Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Título: SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVA DE LA PRODUCCION DE CARNE DE PORCINO EN MEXICO.
ISSN: 1405-6925
Idioma: ES
P.imprenta: Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Desarrollo Rural.
Descriptores_Es:PRODUCCION DE CARNE;  CERDO;  CARNE DE CERDO;  MEXICO 
k=486700
Alianza SIDALC
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Signatura:641.49 E13
Autor:Eastman, W.F. Jr.  
Título: A guide to canning, freezing, curing & smoking meat, fish & game.
ISBN: 9781580174572
Idioma: EN
P.imprenta: North Adams, MA (EUA). 2002. 231 p.
Notas: Ilus. Tab. 27 ref.
Descriptores_Es:CARNE DE AVES;  CARNE DE CERDO;  CARNE;  CARNE DE RES;  CARNE AHUMADA;  CARNE CONGELADA;  PESCADO AHUMADO;  PESCADO CONGELADO;  PESCADO EN CONSERVA;  ALIMENTOS PROCESADOS 
Descriptores_In:POULTRY MEAT;  PORK;  MEAT;  BEEF;  SMOKED MEAT;  FROZEN MEAT;  SMOKED FISH;  FROZEN FISH;  CANNED FISH;  PROCESSED FOODS 
k=477231
Alianza SIDALC
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Signatura:338.10983 A278a 2014
Corporativo: Fundación para la Innovación Agraria, Santiago (Chile); Ministerio de Agricultura, Santiago (Chile)
Título: Agricultura chilena 2014: una perspectiva de mediano plazo.
ISBN: 956787459X
Idioma: ES
P.imprenta: Santiago (Chile). 2005. 239 p.
Notas: Ilus. Tab.
Descriptores_Es:AGROINDUSTRIA;  SECTOR AGROINDUSTRIAL;  FRUTAS;  HORTALIZAS;  LECHE;  CARNE DE CERDO;  CARNE DE AVES;  CARNE DE RES;  SALMON;  VINOS;  EXPORTACIONES;  DATOS DE PRODUCCION;  DATOS ESTADISTICOS;  CHILE 
Descriptores_In:AGROINDUSTRYAGROINDUSTRY;  AGROINDUSTRIAL SECTOR;  FRUITS;  VEGETABLES;  MILK;  PORK;  POULTRY MEAT;  BEEF;  SALMON;  WINES;  EXPORTS;  PRODUCTION DATA;  STATISTICAL DATA;  CHILE 
Descript_Local: CADENAS PRODUCTIVAS;EXPLOTACION FORESTAL 
k=470650
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Signatura:Thesis P418
Corporativo: Universidad Autónoma Metropolitana, México, DF (México). Unidad Xochimilco. Div. de Ciencias Sociales y Humanidades. Maestría de Desarrollo Rural
Autor:Pensado Leglise, M. del R.  
Título: Instituciones y necesidades sociales en la porcicultura mexicana.
Idioma: ES
P.imprenta: México, DF (México). 1996. 168 p. + Anexos (55 p.).
Notas: Fig. Tab. Mapas. Bib. p. 158-168
Tesis (Maestro Des. Rur.)
Descriptores_Es:CERDO;  INSTITUCIONES DE INVESTIGACION;  ASPECTOS SOCIOECONOMICOS;  LIBERALIZACION DEL INTERCAMBIO;  MERCADEO;  CONSUMO;  CARNE DE CERDO;  AJUSTE ESTRUCTURAL;  MEXICO 
Descriptores_In:SWINE;  RESEARCH INSTITUTIONS;  TRADE LIBERALIZATION;  MARKETING;  CONSUMPTION;  PORK;  MEXICO 
k=457889
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis B565
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica)
Autor:Bettoni Jiménez, R.J.  
Título: Introducción del cotechino en Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1976. 67 p.
Notas: Bib.
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:CARNE DE CERDO;  SUBPRODUCTOS;  COSTA RICA 
Descriptores_In:PORK;  BYPRODUCTS;  COSTA RICA 
k=442165
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Signatura:Thesis B248cd
Autor:Barea Sandino, F.  
Título: La demanda de carne en Nicaragua y Costa Rica en el período 1960-1969.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). IICA. 1971. 99 páginas.
Notas: Tesis (Maestría) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1971
Incluye bibliografía
Descriptores_Es:CARNE DE RES;  CARNE DE CERDO;  CONSUMO;  DEMANDA;  PRECIOS;  NICARAGUA;  COSTA RICA 
k=442104
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Autor:Pavlas, M.;   Patlokova, V.;   Mesaros, E.  
Título: Tuberculous lesions in slaughter pigs from the viewpoint of food hygiene.
Idioma: EN
P.imprenta: 1985.
Serie:Acta Veterinaria (Checoslovaquia)v. 54(314) p. 217-222
Notas: 3 tab. 26 ref. Sum. (Cs, En, Ru)
Descriptores_Es:CARNE DE CERDO;  MYCOBACTERIUM;  INSPECCION DE LA CARNE;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  SALUD PUBLICA;  ZOONOSIS 
Descriptores_In:PORK;  MYCOBACTERIUM;  MEAT INSPECTION;  CONSUMER PROTECTION;  PUBLIC HEALTH;  ZOONOSES 
k=439074
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Autor:Carpenter, T.E.;   Hird, D.W.  
Título: Time series analysis of mycobacteriosis in California slaughter swine.
Idioma: EN
P.imprenta: 1986.
Serie:Preventive Veterinary Medicine (Países Bajos)v. 3(6) p. 559-572
Notas: 2 tab. 40 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:MYCOBACTERIUM;  BACTERIOSIS;  CARNE DE CERDO;  INSPECCION DE LA CARNE;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  MICROBIOLOGIA;  INCUBACION;  CALIFORNIA 
Descriptores_In:MYCOBACTERIUM;  BACTERIOSES;  PORK;  MEAT INSPECTION;  CONSUMER PROTECTION;  MICROBIOLOGY;  CALIFORNIA 
k=439043
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Signatura:Thesis A465
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José. Facultad de Agronomía. Escuela de Economía Agrícola.
Autor:Altamirano Torres, A.R.   
Título: Aspectos generales del sistema de producción porcina en el Valle Central y del sistema de mercadeo de carne de cerdo en el área de los mercados de San José [Costa Rica].
Otros títulos: General aspects of porcine production system in the Central Valley and of pork marketing system in the market area of San José [Costa Rica]].
Idioma: ES).
P.imprenta: San José (Costa Rica).. 1978.. 148 p. .
Notas: 21 ref.
Tesis (Ing Agr).
Descriptores_Es:SISTEMA DE PRODUCCION;  PORCINA;  SISTEMA DE MERCADEO;  CARNE DE CERDO;  COSTA RICA 
Descriptores_In:PORK;  COSTA RICA 
k=410563
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Signatura:AV 636.2089 no. 34
Corporativo: Department of Agriculture, Washington, D.C. (EUA). Animal and Plant Health Inspection Service
Autor:Hafiz, M.A.R.M.A.  
Título: Studies on detection of leptospira and brucella antibodies in imported frozen meat and live slaughter cattle.
Idioma: EN
P.imprenta: Washington, D.C. (EUA). 1985. 53 p.
Notas: 90 ref. Sum. (En); 8 tab.; Trad. del alemán de la tesis de grado (Dr. Med. Vet.) presentada en 1973 en Hannover
Descriptores_Es:LEPTOSPIROSIS;  PRODUCCION DE CARNE;  CARNE DE CERDO;  CARNE DE RES;  CONTAMINACION;  BRUCELOSIS;  ANTICUERPOS;  INFECCIONES;  SALMONELOSIS;  TUBERCULOSIS;  ARGENTINA;  RUMANIA;  REPUBLICA FEDERAL ALEMANA 
Descriptores_In:LEPTOSPIROSIS;  MEAT PRODUCTION;  PORK;  BEEF;  CONTAMINATION;  BRUCELLOSIS;  ANTIBODIES;  SALMONELLOSIS;  TUBERCULOSIS;  ARGENTINA;  ROMANIA 
k=388884


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