Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
Catálogo ORTON

Búsqueda general:
Formato:
Cantidad a desplegar: Orden ascendente: 
Texto completo:     
Búsqueda por diccionario:
Cantidad a desplegar:
Alianza SIDALC
1 / 5 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 363.192 F686E 2001
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Systemes de qualité et de sécurité sanitaire des aliments: manuel de formation sur l'hygiene alimentaire et le Systeme d'analyse des risques - points critiques pour leur maitrise (HACCP).
ISBN: 925204115X
Idioma: FR
P.imprenta: Roma (Italia). 2001. 232 p.
Notas: La Biblioteca también tiene la versión en francés (2001)
Descriptores_Es:INDUSTRIA ALIMENTARIA;  CALIDAD;  CONTROL DE CALIDAD;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  CAPACITACION 
Descriptores_In:FOOD INDUSTRY;  QUALITY;  QUALITY CONTROLS;  FOOD HYGIENE;  FOOD SAFETY;  FOOD SECURITY;  TRAINING 
k=464055
Alianza SIDALC
2 / 5 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 363.192 F686
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Food quality and safety systems: a training manual on food hygiene and the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system.
ISBN: 9251041156
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1998. 232 p.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  CALIDAD;  ARICPC;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  SEGUROS;  CONTROL DE CALIDAD;  CAPACITACION 
Descriptores_In:FOODS;  QUALITY;  HACCP;  FOOD SAFETY;  FOOD HYGIENE;  INSURANCE;  QUALITY CONTROLS;  TRAINING 
k=459053
Alianza SIDALC
3 / 5 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Dhanakumar, V.G.  
Título: HACCP: for plantation production, quality and safety to delight the customers, 2.
Idioma: EN
P.imprenta: Ago 1998.
Serie:Indian Coffee (India)v. 62(8) p. 24-25, 27
Notas: 5 ref.
Descriptores_Es:CAFE;  CALIDAD;  ARICPC;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  SALUD PUBLICA;  CONTROL DE CALIDAD 
Descriptores_In:COFFEE;  QUALITY;  HACCP;  FOOD SAFETY;  PUBLIC HEALTH;  QUALITY CONTROLS 
k=436230
Alianza SIDALC
4 / 5 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Dhanakumar, V.G.  
Título: HACCP: for plantation production, quality and safety to delight the customers.
Idioma: EN
P.imprenta: Jul 1998.
Serie:Indian Coffee (India)v. 62(7) p. 23, 25, 28
Descriptores_Es:CAFE;  CALIDAD;  ARICPC;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  SALUD PUBLICA;  CONTROL DE CALIDAD 
Descriptores_In:COFFEE;  QUALITY;  HACCP;  FOOD SAFETY;  PUBLIC HEALTH;  QUALITY CONTROLS 
k=436226
Alianza SIDALC
5 / 5 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Bhat, R.V.;   Vasanthi, S.  
Título: Mould damaged coffee, its implication on human health and prevention through HACCP system.
Idioma: EN
P.imprenta: Jul 1998.
Serie:Indian Coffee (India)v. 62(7) p. 3-4
Descriptores_Es:CAFE;  MOHO;  ARICPC;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  SALUD PUBLICA;  PREVENCION;  METODOS 
Descriptores_In:COFFEE;  MOULDS;  HACCP;  FOOD SAFETY;  PUBLIC HEALTH;  METHODS 
k=436222


Total de registros: 5 BD ORTON BD REVIS Ayuda MegaBase Agropecuaria Alianza SIDALC