Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Título: JOURNAL OF PLANTATION CROPS.
ISSN: 0304-5242
Idioma: EN
P.imprenta: Indian Society for Plantation.
Descriptores_Es:COCO;  ELAEIS GUINEENSIS;  ARECA;  CACAO;  CAFE;  TE;  ANACARDIUM OCCIDENTALE;  ESPECIAS;  CAUCHO;  SISTEMAS DE CULTIVO;  SOSTENIBILIDAD 
k=484153
Alianza SIDALC
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Signatura:633 N532
Autor:Vaughan, J.G.;   Geissler, C.A.  
Título: The new oxford book of food plants.
ISBN: 9780199549467
Idioma: EN
P.imprenta: New York, NY (EUA). Oxford University Press. 2009. 249 p. Edición ; 2. ed.
Notas: Ilus. 11 tab. Glo. p. xvii
Descriptores_Es:CULTIVOS ALIMENTICIOS;  CULTIVOS DE GRANO;  PLANTAS AZUCARERAS;  PLANTAS OLEAGINOSAS;  HORTALIZAS;  FRUTAS;  ESPECIAS;  HORTALIZAS DE RAIZ;  DISTRIBUCION GEOGRAFICA;  DOMESTICACION;  MORFOLOGIA VEGETAL;  ANATOMIA DE LA PLANTA 
Descriptores_In:FOOD CROPS;  GRAIN CROPS;  SUGAR CROPS;  OIL CROPS;  VEGETABLES;  FRUITS;  SPICES;  ROOT VEGETABLES;  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION;  DOMESTICATION;  PLANT MORPHOLOGY;  PLANT ANATOMY 
k=476695
Alianza SIDALC
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Signatura:631.584 E56 2003
Autor:Descamps, P. (comp.);   Urizar, T.  
Aut. Analit.: Soto Muñoz, G (comp.).
Conferencia: Encuentro Mesoamericano y del Caribe ; Encuentro Costarricense de Agricultores Experimentadores e Investigadores en Producción Orgánica. 1 ; 3. Alajuela (Costa Rica). 25-27 Ago 2003.
Título: Producción de vainilla y pejibaye en fincas integrales.
Título Monografía: Memoria del I Encuentro Mesoamericano y del Caribe y III Encuentro Costarricense de Agricultores Experimentadores e Investigadores en Producción Orgánica.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). Editorial del Norte. 2004. p. 28-32. 184 p.
Descriptores_Es:VANILLA PLANIFOLIA;  BACTRIS GASIPAES;  AGRICULTURA ORGANICA;  ESPECIAS;  MATERIALES DE PROPAGACION;  ESQUEJES;  INFESTACION;  ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS;  GUATEMALA 
Descriptores_In:VANILLA PLANIFOLIA;  BACTRIS GASIPAES;  ORGANIC AGRICULTURE;  SPICES;  PROPAGATION MATERIALS;  CUTTINGS;  INFESTATION;  CASE STUDIES;  GUATEMALA 
k=475877
Alianza SIDALC
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Corporativo: IICA, Managua (Nicaragua)
Título: Ajo: guía práctica para la exportación a EE.UU.
Idioma: ES
P.imprenta: Managua (Nicaragua). 2007. 11 p.
Notas: 18 ref.
Descriptores_Es:AJO;  ESPECIAS;  CONTROL DE PLAGAS;  PLAGUICIDAS;  COMERCIO INTERNACIONAL;  NORMAS;  LEGISLACION;  NICARAGUA;  EUA 
Descriptores_In:GARLIC;  SPICES;  PEST CONTROL;  PESTICIDES;  INTERNATIONAL TRADE;  STANDARDS;  LEGISLATION;  NICARAGUA;  USA 
k=474977
Alianza SIDALC
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Corporativo: IICA, Managua (Nicaragua)
Título: Cilantro: guía práctica para la exportación a EE.UU.
Idioma: ES
P.imprenta: Managua (Nicaragua). 2007. 11 p.
Notas: 10 ref.
Descriptores_Es:CILANTRO;  ESPECIAS;  VARIEDADES;  MANEJO DEL CULTIVO;  CONTROL DE PLAGAS;  PLAGUICIDAS;  COMERCIO INTERNACIONAL;  PRECIOS;  BARRERAS COMERCIALES;  NORMAS;  LEGISLACION;  NICARAGUA;  EUA 
Descriptores_In:CORIANDER;  SPICES;  VARIETIES;  CROP MANAGEMENT;  PEST CONTROL;  PESTICIDES;  INTERNATIONAL TRADE;  PRICES;  TRADE BARRIERS;  STANDARDS;  LEGISLATION;  NICARAGUA;  USA 
k=474952
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Signatura:633.83097281 P771c
Corporativo: Universidad del Valle (Guatemala). Instituto de Investigaciones
Autor:Pöll, E. de  
Título: Características diferenciales en cardamomo: zona costa del pacífico de Guatemala: regiones 2 y 3.
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 1989. 49 p.
Notas: A la cabeza del título: PROGECAR: Programa de Genética y Cultivo de Tejidos en Cardamomo
Descriptores_Es:CARDAMOMO;  ESPECIAS;  ELETTARIA CARDAMOMUM;  CARACTERISTICAS AGRONOMICAS 
Descriptores_In:CARDAMOMS;  SPICES;  ELETTARIA CARDAMOMUM;  AGRONOMIC CHARACTERS 
k=467308
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Signatura:634.98095 R529
Corporativo: CIFOR, Jakarta (Indonesia)
Autor:López, C. (ed.);   Shanley, P. (ed.)  
Título: Riches of the forest: food, spices, crafts and resins of Asia.
ISBN: 9793361182
Idioma: EN
P.imprenta: Jakarta (Indonesia). 2004. 116 p.
Notas: Ilus. Bib. p. 96-103
Descriptores_Es:PRODUCTOS FORESTALES NO LENOSOS;  ESPECIAS;  FRUTAS;  SETAS COMESTIBLES;  INSECTOS UTILES;  BAMBUES;  JUNCOS Y RATAN;  CORTEZA;  RESINAS;  PRODUCTOS FORESTALES;  ASIA 
Descriptores_In:NONWOOD FOREST PRODUCTS;  SPICES;  FRUITS;  EDIBLE FUNGI;  USEFUL INSECTS;  BAMBOOS;  CANES AND RATTANS;  BARK;  RESINS;  FOREST PRODUCTS;  ASIA 
Descript_Local: SAUTALUM 
k=467198
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Signatura:FAO ASB-137
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Golob, P.;   Moss, C.;   Dales, M.;   Fidgen, A.;   Evans, J.;   Gudrups, I.  
Título: The use of spices and medicinals as bioactive protectants for grains.
ISBN: 9251042942
ISSN: 1010-1365
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1999. 239 p.
Notas: Agricultural Services Bulletin (FAO)
Ilus. Bib. p. 221-236
Descriptores_Es:GRANOS;  ALMACENAMIENTO EN LA FINCA;  CONTROL DE PLAGAS (POSTCOSECHA);  PLANTAS MEDICINALES;  ESPECIAS;  PERDIDAS POSTCOSECHA;  TOXICOLOGIA;  ENSAYO;  REGISTRO;  IMPACTO AMBIENTAL;  SEGURIDAD;  INSECTOS DAÑINOS;  CONTROL BIOLOGICO;  CONTROL DE INSECTOS;  EXTRACTOS VEGETALES;  REPELENTES;  PLANTAS PLAGUICIDAS;  PAISES EN DESARROLLO 
Descriptores_In:GRAIN;  FARM STORAGE;  POSTHARVEST CONTROL;  DRUG PLANTS;  SPICES;  POSTHARVEST LOSSES;  TOXICOLOGY;  TESTING;  REGISTRATION;  ENVIRONMENTAL IMPACT;  SAFETY;  PEST INSECTS;  BIOLOGICAL CONTROL;  INSECT CONTROL;  PLANT EXTRACTS;  REPELLENTS;  PESTICIDE CROPS;  DEVELOPING COUNTRIES 
k=464772
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Signatura:658.564 D779
Corporativo: International Trade Centre UNCTAD/WTO, Ginebra (Suiza)
Título: Dried herbs and spices: a packaging manual.
ISBN: 9291371149
Idioma: EN
P.imprenta: Ginebra (Suiza). ITC. 1999. 66 p.
Descriptores_Es:HIERBAS CULINARIAS;  ESPECIAS;  SECADO;  EMPAQUETADO;  ENVASADO;  MATERIALES DE EMPAQUE;  NORMALIZACION;  TRANSPORTE;  PROMOCION DE VENTAS;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  CONTROL DEL ETIQUETADO;  MANUALES 
Descriptores_In:CULINARY HERBS;  SPICES;  DRYING;  PACKAGING;  CANNING;  PACKAGING MATERIALS;  STANDARDIZING;  TRANSPORT;  SALES PROMOTION;  PRODUCT LABELLING;  LABELLING CONTROLS 
k=463098
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Signatura:382.4 A411
Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT, Ginebra (Suiza). Desarrollo de Productos y de Mercados
Título: Alimentos y bebidas: mercados guía práctica del mercado sudafricano.
ISBN: 9291371092
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1998. 160 p.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  BEBIDAS;  PRODUCTOS PESQUEROS;  FRUTAS;  HORTALIZAS;  LEGUMINOSAS;  FRUTAS SECAS;  NUECES;  ESPECIAS;  CEREALES;  SEMILLAS OLEAGINOSAS;  TORTAS OLEAGINOSAS;  CAFE;  TE;  CACAO;  AZUCAR;  PRODUCTOS LACTEOS;  BEBIDAS ALCOHOLICAS;  ALIMENTOS PREPARADOS;  MERCADOS;  SUDAFRICA 
Descriptores_In:FOODS;  BEVERAGES;  FISHERY PRODUCTS;  FRUITS;  VEGETABLES;  LEGUMES;  DRIED FRUITS;  SPICES;  CEREALS;  OILSEEDS;  OILSEED CAKES;  COFFEE;  TEA;  CACAO (PLANT);  SUGAR;  MILK PRODUCTS;  ALCOHOLIC BEVERAGES;  PREPARED FOODS;  MARKETS 
k=462173
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Signatura:633.83 J35
Corporativo: Agricultural University, Wageningen (Países Bajos)
Autor:Jansen, P.C.M.  
Título: Spices, condiments and medicinal plants in Ethiopia, their taxonomy and agricultural significance.
ISBN: 9022007677
Idioma: EN
P.imprenta: Wageningen (Países Bajos). Pudoc. 1981. 327 p.
Notas: Agricultural Research Reports - Centre for Agricultural Publishing and Documentation (Países Bajos)
Ilus. Tab. Bib.
Tesis (Ph. D.)
Descriptores_Es:ESPECIAS;  PLANTAS AROMATICAS;  PLANTAS MEDICINALES;  TAXONOMIA;  BOTANICA;  DISTRIBUCION GEOGRAFICA;  ECOLOGIA VEGETAL;  USOS;  COMPOSICION QUIMICA;  ETIOPIA 
Descriptores_In:SPICES;  ESSENTIAL OIL CROPS;  DRUG PLANTS;  TAXONOMY;  BOTANY;  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION;  PLANT ECOLOGY;  USES;  CHEMICAL COMPOSITION;  ETHIOPIA 
k=461539
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Signatura:380.141383 S623
Corporativo: PROMEX, Buenos Aires (Argentina)
Título: Situación y perspectivas del mercado nacional e internacional: especias, hierbas aromáticas, aceites esenciales y oleoresinas.
Idioma: ES
P.imprenta: Buenos Aires (Argentina). [1988]. 93 p.
Notas: Ilus. Tab. 16 ref.
Descriptores_Es:ESPECIAS;  AROMATIZANTES;  ACEITES ESENCIALES;  OLEORESINAS;  MERCADOS;  MERCADOS MUNDIALES;  OFERTA;  USOS;  TENDENCIAS;  PRODUCCION;  IMPORTACIONES;  EXPORTACIONES;  PRECIOS;  POLITICA DE COMERCIALIZACION 
Descriptores_In:SPICES;  FLAVOURINGS;  ESSENTIAL OILS;  OLEORESINS;  MARKETS;  WORLD MARKETS;  SUPPLY;  USES;  TRENDS;  PRODUCTION;  IMPORTS;  EXPORTS;  PRICES;  MARKETING POLICIES 
k=460963
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Signatura:338.17383 C397
Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD-GATT, Ginebra (Suiza)
Título: El mercado de especias en Norteamérica, Europa Occidental y Japón.
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 1970. 476 p.
Notas: 175 tab. 16 ref.
Descriptores_Es:ESPECIAS;  MERCADEO;  PRECIOS;  DISTRIBUCION ECONOMICA;  PUBLICIDAD;  PROMOCION DE VENTAS;  TENDENCIAS;  CONSUMO;  EUA;  EUROPA OCCIDENTAL;  JAPON 
Descriptores_In:SPICES;  MARKETING;  PRICES;  ECONOMIC DISTRIBUTION;  ADVERTISING;  SALES PROMOTION;  TRENDS;  CONSUMPTION;  USA;  WESTERN EUROPE;  JAPAN 
k=460589
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Signatura:633.83 B732
Corporativo: Technical Centre for Agricultural and Rural Co-operation, Wageningen (Países Bajos)
Autor:Borget, M.  
Título: Spice plants.
ISBN: 0333574605
Idioma: EN
P.imprenta: Wageningen (Países Bajos). MacMillan. 1993. 114 p.
Notas: Tropical Agriculturalist - CTA (Países Bajos)
29 fig. 17 tab. Glo. p. 105-107. Bib. p. 108-109
Descriptores_Es:ESPECIAS;  MANEJO DEL CULTIVO;  CARACTERISTICAS AGRONOMICAS 
Descriptores_In:SPICES;  CROP MANAGEMENT;  AGRONOMIC CHARACTERS 
k=457779
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Corporativo: FAO, Bangkok (Tailandia). Regional Office for Asia and the Pacific
Autor:Iqbal Sial, M.  
Conferencia: Regional Expert Consultation Beyond Timber: Social, Economic and Cultural Dimensions of Non-Wood Forest Products in Asia and the Pacific. Bangkok (Tailandia). 28 Nov - 2 Dic 1994.
Título: International trade in non-wood forest products in the Asia-Pacific Region; Beyond timber: social, economic and cultural dimensions of non-wood forest products in Asia and the Pacific.
Idioma: ENEN
P.imprenta: Bangkok (Tailandia). 1995. p. 109-134.
Notas: RAP Publication (FAO)
1 ilus. 2 tab. 30 ref.
Descriptores_Es:PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES;  DESARROLLO RURAL;  HONGOS;  SETAS COMESTIBLES;  ACEITES;  ESPECIAS;  CANELA;  CONDIMENTOS;  JUNCOS Y RATAN 
Descriptores_In:RURAL DEVELOPMENT;  FUNGI;  EDIBLE FUNGI;  OILS;  SPICES;  CINNAMON;  CONDIMENTS;  CANES AND RATTANS 
k=453423
Alianza SIDALC
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Signatura:630.97286 C749p 1996
Corporativo: Asociación Costarricense de la Ciencia del Suelo, San José (Costa Rica); Colegio de Ingenieros Agrónomos, San José (Costa Rica); Asociación Costarricense de Fitopatólogos, San José (Costa Rica)
Autor:Navarro, J.R.;   Badilla, W.;   Jiménez, M.;   Arguedas, M.;   Miller, C.  
Aut. Analit.: Bertsch, F. Rivera, G. Mora, F.
Conferencia: 10. Congreso Nacional Agronómico y de Recursos Naturales - 3. Congreso Nacional de Fitopatología - 2. Congreso Nacional de Suelos. San José (Costa Rica). 8-12 Jul 1996.
Título: Diagnóstico de microorganismos patógenos en semillas de 12 especias forestales.
Título Monografía: Puede la agricultura sostenible ser competitiva?. Memoria. v.2: Fitopatología.
ISBN: 9977648638
Idioma: ESES
P.imprenta: San José (Costa Rica). EUNED/EUNA. 1996. v. 2 p. 138.
Notas: 1 tab. Sumario solamente.
Descriptores_Es:ARBOLES FORESTALES;  SEMILLAS;  ORGANISMOS PATOGENOS;  MUESTREO;  ENFERMEDADES FUNGOSAS;  SEMILLAS FORESTALES;  COSTA RICA 
Descriptores_In:FOREST TREES;  SEED;  PATHOGENS;  SAMPLING;  FUNGAL DISEASES;  COSTA RICA 
k=450713
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Signatura:FAO CBS-34
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Especias; tendencias de los mercados mundiales.
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1962. 73 p.
Notas: Commodity Bulletin Series (FAO)
Disponible también en Inglés y Francés
Descriptores_Es:ESPECIAS;  MERCADOS DE PRODUCTOS BASICOS;  MERCADOS MUNDIALES 
Descriptores_In:SPICES;  COMMODITY MARKETS;  WORLD MARKETS 
k=447800
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Signatura:FAO FNP-47/6
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Utilization of tropical foods; sugars, spices and stimulants. Compendium on technological and nutritional aspects of processing and utilization of tropical foods, both animal and plant, for purposes of training and field reference.
ISBN: 9251028370
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1989. 62 p.
Notas: Food and Nutrition Paper (FAO)
Descriptores_Es:CULTIVOS ALIMENTICIOS;  AZUCARES;  ESPECIAS;  ESTIMULANTES;  TROPICOS 
Descriptores_In:FOOD CROPS;  SUGARS;  SPICES;  STIMULANTS;  TROPICS 
k=445718
Alianza SIDALC
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Corporativo: Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello, Santafé de Bogotá (Colombia)
Título: Especies vegetales promisorias.
ISBN: 9589206018 (Obra completa)
Idioma: ES
P.imprenta: Santafé de Bogotá (Colombia). 1989-. v.
Notas: SECAB: Ciencia y Tecnología - Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello (Colombia)
Descriptores_Es:BOTANICA;  ESPECIES;  PLANTAS DE ESPECIAS 
Descriptores_In:BOTANY;  SPECIES 
k=443717
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Signatura:635.0202 K47 1991
Corporativo: Instituto Colombiano de Hidrología, Meteorología y Adecuación de Tierras, Bogotá
Autor:Kikuchi, S.  
Título: Manual ilustrado de cultivo práctico de hortalizas.
Idioma: ES
P.imprenta: Santafé de Bogotá (Colombia). 1991. 340 p. Edición ; 3 ed.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:HORTALIZAS;  ABONOS;  CULTIVO DE HORTALIZAS;  PRESERVACION;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  CONTROL DE PLAGAS;  HORTALIZAS DE FRUTO;  HORTALIZAS DE BULBO;  HORTALIZAS DE RAIZ;  HORTALIZAS VERDES;  HORTALIZAS LEGUMINOSAS;  CONDIMENTOS;  ESPECIAS;  HORTICULTURA;  ACUICULTURA 
Descriptores_In:VEGETABLES;  FERTILIZERS;  VEGETABLE GROWING;  PRESERVATION;  DISEASE CONTROL;  PEST CONTROL;  FRUIT VEGETABLES;  BULBOUS VEGETABLES;  ROOT VEGETABLES;  GREEN VEGETABLES;  VEGETABLE LEGUMES;  CONDIMENTS;  SPICES;  HORTICULTURE;  AQUACULTURE 
k=438953
Alianza SIDALC
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Autor:Radhakrishnan, S.  
Título: Futures trading of commodities and coffee futures markets, 2.
Idioma: EN
P.imprenta: Oct 1997.
Serie:Indian Coffee (India)v. 61(10) p. 6-7, 9
Descriptores_Es:CAFE;  MERCADEO;  OPERACIONES A PLAZO;  MERCADOS DE PRODUCTOS BASICOS;  ALGODON;  ACEITES VEGETALES;  ESPECIAS;  CAÑA DE AZUCAR;  INDIA 
Descriptores_In:COFFEE;  MARKETING;  FUTURES TRADING;  COMMODITY MARKETS;  COTTON;  PLANT OILS;  SPICES;  INDIA 
k=436110
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Autor:Luxner, L.  
Título: In mideast, Guatemala cardamom, goes hand-in-hand with coffee.
Idioma: EN
P.imprenta: May 1997.
Serie:Tea & Coffee Trade Journal (EUA)v. 169(5) p. 124, 126, 128
Descriptores_Es:ELETTARIA CARDAMOMUM;  CARDAMOMO;  ESPECIAS;  PRODUCCION;  TERRENO EN DECLIVE;  GUATEMALA;  HONDURAS 
Descriptores_In:ELETTARIA CARDAMOMUM;  CARDAMOMS;  SPICES;  PRODUCTION;  SLOPING LAND;  GUATEMALA;  HONDURAS 
k=435487
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Autor:Korikanthimath, V.S.;   Hegde, R.;   Sivaraman, K.  
Título: Integraated input management in coffee based spices multistoreyed cropping system.
ISSN: 0019-4549
Idioma: EN
P.imprenta: 1995.
Serie:Indian Coffee (India)v. 59(2) p. 3-6
Notas: 3 tab. 6 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:COFFEA;  CATIMOR;  ZINGIBER OFFICINALE;  PIPER NIGRUM;  CURCUMA DOMESTICA;  ESPECIAS;  SISTEMAS DE CULTIVO;  SOMBRA;  ARBOLES DE SOMBRA 
Descriptores_In:COFFEA;  ZINGIBER OFFICINALE;  CURCUMA DOMESTICA;  SPICES;  CROPPING SYSTEMS;  SHADE;  SHADE TREES 
k=434667
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Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:León, J.;   Withers, L.A.  
Título: Guidelines for seed exchange and plant introduction in tropical crops.
P.imprenta: Roma (Italia). 1986. 207 p.
Notas: Plant Production an Protection Paper (FAO)
++ Bib. al final de cada capítulo
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  CULTIVO DE TEJIDOS;  SEMILLAS;  ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS;  CULTIVO IN VITRO;  CEREALES;  LEGUMINOSAS;  TUBERCULO;  VEGETALES;  FRUTALES;  CULTIVOS OLEAGINOSOS;  FIBRAS;  ESPECIAS;  CAÑA DE AZUCAR;  CACAO;  TE 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  TISSUE CULTURE;  SEED;  SEED STORAGE;  IN VITRO CULTURE;  CEREALS;  LEGUMES;  TUBERS;  FRUIT CROPS;  OILSEED CROPS;  FIBRES;  SPICES;  CACAO (PLANT);  TEA 
k=433788
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Autor:Nair, P.G.  
Título: Spices in coffee.
P.imprenta: 1991.
Serie:Indian Coffee (India)v. 55(8) p. 9-10
Notas: Ilus
Descriptores_Es:ESPECIAS;  PIMIENTA;  CULTIVO INTERCALADO 
Descriptores_In:SPICES;  PEPPER;  INTERCROPPING 
k=433289
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Signatura:FAO PPPP-27
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Senanayake, U.M.  
Conferencia: FAO/DANIDA Regional Seminar on Small-Scale Cash Crop Farming in South Asia. Colombo (Sri Lanka). 15-27 Oct 1979.
Título: Processing and storage of species, cocoa, coffee, cotton, sugarcane and tobacco in Sri Lanka; Small-scale cash crop farming in South Asia; seminar proceedings.
Idioma: ENEN
P.imprenta: Roma (Italia). 1981. p. 55-56.
Notas: FAO Plant Production and Protection Paper (FAO)
Sum. (En)
Descriptores_Es:ESPECIAS;  CACAO;  CAFE;  ALGODON;  CAÑA DE AZUCAR;  TABACO;  PROCESAMIENTO;  ALMACENAMIENTO;  SRI LANKA 
Descriptores_In:SPICES;  CACAO (PLANT);  COFFEE;  COTTON;  TOBACCO;  PROCESSING;  STORAGE;  SRI LANKA 
k=419753
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Autor:Wittig de Penna, E.   
Título: La evaluación sensorial en la problemática tecnológica de aditivos, especias y enzimas [tecnología].
Otros títulos: Sensorial evaluation in technological problems of additives, spices and enzymes [technology]].
Idioma: ES).
P.imprenta: Dic 1984)..
Serie:Alimentos (Chile).v. 9(4) p. 19-24.
Notas: 13 ref.
Descriptores_Es:EVALUACION SENSORIAL;  ADITIVOS;  ESPECIAS;  ENZIMAS;  TECNOLOGIA 
Descriptores_In:SENSORY EVALUATION;  ADDITIVES;  SPICES;  ENZYMES;  TECHNOLOGY 
k=414159
Especias
en Costa Rica9-10 Jun 1983Turrialba (Costa Rica)"> Alianza SIDALC
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Signatura:581.634063 S471 1983
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica). Unidad de Recursos Fitogenéticos
Autor:Morera, J.A.  
Conferencia: Seminario sobre la Problemática del Cultivo de las Plantas Medicinales y font colorEspecias/font en Costa Rica. Turrialba (Costa Rica). 9-10 Jun 1983.
Título: Trabajos presentados.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1983. 151 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:PLANTAS MEDICINALES;  PLANTAS AROMATICAS;  ESPECIAS;  ECOLOGIA VEGETAL;  CULTIVO DE TEJIDOS;  INDUSTRIALIZACION;  MERCADEO;  ALGAS MARINAS;  FINANCIAMIENTO DE PROYECTOS;  CREDITO;  ELETTARIA CARDAMOMUM;  VANILLA FRAGRANS;  OCIMUM BASILICUM;  CEPHAELIS IPECACUANHA;  CINCHONA;  CULTIVO;  COSTA RICA 
Descriptores_In:DRUG PLANTS;  ESSENTIAL OIL CROPS;  SPICES;  PLANT ECOLOGY;  TISSUE CULTURE;  INDUSTRIALIZATION;  MARKETING;  SEAWEEDS;  CREDIT;  ELETTARIA CARDAMOMUM;  VANILLA FRAGRANS;  OCIMUM BASILICUM;  CEPHAELIS IPECACUANHA;  CINCHONA;  CULTIVATION;  COSTA RICA 
k=409414


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