Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
1 / 544 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8826)   

Signatura:Thesis V422an
Autor:Vega Fonseca, Andrés  
Aut. Analit.: Tobar López, Diego Sepúlveda Lopez, Claudia J. Villanueva Najarro, Cristóbal Abarca, Sergio.
Título: Artículo II. Determinar las emisiones de gases de efecto invernadero en sistemas de producción bovina doble propósito de la cuenca del río Jesús María en Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: 44 páginas.
Serie:Análisis de herramientas para la estimación de gases de efecto invernadero (GEI) y su aplicación en sistemas de producción doble propósito en fincas ganaderas de la cuenca del río Jesús María, Costa Rica
Notas: Artículo de Tesis (Maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2016. Análisis de herramientas para la estimación de gases de efecto invernadero (GEI) y su aplicación en sistemas de producción doble propósito en fincas ganaderas de la cuenca del río Jesús María, Costa Rica . Páginas 61-104
37 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:GASES DE EFECTO INVERNADERO;  EMISION DE CONTAMINANTES;  DIOXIDO DE CARBONO;  SISTEMAS DE PRODUCCION;  GANADO DE DOBLE PROPOSITO;  GANADO BOVINO;  EXPLOTACIONES AGRARIAS;  MANEJO DE FINCAS;  MANEJO DEL GANADO;  SISTEMAS DE PRODUCCION;  FERMENTACION;  CARGA GANADERA;  CUENCAS HIDROGRAFICAS;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  PRODUCCION ANIMAL;  VACA;  NOVILLA;   PRODUCCION LECHERA;  PRODUCCION DE CARNE;  CLIMA 
k=490882
Alianza SIDALC
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Autor:García Nevárez, Gerardo  
Título: Artículo V. Composición microbiana y efecto de los bioles en el control de Cercospora coffeicola.
Idioma: ES
P.imprenta: 8 páginas.
Serie:Evaluación de la calidad y métodos de producción de bioplaguicidas para el manejo de Hemileia vastatrix en plantaciones de café
Notas: Artículo de Tesis (Doctorado) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2018. Evaluación de la calidad y métodos de producción de bioplaguicidas para el manejo de Hemileia vastatrix en plantaciones de café. Páginas 49-56
10 referencias bibliográficas
Descriptores_Es: AGRICULTURA SOSTENIBLE;  DIVERSIDAD GENETICA;  MICROORGANISMOS;  MICROBIOS;  ECOLOGIA MICROBIANA;  FERMENTACION ANAEROBICA;  GENETICA MOLECULAR;  PROPIEDADES FISICOQUIMICAS;  ROYA 
k=490880
Alianza SIDALC
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Autor:García Nevárez, Gerardo  
Título: Artículo III. Medios líquidos para producción de blastosporas de Simplicillium sp. (Zimm.).
Idioma: ES
P.imprenta: 8 páginas.
Serie:Evaluación de la calidad y métodos de producción de bioplaguicidas para el manejo de Hemileia vastatrix en plantaciones de café
Notas: Artículo de Tesis (Doctorado) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2018. Evaluación de la calidad y métodos de producción de bioplaguicidas para el manejo de Hemileia vastatrix en plantaciones de café. Páginas 26-33
16 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:FERMENTACION;   CARBONO;  NITROGENO;  ROYA;  CULTIVO;  EXTRACTOS DE LEVADURA;  EVALUACION;   AGRICULTURA SOSTENIBLE 
k=490878
Alianza SIDALC
4 / 544 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8801)   

Signatura:Thesis X6e
Autor:Xiu Canche, Paolo A.  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Efecto de abonos líquidos fermentados en el cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Avenger) y lechuga (Lactuca sativa var. Iceberg) en la zona hortícola de Cartago, Costa Rica.
P.imprenta: 30 páginas.
Serie:Efectos de bioles en brócoli (Brassica oleracea) y lechuga (Lactuca sativa) en la zona hortícola de Cartago, Costa Rica
Notas: Artículo de Tesis (Maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2018
37 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:LACTUCA SATIVA;  BRASSICA OLERACEA;  PLASMODIOPHORA BRASSICAE;  ABONOS LIQUIDOS;  ABONOS ORGANICOS;  BIOFERTILIZANTES;  APLICACION FOLIAR;  FERMENTACION;  CULTIVO;  CRECIMIENTO;  RENDIMIENTO;  DISEÑO EXPERIMENTAL 
k=490835
Alianza SIDALC
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Corporativo: Lutheran World Relief
Autor:Avila, Arturo  
Aut. Analit.: Campos, Mercedes Guharay, Falguni Camacho, Alvaro.
Título: Aprendiendo e innovando sobre la cosecha, fermentación y secado del cacao. : Guía no. 8.
P.imprenta: :. ,. 39 páginas. ;
Serie:Caja de herramientas de cacao: aprendiendo e innovando sobre el manejo sostenible del cultivo de cacao en sistemas agroforestales
k=490778
Alianza SIDALC
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Corporativo: Lutheran World Relief
Autor:Avila, Arturo  
Aut. Analit.: Campos, Mercedes Guharay, Falguni Camacho, Alvaro.
Título: Caja de herramientas de cacao. : aprendiendo e innovando sobre el manejo sostenible del cultivo de cacao en sistemas agroforestales.
Idioma: ES
P.imprenta: Managua (Nicaragua). Lutheran World Relief. 2013. ;
k=490740
Alianza SIDALC
7 / 544 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8722)   

Signatura:Thesis X6e
Autor:Xiu Canche, Paolo A.  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Efectos de bioles en brócoli (Brassica oleracea) y lechuga (Lactuca sativa) en la zona hortícola de Cartago, Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). CATIE. 2018. 85 páginas. ; 21.59 x 27.94 cm.
Notas: Tesis (M.Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2018
Incluye bibliografías
Descriptores_Es:BRASSICA OLERACEA;  LACTUCA SATIVA;  ABONOS ORGANICOS;  ABONOS LIQUIDOS;  MATERIA ORGANICA;   AGRICULTURA SOSTENIBLE;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  FERMENTACION ANAEROBICA;   APLICACION DE ABONOS;  ELABORACION DEL COMPOST 
k=490610
Alianza SIDALC
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Signatura:630.97286 C749p 1996
Corporativo: Asociación Costarricense de Fitopatólogos, San José (Costa Rica); Asociación Costarricense de la Ciencia del Suelo, San José (Costa Rica); Colegio de Ingenieros Agrónomos, San José (Costa Rica)
Autor:Aguirre, D.;   Rojas Bourrillón, A.;   Ugalde, H.  
Aut. Analit.: Badilla, W. Bertsch, F. García, J.
Conferencia: 10. Congreso Nacional Agronómico y de Recursos Naturales - 3. Congreso Nacional de Fitopatología - 2. Congreso Nacional de Suelos. San José (Costa Rica). 8-12 Jul 1996.
Título: Características nutricionales y fermentativas de ensilajes de pasto gigante (Pennisetum purpureum) con la adición de pejibaye (Bactris gasipaes).
Título Monografía: Puede la agricultura sostenible ser competitiva?. Memoria. v.1: Agronomía y recursos naturales.
ISBN: 9977-64-862-X
Idioma: ESESES
P.imprenta: San José (Costa Rica). EUNED/EUNA. 1996. v. 1 p. 389.
Notas: Sumario solamente
Descriptores_Es:BACTRIS GASIPAES;  COMPOSICION APROXIMADA;  CONTENIDO DE MATERIA SECA;  COSTA RICA;  DIGESTIBILIDAD;  ENSILAJE;  FERMENTACION;  PENNISETUM PURPUREUM;  PROTEINA BRUTA;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:BACTRIS GASIPAES;  COSTA RICA;  CRUDE PROTEIN;  DIGESTIBILITY;  DRY MATTER CONTENT;  FERMENTATION;  NUTRITIVE VALUE;  PENNISETUM PURPUREUM;  PROXIMATE COMPOSITION;  SILAGE MAKING 
k=490083
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis A316c
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Alagón Huallpa, G.  
Título: Comparación del poró (Erythrina poeppigiana) con otras fuentes nitrogenadas de diferente potencial de escape a la fermentación ruminal como suplemento de vacas lecheras alimentadas con caña de azúcar (Saccharum officinarum).
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1990. 145 p.
Notas: Ilus. 45 tab. Bib. p. 114-129. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  ANALISIS ECONOMICO;  BIOMASA;  COMPOSICION QUIMICA;  CONTENIDO DE MATERIA SECA;  DEGRADACION;  ERYTHRINA POEPPIGIANA;  FERMENTACION;  GANADO DE LECHE;  HARINA DE PESCADO;  HARINA DE SOJA;  NITROGENO;  NITROGENO ASIMILABLE;  PIENSOS;  PRODUCCION LECHERA;  PROTEINAS;  RUMIANTE;  SACCHARUM OFFICINARUM;  SUPLEMENTOS;  UREA;  VACAS LECHERAS;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:ANIMAL FEEDING;  BIOMASS;  CHEMICAL COMPOSITION;  DAIRY CATTLE;  DAIRY COWS;  DEGRADATION;  DIGESTIBLE NITROGEN;  DRY MATTER CONTENT;  ECONOMIC ANALYSIS;  ERYTHRINA POEPPIGIANA;  FEEDS;  FERMENTATION;  FISH MEAL;  MILK PRODUCTION;  NITROGEN;  NUTRITIVE VALUE;  PROTEINS;  RUMINANTS;  SACCHARUM OFFICINARUM;  SOYBEAN FLOUR;  SUPPLEMENTS;  UREA 
Descript_Local: PROTEINA CRUDA 
k=490028
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis O65
Corporativo: Universidad de Guayaquil, Guayaquil (Ecuador). Facultad de Ingeniería Agronómica y Medicina Veterinaria
Autor:Ordoñez Beltrán, E.A.  
Título: Comparación de calidades de cacao clonal e híbrido mediante un nuevo método de fermentación en pequeña escala.
Idioma: ESES
P.imprenta: Guayaquil (Ecuador). 1964. 76 p.
Notas: Ilus. 8 tab. 51 ref. Sum. (En, Es)
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:CACAO;  CALIDAD;  CLONES;  FERMENTACION;  HIBRIDOS;  METODOS DE FERMENTACION 
Descriptores_In:CACAO (PLANT);  CLONES;  FERMENTATION;  HYBRIDS;  QUALITY 
k=489997
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis C336
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos
Autor:Cascante Sánchez, M.  
Título: Determinación de la flora microbiana y algunas variables, en la fermentación de almendras de cacao (Theobroma cacao L.).
Idioma: ESES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1984. 111 p.
Notas: 22 tab. 84 ref. Sum. (En, Es)
Tesis (Lic)
Descriptores_Es:ALMENDRA;  CACAO;  CLONES CRIOLLOS;  CLONES FORASTEROS;  FERMENTACION;  FLORA MICROBIANA;  METODOS DE FERMENTACION;  PH;  TEMPERATURA 
Descriptores_In:ALMONDS;  CACAO (PLANT);  FERMENTATION;  MICROBIAL FLORA;  PH;  TEMPERATURE 
k=489996
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis P226h
Corporativo: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba (Costa Rica); Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica)
Autor:Pardo Tasies, J.  
Título: Herencia de la capacidad de fermentación, peso medio de almendra, contenido de testa y porcentaje de grasa en el cacao (Theobroma cacao L.).
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1988. 170 p.
Notas: 30 tab. 167 ref. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:ACIDEZ;  ALMENDRA;  ANALISIS DIALELO;  CLONES;  FERMENTACION;  GRASAS;  HIBRIDOS;  PESO;  TEMPERATURA;  TESTA;  THEOBROMA CACAO 
Descriptores_In:ACIDITY;  ALMONDS;  CLONES;  DIALLEL ANALYSIS;  FATS;  FERMENTATION;  HYBRIDS;  TEMPERATURE;  TESTA;  THEOBROMA CACAO;  WEIGHT 
Descript_Local: PRUEBAS DE CALIDAD 
k=489986
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO 660.6 B616
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor: / .
Título: Biotechnologies at work for smallholders. : case studies from developing countries in crops, livestock and fish.
ISBN: 978-92-5-107877-8
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). : FAO. , 2013. 198 páginas. ;
Notas: Occasional Papers on Innovation in Family Farming
Contiene bibliografías
Descriptores_Es:BIOTECNOLOGIA;  CULTIVOS;  ESPECIES;  GANADO;  PECES;  ACUICULTURA;  SISTEMAS;  PRODUCCION;  INSEMINACION ARTIFICIAL;  FERMENTACION;  ADN;  ORGANISMOS PATOGENOS;  ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS;  ENTORNO SOCIOECONOMICO;  PAISES EN DESARROLLO;  PEQUEÑO PRODUCTOR 
k=488889
Alianza SIDALC
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Título: AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY.
ISSN: 0002-1369
Idioma: EN
P.imprenta: Agricultural Chemical Society of Japan.
Descriptores_Es:AGRICULTURA;  BIOQUIMICA;  QUIMICA;  ALIMENTOS;  NUTRICION HUMANA;  MICROBIOLOGIA;  FERMENTACION;  PLAGUICIDAS 
k=477573
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE ST RT-17
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Villalobos Rodríguez, M. (comp.);   Orozco Estrada, S. (comp.)  
Conferencia: Foros Nacionales Calidad del Cacao: Insumos para una Estrategia Nacional. Turrialba (Costa Rica). 2009.
Título: Calidad de cacao en Centroamérica: un vistazo a la situación en 2009.
ISBN: 9789977575544
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). :. 2012. 87 p. ;
Notas: Serie Técnica. Reuniones Técnicas (CATIE)
Ilus. Tab.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  CALIDAD;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  FERMENTACION;  SECADO;  INDUSTRIA CACAOTERA;  AMERICA CENTRAL 
k=476989
Alianza SIDALC
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Autor:Daniel, H.M.;   Vrancken, G.;   Takrama, J.F.;   Camu, N.;   De Vos, P.;   De Vuyst, L.  
Título: Yeast diversity of Ghanaian cocoa bean heap fermentations.
Idioma: EN
P.imprenta: 2009.
Serie:FEMS Yeast Research (EUA)no. 9 p.774-783
Notas: 2 ilus. 1 tab. 40 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  FERMENTACION;  INGENIERIA GENETICA;  MARCADORES GENETICOS 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FERMENTATION;  GENETIC ENGINEERING;  GENETIC MARKERS 
Descript_Local: YEAST;  MICROSATELLITE SEQUENCE;  MOLECULAT ANALYSIS 
k=476590
Alianza SIDALC
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Autor:Ardhana; M.M.;   Fleet, G.H.  
Título: The microbial ecology of cocoa bean fermentations in Indonesia.
Idioma: EN
P.imprenta: 2003.
Serie:International Journal of Food Microbiology (Holanda)no. 86 p. 87-99
Notas: 5 ilus. 1 tab. Bib. p.98-99
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  BACILLUS;  SEMILLA DE CACAO;  FERMENTACION;  BACTERIA;  ACTIVIDAD ENZIMATICA;  CALIDAD;  INDONESIA 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  BACILLUS;  COCOA BEANS;  FERMENTATION;  BACTERIA;  ENZYME ACTIVITY;  QUALITY;  INDONESIA 
k=476585
Alianza SIDALC
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Signatura:633.746 B464b
Corporativo: Asociacion Cámara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica, Heredia (Costa Rica)
Título: El beneficiado del cacao. Módulo no.1.
Idioma: ES
P.imprenta: Heredia (Costa Rica). 2011. 24 p.
Notas: Serie Técnica (CANACACAO)
Ilus.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  COSECHA;  FERMENTACION;  SECADO;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FOOD PROCESSING;  HARVESTING;  FERMENTATION;  DRYING;  POSTHARVEST TECHNOLOGY 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=476105
Alianza SIDALC
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Signatura:633.746 C962
Corporativo: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Antioquia (Colombia); Compañía Nacional de Chocolates, Medellín (Colombia); Corporación para Investigaciones Biológicas, Medellín (Colombia); Universidad de Antioquia, Grupo Interdisciplinario de Estudios Moleculares, Antioquia (Colombia)
Autor:Cubillos, G.;   Merizalde, G.J.;   Correa, E.  
Título: Manual de beneficio del cacao 2008 para: técnicos, profesionales del sector agropecuario y productores.
Idioma: ES
P.imprenta: Medellín (Colombia). 2008. 29 p.
Notas: 21 ilus. 11 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  COSECHA;  FERMENTACION;  SECADO;  SECADO NATURAL;  SELECCION;  CLASIFICACION;  EMPAQUETADO;  ALMACENAMIENTO;  NORMAS;  CONTROL DE CALIDAD 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  HARVESTING;  FERMENTATION;  DRYING;  NATURAL DRYING;  SELECTION;  CLASSIFICATION;  PACKAGING;  STORAGE;  STANDARDS;  QUALITY CONTROLS 
k=475451
Alianza SIDALC
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Corporativo: Programa para el Desarrollo Rural Sostenible, El Castillo (Nicaragua)
Autor:Navarro Prado, M.;   Vega, A.  
Título: Cultivo del cacao en sistemas agroforestales: guía técnica para promotores.
Idioma: ES
P.imprenta: Río San Juan (Nicaragua). 2006. 67 p.
Notas: Glo.p.63-67 9 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  APLICACION DE ABONOS;  SOMBRA;  CONTROL DE PLAGAS;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS;  PLAGAS DE PLANTAS;  MANEJO DEL CULTIVO;  ALMACENAMIENTO;  FERMENTACION;  SECADO;  MERCADEO;  ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FERTILIZER APPLICATION;  SHADE;  PEST CONTROL;  DISEASE CONTROL;  PLANT DISEASES;  PESTS OF PLANTS;  CROP MANAGEMENT;  STORAGE;  FERMENTATION;  DRYING;  MARKETING;  COST BENEFIT ANALYSIS 
k=475265
Alianza SIDALC
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Autor:Lagunes Gálvez, S.;   Loiseau, G.;   Paredes, J.L.;   Barel, M.;   Guiraud, J.P.  
Título: Study on the microflora and biochemistry of cocoa fermentation in the Dominican Republic.
Idioma: EN
P.imprenta: 2007.
Notas: 2 ilus. 2 tab. 43 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  FERMENTACION;  REPUBLICA DOMINICANA;  PH;  LEVADURA;  BACTERIA ACETICA;  BACTERIAS ACIDOLACTICAS;  TEMPERATURA;  MEZCLADO 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FERMENTATION;  DOMINICAN REPUBLIC;  PH;  YEASTS;  ACETIC ACID BACTERIA;  LACTIC ACID BACTERIA;  TEMPERATURE;  MIXING 
k=474684
Alianza SIDALC
22 / 544 Seleccione referencia / Select reference   

Autor:Camu, N.;   De Winter, T.;   Verbrugghe, K.;   Cleenwerck, I.;   Vandamme, P.;   Takrama, J. S.;   Vancanneyt, M.;   De Vuyst, L.  
Título: Dynamics and biodiversity of populations of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria involved in spontaneous heap fermentation of cocoa beans in Ghana.
Idioma: ENEN
P.imprenta: (2007).
Serie:Applied and Environmental Microbiology (EUA)v. 73(6) p. 1809-1824
Notas: 6 ilus. 1 tab. Bib. p. 1822-1824
Descriptores_Es:ANALISIS MICROBIOLOGICO;  BACTERIA ACETICA;  LEVADURA;  FERMENTACION;  ESPECIES DOMINANTES 
Descriptores_In:MICROBIOLOGICAL ANALYSIS;  ACETIC ACID BACTERIA;  YEASTS;  FERMENTATION;  DOMINANT SPECIES 
Descript_Local: SEMILLAS DE CACAO 
k=474127
Alianza SIDALC
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Signatura:633.7375 I43 2007
Título: Evaluación de la fermentación sumergida del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana.
Título Monografía: Informe anual de investigaciones café 2007.
Idioma: ES
P.imprenta: Heredia (Costa Rica). 2008. p. 88-95. 167 p.
Notas: 3 ilus. 4 tab. 4 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  HYPOTHENEMUS HAMPEI;  BEAUVERIA BASSIANA;  HONGOS ENTOMOPATOGENOS;  CRECIMIENTO;  EXPERIMENTACION EN LABORATORIO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  HYPOTHENEMUS HAMPEI;  BEAUVERIA BASSIANA;  ENTOMOGENOUS FUNGI;  GROWTH;  LABORATORY EXPERIMENTATION 
k=473670
Alianza SIDALC
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Signatura:662.6692 S211
Autor:Sánchez Toro, O.J.;   Cardona Alzate, C.A.  
Título: Producción de alcohol carburante: una alternativa para el desarrollo agroindustrial.
ISBN: 9789584411945
Idioma: ES
P.imprenta: Caldas (Colombia). 2007. 379 p.
Notas: Ilus. Tab.
Descriptores_Es:BIOCARBURANTE;  ETANOL;  COMBUSTIBLES;  ALCOHOLES;  GASOLINA;  MATERIAS PRIMAS;  BIOMASA;  AZUCARES;  ALMIDON;  PROCESAMIENTO;  FERMENTACION ALCOHOLICA;  AGUAS RESIDUALES;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES 
Descriptores_In:BIOFUELS;  ETHANOL;  FUELS;  ALCOHOLS;  PETROL;  RAW MATERIALS;  BIOMASS;  SUGARS;  STARCH;  PROCESSING;  ALCOHOLIC FERMENTATION;  WASTEWATER;  WASTEWATER TREATMENT 
Descript_Local: AMILACEOS;CADENAS AGROPRODUCTIVAS 
k=473187
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO 630 S797
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Dhlamini, Z.;   Spillane, C.;   Moss, J.P.;   Ruane, J.;   Urquia, N.;   Sonnino, A.  
Título: Status of research and application of crop biotechnologies in developing countries: preliminary assessment.
ISBN: 9251052905
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2005. 53 p.
Notas: 14 tab. 23 ref.
Descriptores_Es:BIOTECNOLOGIA VEGETAL;  INVESTIGACION;  FERMENTACION;  BIOFERTILIZANTES;  MICROPROPAGACION;  BIOLOGIA MOLECULAR;  IN VITRO;  MICROORGANISMOS MODIFICADOS GENETIC;  VARIEDADES DE ALTO RENDIMIENTO;  RESISTENCIA A LA ENFERMEDAD;  RESISTENCIA A LAS PLAGAS;  RESISTENCIA A LOS PLAGUICIDAS 
Descriptores_In:PLANT BIOTECHNOLOGY;  RESEARCH;  FERMENTATION;  BIOFERTILIZERS;  MICROPROPAGATION;  MOLECULAR BIOLOGY;  IN VITRO;  GENETICALLY MODIFIED MICROORGANISMS;  HIGH YIELDING VARIETIES;  DISEASE RESISTANCE;  PEST RESISTANCE;  PESTICIDE RESISTANCE 
k=472052
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis L864ci
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:López Oliva, José V.  
Título: Cinética de la fermentación en ensilajes de pasto elefante enano (Pennisetum purpureum Schum) cv. Mott con diferentes niveles de melaza como aditivo.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1989. 79 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib. Sum. (En, Es)
Descriptores_Es:PENNISETUM PURPUREUM;  ENSILAJE;  FERMENTACION;  MELAZA;  VALOR NUTRITIVO;  CALIDAD 
Descriptores_In:PENNISETUM PURPUREUM;  SILAGE MAKING;  FERMENTATION;  MOLASSES;  NUTRITIVE VALUE;  QUALITY;  PENNISETUM PURPUREUM;  SILAGE MAKING;  FERMENTATION;  MOLASSES;  NUTRITIVE VALUE;  QUALITY 
k=471729
Alianza SIDALC
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Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:González, J.;   Benavides, Jorge;   Kass, María;   Olivo, Rómulo;   Esperance, Marcos  
Título: Evaluación de la calidad nutricional de la morera (Morus Alba L.) fresca y ensilada, con bovinos de engorda.
Otros títulos: Evaluation of the nutritional quality of mulberry (Morus Alba L.) greenchop and silage for fattening cows.
ISSN: 1022-7482
Idioma: ES
P.imprenta: (Jul-Dic 1996).
Serie:Agroforestería en las Américas (CATIE)v. 3 (11-12) p. 20-23
Notas: Ilus. 2 tab. 5 ref.
Descriptores_Es:MORUS ALBA;  PLANTAS FORRAJERAS;  FORRAJE VERDE;  FORRAJE SECO;  ENSILAJE;  FERMENTACION LACTICA;  SUPLEMENTOS;  VALOR NUTRITIVO;  VALOR ENERGETICO;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  GANANCIA DE PESO;  GANADO DE CARNE;  GANADO BOVINO 
k=471346
Alianza SIDALC
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Signatura:AV 633.74 no. 8
Corporativo: Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Santo Domingo (R. Dominicana)
Título: Manejo de cosecha y fermentación del cacao.
Idioma: ES
P.imprenta: Santo Domingo (R. Dominicana). sf. 2 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  FRUTO;  COSECHA;  RECOLECCION;  MADUREZ;  FERMENTACION;  REACCIONES BIOQUIMICAS;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FRUIT;  HARVESTING;  PICKING;  MATURITY;  FERMENTATION;  BIOCHEMICAL REACTIONS;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES 
k=471128
Alianza SIDALC
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Autor:Goldoni, J.S.;   Bonassi, I.A.;   Conceicao, F.A.D.  
Título: Estudio comparativo de cultivares de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) con relación a la producción de repollo fermentado: carbohidratos solubles, acidez total, pH y tiempo de fermentación.
Otros títulos: Comparative study of cabbage cultivars (Brassica oleraceae L. var. capitata L.) regarding sauerkraut production: soluble carbohydrates, total acidity, pH and fermentation time; Estudo comparativo de cultivares de repolho (Brassica oleracea L. var. capitata L.) com vistas à producao de chucrute: carboidratos solvûeis, acidez total, pH e tempo de fermentacao.
ISSN: 0041-4360
Idioma: PT
P.imprenta: (Abr-Jun 1982).
Serie:Turrialba (IICA)v. 32(2) p. 149-154
Notas: 2 tab. 19 ref.
Descriptores_Es:VARIEDADES;  BRASSICA OLERACEA;  FERMENTACION;  CARBOHIDRATOS;  ACIDEZ;  PH;  FERMENTACION LACTICA;  BRASIL 
Descriptores_In:VARIETIES;  BRASSICA OLERACEA;  FERMENTATION;  CARBOHYDRATES;  ACIDITY;  PH;  LACTIC FERMENTATION;  BRAZIL 
Descript_Local: REPOLLO 
k=468834
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Signatura:633.74 B464
Corporativo: Federación Nacional de Cacaoteros, Bogotá (Colombia)
Título: El beneficio y características físico químicas del cacao (Theobroma cacao L.).
ISBN: 9583361542
Idioma: ES
P.imprenta: Bogotá (Colombia). 2004. 30 p.
Notas: Ilus. Tab.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  PROPIEDADES FISICOQUIMICAS;  PROCESAMIENTO;  RECOLECCION;  FERMENTACION;  SECADO;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS;  CLASIFICACION 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  CHEMICOPHYSICAL PROPERTIES;  PROCESSING;  PICKING;  FERMENTATION;  DRYING;  SEED CLEANING;  CLASSIFICATION 
k=468806
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Autor:Vera, R.R.;   Rocha, G.P.  
Título: Dinámica de la fermentación in vitro de carbohidratos estructurales en gramíneas tropicales.
Otros títulos: Dynamics of in vitro fermentation of structural carbohydrates in tropical grasses.
ISSN: 0041-4360
Idioma: EN
P.imprenta: (Oct-Dic 1983).
Serie:Turrialba (IICA)v. 33(4) p. 423-427
Notas: 2 tab. 18 ref.
Descriptores_Es:FERMENTACION;  CELULOSA;  HEMICELULOSA;  GRAMINEAS;  ZONA TROPICAL;  BRASIL 
Descriptores_In:FERMENTATION;  CELLULOSE;  HEMICELLULOSE;  GRASSES;  TROPICAL ZONES;  BRAZIL 
Descript_Local: FERMENTACION IN VITRO;TASA DE FERMENTACION;CARBOHIDRATOS ESTRUCTURALES 
k=468707
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Autor:Gil, L.A.;   Díaz, M.C.;   Ramírez, J.;   Mayorga, M.  
Título: Actividad fito-estrogénica del trébol blanco in vitro e in vivo y su fluctuación en relación a variables climáticas. Estado metabólico y fermentación ruminal.
Otros títulos: In vitro and in vivo phyto-estrogenic activity of white clover as a function of climatic, metabolic, and ruminal fermentation variables.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Abr-Jun 1984).
Serie:Turrialba (IICA)v. 34(2) p. 147-156
Notas: 5 ilus. 2 tab. 30 ref.
k=468622
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Autor:Cereda, M.P.;   Lima, U. de A.  
Título: Aspectos sobre la fermentación del almidón de yuca. III. Determinación de ácidos orgánicos.
Otros títulos: Aspectos sobre a fermentacao da fécula de mandioca. III. Determinacao dos ácidos orgánicos.
ISSN: 0041-4360
Idioma: PT
P.imprenta: (Ene-Mar 1985).
Serie:Turrialba (IICA)v. 35(1) p. 19-24
Notas: 3 tab. 25 ref.
Descriptores_Es:MANDIOCA;  FERMENTACION;  PRODUCTOS AMILACEOS;  ACIDOS ORGANICOS;  BRASIL 
Descriptores_In:CASSAVA;  FERMENTATION;  STARCH PRODUCTS;  ORGANIC ACIDS;  BRAZIL 
Descript_Local: YUCA 
k=468555
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Autor:Cubero, E.;   Enríquez, G.;   Hernández, A.;   Rodríguez, T.  
Título: Efecto de la altitud sobre el proceso de fermentación.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Ene-Mar 1992).
Serie:Turrialba (IICA)v. 42(3) p. 294-298
Notas: 7 ilus. 20 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  GENOTIPOS;  FERMENTACION;  PROCESAMIENTO;  CALIDAD;  DISTRIBUCION GEOGRAFICA;  COSTA RICA 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  GENOTYPES;  FERMENTATION;  PROCESSING;  QUALITY;  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION;  COSTA RICA 
k=468019
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35 / 544 Seleccione referencia / Select reference     

Autor:Cubero, E.;   Enríquez, G.;   Hernández, A.;   Rodríguez, T.  
Título: Calidad del cacao en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Jul-Set 1992).
Serie:Turrialba (IICA)v. 42(3) p. 287-293
Notas: 4 ilus. 3 tab. 18 ref.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  MUESTREO;  MADURACION;  PH;  FERMENTACION;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  COSTA RICA 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  SAMPLING;  MATURATION;  PH;  FERMENTATION;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  COSTA RICA 
k=468018
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Signatura:633.746 R457
Corporativo: Fondo Nacional del Cacao, Caracas (Venezuela)
Autor:Reyes E, H.  
Título: Bases para un buen beneficio de las almendras del cacao.
Idioma: ES
P.imprenta: Caracas (Venezuela). 197?. 38 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  PROCESAMIENTO;  FERMENTACION;  SECADO 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  PROCESSING;  FERMENTATION;  DRYING 
k=467293
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Autor:Ospina, Sonia;   Rosales, Mauricio;   Ararat, José Enrique  
Título: Variación genotípica en la composición química y digestibilidad de Trichanthera gigantea.
Otros títulos: Genotipic variation in chemical composition and digestibility of Trichanthera gigantea.
ISSN: 1022-7482
Idioma: ES
P.imprenta: 2002.
Serie:Agroforestería en las Américas (CATIE)v. 9(33-34) p. 24-32
Notas: 5 ilus. 4 tab. 16 ref.
Descriptores_Es:FORRAJES;  ANATOMIA DE LA PLANTA;  PROCEDENCIA;  ELECCION DE ESPECIES;  CALIDAD;  DIGESTIBILIDAD;  COMPOSICION QUIMICA;  EFICIENCIA DE CONVERSION DEL PIENSO;  FERMENTACION;  RENDIMIENTO;  DESEMPEÑO DE CULTIVOS 
k=466715
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Signatura:FAO PPPP-161
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Machin, D.H.  
Aut. Analit.: Mannetje, L.'t.
Conferencia: FAO Electronic Conference on Tropical Silage. Roma (Italia). 1 Set-15 Dic 1999.
Título: Uso del ensilaje en el trópico privilegiando opciones para pequeños campesinos.
Otros títulos: The potential use of tropical silage for livestock production, with special reference to smallholders; Sialge making in the tropics with particular emphasis on smallholders; proceedings.
ISBN: 9251045003
ISSN: 0259-2517
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2000. p. 71-78. 180 p.
Notas: Plant Production and Protection Paper (FAO)
2 tab. 42 ref.
Descriptores_Es:ENSILADO;  EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA;  FERMENTACION;  ENSILAJE;  FORRAJES;  PLANTAS FORRAJERAS;  INOCUIDAD ALIMENTARIA 
Descriptores_In:SILAGE;  SMALL FARMS;  FERMENTATION;  SILAGE MAKING;  FORAGE;  FEED CROPS;  FOOD SAFETY 
k=466213
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Signatura:FAO PPPP-161
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Elferink, O.;   Driehuis, F.;   Gottschal, J.C.;   Spoelstra, S.F.;   Stefanie, J.W.H.  
Aut. Analit.: Mannetje, L.'t.
Conferencia: FAO Electronic Conference on Tropical Silage. Roma (Italia). 1 Set-15 Dic 1999.
Título: Uso del ensilaje en el trópico privilegiando opciones para pequeños campesinos; proceedings.
Otros títulos: Silage fermentation processes and their manipulation; Silaje making in the tropics with particular emphasis on smallholders; proceedings.
ISBN: 9251045003
ISSN: 0259-2517
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2000. p. 17-30. 180 p.
Notas: Plant Production and Protection Paper (FAO)
1 tab. Bib.
Descriptores_Es:ENSILAJE;  FERMENTACION;  ENSILADO;  MICROORGANISMOS;  ADITIVOS DE PIENSOS;  DETERIORO 
Descriptores_In:SILAGE MAKING;  FERMENTATION;  SILAGE;  MICROORGANISMS;  FEED ADDITIVES;  DETERIORATION 
k=466206
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Signatura:660.6 B636
Autor:Blakebrough, N.  
Título: Biochemical and biological engineering science.
Idioma: EN
P.imprenta: New York, NY (EUA). Academic Press. 1967. v.1: 402 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:FERMENTACION;  MICROBIOLOGIA;  ESTRUCTURA CELULAR;  EQUIPO;  AGUAS RESIDUALES;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;  SEDIMENTACION;  FLOCULACION 
Descriptores_In:FERMENTATION;  MICROBIOLOGY;  CELL STRUCTURE;  EQUIPMENT;  WASTEWATER;  WASTEWATER TREATMENT;  SEDIMENTATION;  FLOCCULATION 
k=465622
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Signatura:333.793 M272s
Corporativo: AMBIX, Port Ludlow, WA (EUA)
Autor:Mandeville, M.W.  
Título: Solar alcohol: the fuel revolution.
Idioma: EN
P.imprenta: Washington, DC (EUA). AMBIX. 1979. 127 p.
Notas: Ilus. Glo. 16 ref.
Descriptores_Es:ALCOHOLES;  COMBUSTIBLES;  FUENTE DE ENERGIA;  BIOCONVERSION;  FERMENTACION ALCOHOLICA;  DESTILACION;  FOTOSINTESIS;  BIOMASA 
Descriptores_In:ALCOHOLS;  FUELS;  ENERGY SOURCES;  BIOCONVERSION;  ALCOHOLIC FERMENTATION;  DISTILLING;  PHOTOSYNTHESIS;  BIOMASS 
k=465344
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42 / 544 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:581.1 P164
Autor:Palladin, V.I.;   Livingston, B.E.  
Título: Plant physiology.
Idioma: EN
P.imprenta: Filadelfia (EUA). P. Blakiston's. [1918]. 320 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:FISIOLOGIA VEGETAL;  FOTOSINTESIS;  CLOROFILAS;  FERMENTACION;  CICLO DE CALVIN;  CRECIMIENTO;  REPRODUCCION;  ESTRUCTURA CELULAR;  NUTRICION DE LAS PLANTAS;  ABSORCION DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS;  TRANSPORTE DE NUTRIENTES 
Descriptores_In:PLANT PHYSIOLOGY;  PHOTOSYNTHESIS;  CHLOROPHYLLS;  FERMENTATION;  CALVIN CYCLE;  GROWTH;  REPRODUCTION;  CELL STRUCTURE;  PLANT NUTRITION;  NUTRIENT UPTAKE;  NUTRIENT TRANSPORT 
k=465092
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43 / 544 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:333.793 M592
Corporativo: Cornell University, Ithaca, NY (EUA)
Autor:Hayes, T.D.;   Jewell, W.J.;   Chandler, J.A.;   Dell'Orto, S.;   Fanfoni, K.J.;   Leuschner, A.P.;   Sherman, D.F.  
Conferencia: Biogas/Alcohol Seminar. Ithaca, NY (EUA). 25 Oct 1979.
Título: Methane generation from small scale dairy farms.
Idioma: EN
P.imprenta: Ithaca, NY (EUA). 1979. 43 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:GRANJAS LECHERAS;  EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA;  METANO;  COMBUSTIBLES;  HIDROCARBUROS;  BIOGAS;  FERMENTACION METANICA;  GENERACION DE ENERGIA;  ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS 
Descriptores_In:DAIRY FARMS;  SMALL FARMS;  METHANE;  FUELS;  HYDROCARBONS;  BIOGAS;  METHANE FERMENTATION;  ENERGY GENERATION;  COST BENEFIT ANALYSIS 
k=464964
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Signatura:FAO ASB-142
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Deshpande, S.S.;   Salunkhe, D.K.;   Oyewole, O.B.;   Azam-Ali, S.;   Battcock, M.;   Bressani, R.  
Título: Fermented grain legumes, seeds and nuts: a global perspective.
ISBN: 9251044449
ISSN: 1010-1365
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2000. 109 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Tab. Bib.
Descriptores_Es:LEGUMINOSAS DE GRANO;  FRUTOS SECOS;  SEMILLA;  ALIMENTOS FERMENTADOS;  FERMENTACION 
Descriptores_In:GRAIN LEGUMES;  NUTS;  SEEDS;  FERMENTED FOODS;  FERMENTATION 
k=464767
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Signatura:FAO ASB-138
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Haard, N.F.;   Odunfa, S.A.;   Cherl-Ho Lee;   Quintero Ramírez, R.;   Lorence Quiñones, A.;   Wacher Radarte, C.  
Título: Fermented cereals: a global perspective.
ISBN: 9251042969
ISSN: 1010-1365
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1999. 122 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:CEREALES;  ALIMENTOS FERMENTADOS;  FERMENTACION;  CULTIVOS INICIADORES;  VALOR NUTRITIVO;  DATOS DE PRODUCCION;  HISTORIA;  COMPOSICION QUIMICA;  ANATOMIA DE LA PLANTA;  FACTORES ANTINUTRICIONALES;  SUSTANCIAS TOXICAS;  TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS;  AFRICA AL SUR DEL SAHARA;  OCEANIA;  ASIA;  AMERICA LATINA 
Descriptores_In:CEREALS;  FERMENTED FOODS;  FERMENTATION;  STARTER CULTURES;  NUTRITIVE VALUE;  PRODUCTION DATA;  HISTORY;  CHEMICAL COMPOSITION;  PLANT ANATOMY;  ANTINUTRITIONAL FACTORS;  TOXIC SUBSTANCES;  FOOD TECHNOLOGY;  AFRICA SOUTH OF SAHARA;  OCEANIA;  ASIA;  LATIN AMERICA 
k=464765
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46 / 544 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:333.793 H842 1981
Autor:House, D.  
Título: Biogas handbook.
ISBN: 0915238470
Idioma: EN
P.imprenta: Culvert City, CA (EUA). Peace Press. 1981. 263 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib. Título anterior: The compleat biogas handbook
Descriptores_Es:BIOGAS;  BIOCARBURANTE;  COMBUSTIBLES;  FUENTE DE ENERGIA;  USOS;  ESTIERCOL;  FERMENTACION METANICA;  COMBUSTION;  QUEMADORES;  BOMBA DE CALOR;  GENERADORES DE VAPOR;  METANO;  EQUIPO 
Descriptores_In:BIOGAS;  BIOFUELS;  FUELS;  ENERGY SOURCES;  USES;  FARMYARD MANURE;  METHANE FERMENTATION;  COMBUSTION;  BURNERS;  HEAT PUMPS;  STEAM GENERATORS;  METHANE;  EQUIPMENT 
k=463431
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Signatura:333.793 M273
Corporativo: Instituto de Investigaciones Eléctricas, Cuernavaca, Morelos (México); Organización Latinoamericana de Energía, Quito (Ecuador)
Autor:Mandujano A, M.I.;   Felix A, A.;   Martínez, A.M.  
Título: Biogas: energía y fertilizantes a partir de desechos orgánicos; manual para el promotor de la tecnología.
Idioma: EN
P.imprenta: Cuernavaca, Morelos (México). 1981. 41 p.
Notas: OLADE: Serie Publicaciones Especiales (Ecuador)
Ilus. Tab. Glo. p. 28. 27 ref.
Descriptores_Es:BIOGAS;  BIOCARBURANTE;  BIOENERGIA;  DESECHOS AGRICOLAS;  FERMENTACION METANICA;  GAS NATURAL;  COMBUSTIBLES;  DIGESTORES;  TRATAMIENTO ANAEROBICO;  BIOFERTILIZANTES 
Descriptores_In:BIOGAS;  BIOFUELS;  BIOENERGY;  AGRICULTURAL WASTES;  METHANE FERMENTATION;  NATURAL GAS;  FUELS;  DIGESTERS;  ANAEROBIC TREATMENT;  BIOFERTILIZERS 
k=463430
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Signatura:IICA LME-96
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Autor:Restrepo Rivera, J.  
Título: Elaboración de abonos orgánicos fermentados y biofertilizantes foliares: experiencias con agricultores en Mesoamérica y Brasil.
ISBN: 929039506 0
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2001. 157 p.
Notas: Ilus. 13 ref.
Descriptores_Es:ABONOS ORGANICOS;  BIOFERTILIZANTES;  FERMENTACION;  ALMACENAMIENTO;  USOS;  AGRICULTURA ORGANICA 
Descriptores_In:ORGANIC FERTILIZERS;  BIOFERTILIZERS;  FERMENTATION;  STORAGE;  USES;  ORGANIC AGRICULTURE 
Descript_Local: BOCASHI;  BIBLIOGRAFIAS 
k=463107
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49 / 544 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:636.08552 M135
Autor:McDonald, P.  
Título: The biochemistry of silage.
ISBN: 0047127965X
Idioma: EN
P.imprenta: Chichester (RU). John Wiley. c1981. 226 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:ENSILAJE;  ENSILADO;  BIOQUIMICA;  FERMENTACION;  SILOS;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:SILAGE MAKING;  SILAGE;  BIOCHEMISTRY;  FERMENTATION;  SILOS;  NUTRITIVE VALUE 
k=462616
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Signatura:663.2 T839
Autor:Tritton, S.M.  
Título: Tritton's guide to better wine and beer making for beginners.
Idioma: EN
P.imprenta: Londres (RU). Faber and Faber. c1965. 157 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:VINIFICACION;  INDUSTRIA DEL VINO;  MAQUINARIA DE VINIFICACION;  FERMENTACION;  LEVADURA DE VINO;  CEREZA;  MANZANA;  NARANJA DULCE;  CERVEZAS 
Descriptores_In:WINEMAKING;  WINE INDUSTRY;  WINEMAKING EQUIPMENT;  FERMENTATION;  WINE YEAST;  CHERRIES;  APPLES;  SWEET ORANGES;  BEERS 
k=462544


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