Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:363.192 J77
Autor:Jones, J.M.  
Título: Food safety.
Idioma: EN
P.imprenta: St. Paul, MN (EUA). Eagan Press. 1992. 453 p.
Notas: Ilus. Fig. Tab. Bib.
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  REGLAMENTACIONES;  ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS;  RIESGO;  FITOTOXICIDAD;  CONTAMINANTES;  BACTERIOSIS;  MICOTOXINAS;  MOHO;  ADITIVOS ALIMENTARIOS;  ALIMENTOS IRRADIADOS;  PLAGUICIDAS;  ACCIDENTES NUCLEARES 
Descriptores_In:FOOD SECURITY;  REGULATIONS;  COST BENEFIT ANALYSIS;  RISK;  PHYTOTOXICITY;  POLLUTANTS;  BACTERIOSES;  MYCOTOXINS;  MOULDS;  FOOD ADDITIVES;  IRRADIATED FOODS;  PESTICIDES 
k=457867


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