  EUROPA;  EUROPA OCCIDENTAL 
Descriptores_In:FRUIT JUICES;  SUPPLY BALANCE;  INTERNATIONAL TRADE;  EXPORTS;  IMPORTS;  EUROPE;  WESTERN EUROPE 
k=453350
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Signatura:IICA 338.17098 M297
Corporativo: Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur, Montevideo (Uruguay). Subprograma Agroindustria; IICA, Montevideo (Uruguay)
Autor:Bay-Schmith C, C.;   Palma C, M.T.  
Título: Estudio de cadenas agroindustriales importantes para Chile.
Título Monografía: Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur.
ISBN: 9290393076
Idioma: ESES
P.imprenta: Montevideo (Uruguay). 1997. p. 137-166.
Notas: 8 gráf. 14 tab. 12 ref.
Descriptores_Es:CADENA AGROALIMENTARIA;  AGROINDUSTRIA;  HORTALIZAS CONGELADAS;  FRUTAS CONGELADAS;  JUGO DE FRUTAS;  VITICULTURA;  MERCADOS;  EXPORTACIONES;  EMPRESAS;  CAPACIDAD TECNOLOGICA;  CHILE 
Descriptores_In:AGROINDUSTRY;  FROZEN VEGETABLES;  FROZEN FRUITS;  FRUIT JUICES;  VITICULTURE;  MARKETS;  EXPORTS;  ENTERPRISES;  CHILE 
k=452957
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Signatura:338.1746 S583
Corporativo: Proyecto de Apoyo a la Exportación de Productos Agrícolas no Tradicionales de Centro América y Panamá, Guatemala (Guatemala)
Autor:Siliézar, J.;   Dannemiller, M.  
Título: Estudio de mercadeo y guía de producción para frutas tropicales exóticas.
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 1994. 88 p.
Notas: Ilus. 8 tab.
Descriptores_Es:LITCHI CHINENSIS;  NEPHELIUM LAPPACEUM;  AVERRHOA CARAMBOLA;  DURIO ZIBETHINUS;  ANNONA SQUAMOSA;  ANNONA CHERIMOLIA;  EUPHORIA LONGANA;  GARCINIA MANGOSTANA;  FRUTAS TROPICALES;  MANEJO DEL CULTIVO;  MERCADEO;  JUGO DE FRUTAS;  AMERICA CENTRAL 
Descriptores_In:LITCHI CHINENSIS;  NEPHELIUM LAPPACEUM;  AVERRHOA CARAMBOLA;  DURIO ZIBETHINUS;  ANNONA SQUAMOSA;  ANNONA CHERIMOLIA;  EUPHORIA LONGANA;  GARCINIA MANGOSTANA;  TROPICAL FRUITS;  CROP MANAGEMENT;  MARKETING;  FRUIT JUICES;  CENTRAL AMERICA 
k=448477
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Signatura:633.739861 C574
Corporativo: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Chinchiná (Colombia). Centro Nacional de Investigaciones de Café
Autor:Posada Florez, E.  
Título: Principios básicos de crioconcentración y la liofilización.
Título Monografía: 50 años de Cenicafé 1938-1988: Conferencias conmemorativas.
P.imprenta: Chinchiná (Colombia). 1990. p. 184-193.
Notas: Ilus. 8 ref
Descriptores_Es:CAFE;  JUGO DE FRUTAS;  CONGELACION;  CRIOCONCENTRACION;  LIOFILIZACION;  CAFE LIOFILIZADO;  CONCENTRACION;  SECADO;  PROCESAMIENTO;  COLOMBIA 
Descriptores_In:COFFEE;  FRUIT JUICES;  FREEZING;  FREEZE CONCENTRATION;  FREEZE DRYING;  CONCENTRATING;  DRYING;  PROCESSING;  COLOMBIA 
k=432913
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Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: The world market for tropical horticultural products.
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1988. 250 p.
Notas: FAO Economic and Social Development Paper (FAO)
Descriptores_Es:MERCADO INTERNACIONAL;  COMERCIALIZACION;  POLITICA DE COMERCIO EXTERIOR;  FRUTAS TROPICALES;  HORTALIZAS;  FRUTAS;  FLORES;  EXPORTACIONES;  IMPORTACIONES;  JUGO DE FRUTAS;  PAISES EN DESARROLLO 
Descriptores_In:COMMERCIALIZATION;  TRADE POLICIES;  TROPICAL FRUITS;  VEGETABLES;  FRUITS;  FLOWERS;  EXPORTS;  IMPORTS;  FRUIT JUICES;  DEVELOPING COUNTRIES 
k=390434
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Corporativo: Fundación Hondureña de Investigación Agrícola, Tegucigalpa (Honduras)
Título: Situación y perspectivas de la citricultura en Honduras: naranja dulce.
Idioma: ES
P.imprenta: Tegucigalpa (Honduras). 1988. 106 p.
Notas: Serie Tecnología, Comunicación y Desarrollo (FHIA)
Descriptores_Es:MERCADO INTERNACIONAL;  COMERCIALIZACION;  EXPORTACIONES;  PRODUCCION;  COSTOS DE PRODUCCION;  JUGO DE FRUTAS;  NARANJA DULCE;  FRUTAS CITRICAS;  HONDURAS 
Descriptores_In:COMMERCIALIZATION;  EXPORTS;  PRODUCTION;  PRODUCTION COSTS;  FRUIT JUICES;  SWEET ORANGES;  CITRUS FRUITS;  HONDURAS 
k=390433
Alianza SIDALC
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Signatura:382.4146 T759
Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT, Ginebra (Suiza)
Autor:Trachtála, C.  
Título: Monografías sobre canales comerciales frutas y legumbres tropicales conservados (incluidos los jugos de frutas) en la República Federal de Alemania.
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1987. 23 p.
Descriptores_Es:MERCADO INTERNACIONAL;  COMERCIALIZACION;  DISTRIBUCION;  JUGO DE FRUTAS;  FRUTAS EN CONSERVA;  FRUTAS SECAS;  HORTALIZAS EN CONSERVA;  PAISES EN DESARROLLO;  REPUBLICA FEDERAL ALEMANA 
Descriptores_In:COMMERCIALIZATION;  DISTRIBUTION;  FRUIT JUICES;  CANNED FRUITS;  DRIED FRUITS;  CANNED VEGETABLES;  DEVELOPING COUNTRIES 
k=390427


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