Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:641.4 G311
Autor:Gehring, A.R.  
Título: The ultimate self-sufficiency handbook: a complete guide to baking, crafts, gardening, preserving your harvest, raising animals, and more.
ISBN: 9781616087104
Idioma: EN
P.imprenta: New York, NY (EUA). Skyhorse publishing. 2012. 262 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib. p. 254-258
Descriptores_Es:JARDINES;  ARTESANIA;  FRUTAS EN CONSERVA;  HORTALIZAS EN CONSERVA;  PAN;  PRODUCTOS DE LA CARNE;  PRODUCTOS LACTEOS;  INDUSTRIA CASERA 
Descriptores_In:GARDENS;  HANDICRAFTS;  CANNED FRUITS;  CANNED VEGETABLES;  BREAD;  MEAT PRODUCTS;  MILK PRODUCTS;  COTTAGE INDUSTRY 
k=477238
Alianza SIDALC
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Corporativo: Programa de Desarrollo de la Agroindustria Rural en América Latina y el Caribe, Quito (Ecuador); IICA, Quito (Ecuador)
Autor:Riveros S., H.;   Baquero, M.;   Troya, X.  
Título: Buenas prácticas de manufactura-BMP-en el procesamiento de mermeladas artesanales.
ISSN: 0534-5391
Idioma: ES
P.imprenta: Quito (Ecuador). 2003. 22 p.
Notas: Cartilla Técnica (PRODAR)
Glo.p.6-7 4 ref.
Descriptores_Es:MERMELADAS;  FRUTAS EN CONSERVA;  PRODUCTOS ENLATADOS;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 
Descriptores_In:JAMS;  CANNED FRUITS;  CANNED PRODUCTS;  FOOD PROCESSINGFOOD PROCESSING 
Descript_Local: MECANISMO DE DESARROLLO LIMPIO 
k=474616
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Signatura:IICA 380.1414097284 Z25
Corporativo: IICA, San Salvador (El Salvador). Programa Nacional de Frutas de El Salvador
Autor:Zamora, S.I.  
Título: Oportunidades de mercado para frutas frescas y procesadas en El Salvador.
Idioma: ES
P.imprenta: Santa Tecla (El Salvador). 2006. 28 p.
Notas: Ilus. 2 tab.
Descriptores_Es:FRUTAS TROPICALES;  MANGO;  COCO;  NARANJA DULCE;  FRUTAS EN CONSERVA;  FRUTAS SECAS;  MERCADEO;  MERCADO INTERIOR;  DEMANDA;  INVESTIGACION DE MERCADOS;  EL SALVADOR 
Descriptores_In:TROPICAL FRUITS;  MANGOES;  COCONUTS;  SWEET ORANGES;  CANNED FRUITS;  DRIED FRUITS;  MARKETING;  DOMESTIC MARKETS;  DEMAND;  MARKET RESEARCH;  EL SALVADOR 
Descript_Local: MARAÑON;  JOCOTE;  ANONA;  ZAPOTE 
k=471648
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Signatura:633.61 V435
Corporativo: Programa Nacional de Maquinaria Agrícola y Poscosecha, (Colombia); Plan CORPOICA-HOLANDA para la Transferencia de Tecnología Panelera a Cundinamarca, Cundinamarca (Colombia)
Autor:Zanten, C.V. van  
Título: La panela granulada: base nutritiva para muchas delicias.
Idioma: ES
P.imprenta: Tibaitatá (Colombia). 1996. 25 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:CANA DE AZUCAR;  SUBPRODUCTOS DEL AZUCAR;  EDULCORANTES;  BEBIDAS;  FRUTAS EN CONSERVA;  ENVASADO 
Descriptores_In:SUGARCANE;  SUGAR BYPRODUCTS;  SWEETENERS;  BEVERAGES;  CANNED FRUITS;  CANNING 
Descript_Local: PANELA;RECETAS 
k=471281
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Signatura:658.564 G943gup
Corporativo: Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario, San José (Costa Rica)
Título: Guía para el etiquetado de frutas procesadas.
ISBN: 9968737038
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2002. 35 p.
Notas: Ilus. 3 ref.
Descriptores_Es:FRUTAS EN CONSERVA;  PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  CONTROL DEL ETIQUETADO;  MARCA COMERCIAL;  LEGISLACION;  COSTA RICA 
Descriptores_In:CANNED FRUITS;  FRUIT PRODUCTS;  PRODUCT LABELLING;  LABELLING CONTROLS;  TRADE MARKS;  LEGISLATION;  COSTA RICA 
k=463979
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Signatura:641.852 X6
Corporativo: Tecnología Alternativa, Guatemala (Guatemala)
Autor:Xet, A.M.;   Moore, M.;   Castillo, H.  
Título: Agroindustria familiar.
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 1993. 34 p.
Descriptores_Es:AGROINDUSTRIA;  EMPRESAS PEQUEÑAS;  MERMELADAS;  PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS;  FRUTAS EN CONSERVA;  PLANTAS MEDICINALES 
Descriptores_In:AGROINDUSTRY;  SMALL ENTERPRISES;  JAMS;  FRUIT PRODUCTS;  CANNED FRUITS;  DRUG PLANTS 
Descript_Local: RECETAS 
k=463115
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Signatura:338.19 C755
Corporativo: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España). Secretaría General de Alimentación
Título: El consumo alimentario en España 1990.
ISBN: 8474798671 (Obra completa)84-7479-868-X v.184-7479-869-8 v.2
Idioma: ES
P.imprenta: Madrid (España). 1991. v. 1-2.
Notas: Dat. num.
Descriptores_Es:CONSUMO DE ALIMENTOS;  HORTALIZAS;  FRUTAS;  FRUTAS SECAS;  ACEITUNA;  FRUTAS CONGELADAS;  PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS;  FRUTAS EN CONSERVA;  HORTALIZAS CONGELADAS;  HORTALIZAS EN CONSERVA;  VINOS;  CERVEZAS;  BEBIDAS ALCOHOLICAS;  AGUA MINERAL;  GASEOSAS;  HUEVOS;  CARNE;  PRODUCTOS PESQUEROS;  PRODUCTOS LACTEOS;  PAN;  PRODUCTOS DE PANADERIA;  CHOCOLATE;  CAFE;  ARROZ;  PASTAS ALIMENTICIAS;  AZUCAR;  MIEL;  LEGUMINOSAS DE GRANO;  ACEITES VEGETALES;  ESPAÑA 
Descriptores_In:FOOD CONSUMPTION;  VEGETABLES;  FRUITS;  DRIED FRUITS;  OLIVES;  FROZEN FRUITS;  PROCESSED PLANT PRODUCTS;  CANNED FRUITS;  FROZEN VEGETABLES;  CANNED VEGETABLES;  WINES;  BEERS;  ALCOHOLIC BEVERAGES;  MINERAL WATERS;  SOFT DRINKS;  EGGS;  MEAT;  FISHERY PRODUCTS;  MILK PRODUCTS;  BREAD 
k=440604
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Signatura:382.4146 T759
Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT, Ginebra (Suiza)
Autor:Trachtála, C.  
Título: Monografías sobre canales comerciales frutas y legumbres tropicales conservados (incluidos los jugos de frutas) en la República Federal de Alemania.
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1987. 23 p.
Descriptores_Es:MERCADO INTERNACIONAL;  COMERCIALIZACION;  DISTRIBUCION;  JUGO DE FRUTAS;  FRUTAS EN CONSERVA;  FRUTAS SECAS;  HORTALIZAS EN CONSERVA;  PAISES EN DESARROLLO;  REPUBLICA FEDERAL ALEMANA 
Descriptores_In:COMMERCIALIZATION;  DISTRIBUTION;  FRUIT JUICES;  CANNED FRUITS;  DRIED FRUITS;  CANNED VEGETABLES;  DEVELOPING COUNTRIES 
k=390427


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