Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
Catálogo ORTON

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Alianza SIDALC
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Signatura:664.8 C9551938
Autor:Cruess, W. V.  
Título: Commercial fruit and vegetable products; a textbook for student, investigator and manufacturer,
P.imprenta: New York. McGraw-Hill book company, inc.,. 1938.. x, 798 p. 24 cm. Edición ; 2d ed.
Notas: McGraw-Hill publications in the agricultural sciences; L. J. Cole, consulting editor
Forma parte de la colección semilla de la biblioteca Orton.
"References" at end of each chapter.
Descriptores_Es:Canning and preserving.;  Food 
k=489917
Alianza SIDALC
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Signatura:664.8 C955
Autor:Cruess, W. V.  
Título: Commercial fruit and vegetable products; a textbook for student, investigator and manufacturer,
P.imprenta: New York [etc.]. McGraw-Hill book company, inc.,. 1924.. vii, 530 p. 24 cm. Edición ; 1st ed.
Notas: Agricultural and biological publications; C.V. Piper, consulting editor
Forma parte de la colección semilla de la biblioteca orton.
"References" at end of each chapter.
Descriptores_Es:Canning and preserving.;  Food 
k=489915
Alianza SIDALC
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Signatura:641.4 P933
Título: Preserving food without freezing or canning.
ISBN: 1890132101
Idioma: EN
P.imprenta: Vermont (EUA). Chelsea Green Publishing. 1999. 197 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:PRESERVACION DE ALIMENTOS;  ENCURTIDO (PROCESO);  ENVASADO;  SECADO;  PRESERVADORES;  REFRIGERACION;  SALAZON;  ENSILAJE 
Descriptores_In:FOOD PRESERVATION;  PICKLING;  CANNING;  DRYING;  PRESERVATIVES;  REFRIGERATION;  BRINING;  SILAGE MAKING 
k=477232


Total de registros: 3 BD ORTON BD REVIS Ayuda MegaBase Agropecuaria Alianza SIDALC