Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
Catálogo ORTON

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Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis M722co
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Molina Gómez, L.V.  
Título: Costos defensivos por beneficiado de café en zona Pacífica central de Nicaragua.
Otros títulos: Defensive costs by coffee processing industries in Central Pacific area of Nicaragua.
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1999. 100 p.
Notas: 10 fig. 23 tab. Bib. p. 74-79
Tesis (Mag. Sc.)
Descriptores_Es:ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS;  BENEFICIO POR VIA HUMEDA;  COFFEA;  COSTOS;  LEGISLACION;  LUMBRICULTURA;  NICARAGUA;  POLITICA AMBIENTAL;  PROCESAMIENTO;  PROTECCION AMBIENTAL;  PULPA DE CAFE;  SUBPRODUCTOS;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES 
Descriptores_In:BYPRODUCTS;  COFFEA;  COFFEE PULP;  COST BENEFIT ANALYSIS;  COSTS;  ENVIRONMENTAL POLICIES;  ENVIRONMENTAL PROTECTION;  LEGISLATION;  NICARAGUA;  PROCESSING;  WASTEWATER TREATMENT 
k=490016
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis S164v
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Salguero Zeceña, E.R.T.  
Título: Valoración económica de la contaminación de las fuentes de agua por los desechos de la industria del beneficiado húmedo del café: el uso del concepto de costo defensivo.
Otros títulos: Economical assessment of water sources contamination by industrial wastes from humid coffee milling.
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1996. 127 p.
Notas: 14 fig. 34 tab. Bib. p. 92-98. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:CAFE;  CALIDAD DEL AGUA;  DESECHOS INDUSTRIALES;  DESECHOS LIQUIDOS;  POLUCION DEL AGUA;  PROCESAMIENTO;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES 
Descriptores_In:COFFEE;  INDUSTRIAL WASTES;  LIQUID WASTES;  PROCESSING;  WASTEWATER TREATMENT;  WATER POLLUTION;  WATER QUALITY 
Descript_Local: BENEFICIO POR VIA HUMEDA;  VALORACION ECONOMICA 
k=490003
Alianza SIDALC
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Signatura:633.746 E18
Autor:Echeverri Rodríguez, Jorge H.  
Corporativo: Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), San José (Costa Rica).
Título: Tecnología moderna en la producción de cacao. : manual para productores orgánicos.
ISBN: 978-9968-877-56-5
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). : MAG. , 2013. 3 volúmenes. ;
Notas: 11 referencias bibliográficas
Descriptores_Es: THEOBROMA CACAO;  MONILIOPHTHORA RORERI;  PHYTOPHTHORA PALMIVORA;  CULTIVOS;  PLAGAS;  ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS;  FACTORES AMBIENTALES;  GERMOPLASMA;  HIBRIDOS;  CLONES;  INJERTO;   APLICACION DE ABONOS;  REHABILITACION FORESTAL;  BENEFICIADO;  VIVEROS;  AGROFORESTERIA;  NUTRICION DE LAS PLANTAS;  PLANTAS;  GESTION DE LUCHA INTEGRADA 
k=488010
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE ST MT-105
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Phillips Mora, Wilbert  
Aut. Analit.: Arciniegas Leal, Adriana Mata Quirós, Allan Motamayor Arias, Juan Carlos.
Título: Catálogo de clones de cacao seleccionados por el CATIE para siembras comerciales.
Otros títulos: Catalogue of cacao clones selected by CATIE for commercial plantings.
ISBN: 978-9977-57-571-1
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). : CATIE. , 2012 ; 2013 Eng.ed.. 68 páginas . ;
Notas: Serie técnica. Manual técnico (CATIE)Technical series. Technical manual (CATIE)
Glosario página 68
Bibliografía páginas 64-66
Descriptores_Es: THEOBROMA CACAO;  CLONES;  CARACTERIZACION MOLECULAR;   CARACTERISTICAS AGRONOMICAS;  CALIDAD;  FITOMEJORAMIENTO;  BENEFICIADO;  CATIE;  COLECCIONES DE MATERIAL GENETICO 
k=487695
Alianza SIDALC
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Corporativo: CATIE, Managua (Nicaragua)
Autor:Guharay, Falguni  
Título: Manejo de la calidad en el beneficiado húmedo.
P.imprenta: Managua (Nicaragua). :. 2004. 32 p. ;
Notas: Serie Cuadernos de Campo (CATIE)
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  CALIDAD;  SEMILLAS;  VARIEDADES;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  DEFECTO DE SABOR;  SABOR;  NICARAGUA 
k=477023
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis S237ev
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Santos Cooke, Sarah .P.  
Título: Evaluación de la cantidad y calidad del agua utilizada en el beneficiado húmedo y su efecto sobre la calidad de café, en dos áreas productoras de Guatemala.
Otros títulos: Evaluation of water volume and water quality over coffee quality using wet mill processing at two production areas of Guatemala.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2011. 125 p.
Notas: 20 ilus. 55 tab. Bib. p. 118-123
Tesis (Mag. Sc.)
Descriptores_Es:AGUA;  CALIDAD DEL AGUA;  ABASTECIMIENTO DE AGUA;  USO DEL AGUA;  CAFE;  PROCESAMIENTO;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  GUATEMALA 
Descriptores_In:WATER;  WATER QUALITY;  WATER SUPPLY;  WATER USE;  COFFEE;  PROCESSING;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  GUATEMALA 
Descript_Local: BENEFICIADO;  BENEFICIO POR VIA HUMEDA 
k=476638
Alianza SIDALC
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Signatura:633.746 B464b
Corporativo: Asociacion Cámara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica, Heredia (Costa Rica)
Título: El beneficiado del cacao. Módulo no.1.
Idioma: ES
P.imprenta: Heredia (Costa Rica). 2011. 24 p.
Notas: Serie Técnica (CANACACAO)
Ilus.
Descriptores_Es:THEOBROMA CACAO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  COSECHA;  FERMENTACION;  SECADO;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  FOOD PROCESSING;  HARVESTING;  FERMENTATION;  DRYING;  POSTHARVEST TECHNOLOGY 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=476105
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: El beneficio seco. Capítulo XIII.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 213-228. 250 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  SECADO;  SECADORAS;  TRILLADORAS;  CLASIFICADORAS;  EQUIPO;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  CONTROL DE CALIDAD;  GUATEMALA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  DRYING;  DRYERS;  THRESHERS;  GRADERS;  EQUIPMENT;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  QUALITY CONTROLS;  GUATEMALA 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475699
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Principios de administración aplicados a la agroindustria del café. Capítulo XII.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 199-209. 250 p.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  AGROINDUSTRIA;  INDUSTRIA CAFETERA;  GESTION;  RENTABILIDAD 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  AGROINDUSTRY;  COFFEE INDUSTRY;  MANAGEMENT;  PROFITABILITY 
Descript_Local: BENEFICIADO;  COMPETITIVIDAD 
k=475698
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: El mantenimiento del beneficio. Capítulo XI.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 179-196. 250 p.
Notas: 2 ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  LIMPIADORAS DE GRANOS Y SEMILLAS;  EQUIPO DE LIMPIEZA;  SECADORAS;  MAQUINARIA POSTCOSECHA;  MANTENIMIENTO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  SEED CLEANERS;  CLEANING EQUIPMENT;  DRYERS;  POSTHARVEST EQUIPMENT;  MAINTENANCE 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475697
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: La calidad del café y su importancia. Capítulo X.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 159-176. 250 p.
Notas: Tab.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  CONTROL DE CALIDAD;  VARIEDADES;  ESPECIES;  FACTORES CLIMATICOS;  MANEJO DEL CULTIVO;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  ANALISIS ORGANOLEPTICO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  QUALITY CONTROLS;  VARIETIES;  SPECIES;  CLIMATIC FACTORS;  CROP MANAGEMENT;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  ORGANOLEPTIC ANALYSIS 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475696
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Los subproductos del café. Capítulo IX.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 133-156. 250 p.
Notas: 2 ilus. 11 tab.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  SUBPRODUCTOS;  PULPA DE CAFE;  MUCILAGOS;  CASCARAS;  AGUAS RESIDUALES;  ABONOS ORGANICOS;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  BYPRODUCTS;  COFFEE PULP;  MUCILAGES;  HUSKS;  WASTEWATER;  ORGANIC FERTILIZERS;  WASTEWATER TREATMENT 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475695
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: La recirculación del agua en el beneficio húmedo. Capítulo VIII.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 121-129. 250 p.
Notas: 9 ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  USO DEL AGUA;  CIRCULACION DEL AGUA;  TRATAMIENTO EN LECHO FLUIDO;  LAVADO;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  WATER USE;  WATER CIRCULATION;  FLUIDIZED BED PROCESSING;  WASHING;  SEED CLEANING 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475694
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: El almacenamiento del café. Capítulo VII.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 115-118. 250 p.
Notas: 1 ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  GRANOS;  ALMACENAMIENTO;  ALMACENAMIENTO A GRANEL;  TEMPERATURA;  HUMEDAD;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  GRAIN;  STORAGE;  BULK STORAGE;  TEMPERATURE;  HUMIDITY;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  STORAGE STRUCTURES 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475693
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: El secamiento del café. Capítulo VI.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 87-112. 250 p.
Notas: Ilus. 1 tab.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  SECADO;  ESTUFAS;  VENTILADORES;  EQUIPO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  DRYING;  OVENS;  VENTILATORS;  EQUIPMENT 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475692
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Lavado y clasificación. Capítulo V.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 73-84. 250 p.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS;  LAVADO;  EQUIPO DE LIMPIEZA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  SEED CLEANING;  WASHING;  CLEANING EQUIPMENT 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475691
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Remoción de mucílago. Capítulo IV.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 55-70. 250 p.
Notas: Ilus. 3 tab.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS;  MUCILAGOS;  LIMPIADORAS DE GRANOS Y SEMILLAS;  DANOS MECANICOS;  GUATEMALA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  SEED CLEANING;  MUCILAGES;  SEED CLEANERS;  MECHANICAL DAMAGE;  GUATEMALA 
Descript_Local: BENEFICIADO;  DESMUCILAGINADO MECANICO 
k=475690
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Despulpado, clasificación y limpieza. Capítulo III.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 33-51. 250 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  LIMPIADORAS DE GRANOS Y SEMILLAS;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS;  PULPA DE CAFE;  CLASIFICADORAS 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  SEED CLEANERS;  SEED CLEANING;  COFFEE PULP;  GRADERS 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475689
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Recolección, recibo y clasificación del fruto. Capítulo II.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 19-29. 250 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  RECOLECCION;  OPERACION MANUAL;  PULPA DE CAFE;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS;  GUATEMALA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  PICKING;  MANUAL OPERATION;  COFFEE PULP;  SEED CLEANING;  GUATEMALA 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475688
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Planificación de la reconversión y construcción de los beneficios húmedos de café. Capítulo I.
Título Monografía: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. p. 9-15. 250 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  LIMPIEZA DE GRANOS Y SEMILLAS;  PROCESAMIENTO;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  USO DEL AGUA;  SECADO;  TRATAMIENTO EN LECHO FLUIDO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  SEED CLEANING;  PROCESSING;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  WATER USE;  DRYING;  FLUIDIZED BED PROCESSING 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475687
Alianza SIDALC
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. 250 p.
Notas: 3 ilus. 14 tab. 41 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  CALIDAD;  MUCILAGOS;  RECOLECCION;  SECADO;  TRATAMIENTO EN LECHO FLUIDO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  QUALITY;  MUCILAGES;  PICKING;  DRYING;  FLUIDIZED BED PROCESSING;  FOOD PROCESSING;  FOOD STORAGE 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475671
Alianza SIDALC
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Signatura:IICA 633.738 G943g
Corporativo: IICA, Guatemala (Guatemala). PROMECAFE
Autor:Fúnez, N.O. (ed.);   Canet, G. (ed.);   García, A. (ed.)  
Título: Guía técnica para el beneficiado de café protegido bajo una indicación geográfica ó denominación de origen.
ISBN: 9789292482671
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2010. 210 p.
Notas: Ilus. Tab. Bib. p. 204-210
Descriptores_Es:CAFE;  DENOMINACION DE ORIGEN;  GARANTIA DE CALIDAD;  COSECHA;  MADURACION;  LAVADO;  ALMACENAMIENTO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  NORMAS;  COMERCIO INTERNACIONAL 
Descriptores_In:COFFEE;  DESIGNATION OF ORIGIN;  QUALITY ASSURANCE;  HARVESTING;  MATURATION;  WASHING;  STORAGE;  FOOD PROCESSINGFOOD PROCESSING;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  STANDARDS;  INTERNATIONAL TRADE 
Descript_Local: MECANISMO DE DESARROLLO LIMPIO 
k=475239
Alianza SIDALC
23 / 230 Seleccione referencia / Select reference   

Signatura:IICA 633.738 R427
Corporativo: IICA, Guatemala (Guatemala). PROMECAFE
Autor:Fúnez, N.O. (ed.);   Canet, G. (ed.);   García, A. (ed.)  
Título: Requerimientos mínimos para el beneficiado de café protegido bajo una indicación geográfica ó denominación de origen.
ISBN: 9789292482664
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2010. 50 p.
Descriptores_Es:CAFE;  DENOMINACION DE ORIGEN;  GARANTIA DE CALIDAD;  SELLO DE CALIDAD;  COSECHA;  SECADO;  ALMACENAMIENTO;  TRANSPORTE;  COMERCIO INTERNACIONAL;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA 
Descriptores_In:COFFEE;  DESIGNATION OF ORIGIN;  QUALITY ASSURANCE;  QUALITY LABELS;  HARVESTING;  DRYING;  STORAGE;  TRANSPORT;  INTERNATIONAL TRADE;  POSTHARVEST TECHNOLOGY 
Descript_Local: MECANISMO DE DESARROLLO LIMPIO 
k=475238
Alianza SIDALC
24 / 230 Seleccione referencia / Select reference   

Título: Cultivo en callejones: se han beneficiado los agricultores de escasos recursos?
ISSN: 1022-7482
Idioma: ES
P.imprenta: (Abr-Jun 1997).
Serie:Agroforestería en las Américas (CATIE)v.4 (14) p.18-20
Notas: 2 ilus. 2 ref.
Descriptores_Es:CULTIVO INTERCALADO;  CULTIVO ENTRE LINEAS;  SISTEMAS DE CULTIVO;  TECNOLOGIA APROPIADA;  AGROFORESTERIA;  CONDICIONES SOCIALES;  SITUACION ECONOMICA;  PAPEL DE LA MUJER;  GENERO;  PROPIEDAD DE LA TIERRA 
Descriptores_In:INTERCROPPING;  ALLEY CROPPING;  CROPPING SYSTEMS;  APPROPRIATE TECHNOLOGY;  AGROFORESTRY;  SOCIAL CONDITIONS;  ECONOMIC SITUATION;  ROLE OF WOMEN;  GENDER;  LAND OWNERSHIP 
Descript_Local: CULTIVO EN CALLEJONES 
k=472539
Alianza SIDALC
25 / 230 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:633.736 G943
Corporativo: Biomass Users Network, San José (Costa Rica)
Autor:Blanco Rodríguez, J.M. (ed.)  
Título: Guía metodológica: reconversión industrial del beneficiado de café en Costa Rica.
ISBN: 996890404X
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2002. 46 p.
Notas: Dilemas de la Reconversión del Beneficiado de Café en Centroamérica (Costa Rica)
Ilus. Tab. 13 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  CALIDAD;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  SECADO;  COSECHA;  PROCESAMIENTO;  EQUIPO;  PRODUCTIVIDAD;  SOSTENIBILIDAD;  AJUSTE AGRARIO;  TOMA DE DECISIONES 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  QUALITY;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES;  DRYING;  HARVESTING;  PROCESSING;  EQUIPMENT;  PRODUCTIVITY;  SUSTAINABILITY;  ADJUSTMENT OF PRODUCTION;  DECISION MAKING 
k=467371
Beneficiado
Económico y Ecológico del Café24 Feb - 3 Mar 1996Huachinango, Puebla (México)"> Alianza SIDALC
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Signatura:633.73 F142
Corporativo: Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo (México); Confederación Mexicana de Productores de Café, México, DF (México)
Autor:Santoyo Cortés, V.H.;   Díaz Cárdenas, S.;   Escamilla Prado, E.;   Robledo Martínez, J.D.  
Conferencia: Jornadas Internacionales sobre el font colorBeneficiado/font Económico y Ecológico del Café Huachinango, Puebla (México). 24 Feb - 3 Mar 1996.
Título: Factores agronómicos y calidad del café
ISBN: 9688843377
Idioma: ES
P.imprenta: Texcoco (México). 1996. 21 p.
Notas: 12 tab. 30 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  VARIEDADES;  FACTORES AMBIENTALES;  MANEJO DEL CULTIVO;  COSECHA;  MEXICO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  VARIETIES;  ENVIRONMENTAL FACTORS;  CROP MANAGEMENT;  HARVESTING;  MEXICO 
k=460137
Alianza SIDALC
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Título: Cultivos en callejones: Se han beneficiado los agricultores de escasos recursos?
ISSN: 1022-7482
Idioma: ES
P.imprenta: Abr-Jun 1997.
Serie:Agroforestería en las Américas (CATIE)v. 4(14) p. 18-20
Notas: Ilus. 2 ref. Trad. de Agroforestry Today (Kenia) v. 8(2) p. 5-7. Abr-Jun 1996
Descriptores_Es:CULTIVO EN CALLEJONES;  ENTORNO SOCIOECONOMICO;  ADOPCION DE INNOVACIONES;  CAMBIO TECNOLOGICO;  NIVEL DE VIDA 
k=454578
Alianza SIDALC
28 / 230 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Vieira, G.;   Silva, J.N. da;   Teixeira, E.C.;   Sousa e Silva, J. de  
Título: Analysis of the technical and economic viability and benefits of storage systems for coffee; Análise da viabilidade técnica e economica de sistemas de armazenagem de café beneficiado.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2004.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)(no.8 especial) p. 59-68
Notas: 10 tab. 11 ref.
Descriptores_Es:CAFE;  CUBAS DE ALMACENAMIENTO;  COSTOS;  VIABILIDAD ECONOMICA;  RENTABILIDAD;  SACOS;  ALMACENAMIENTO;  PRODUCTOS ALMACENADOS 
Descriptores_In:COFFEE;  BINS;  COSTS;  ECONOMIC VIABILITY;  PROFITABILITY;  SACKS;  STORAGE;  STORED PRODUCTS 
k=437855
Alianza SIDALC
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Autor:Godinho, R.P.;   Vilela, E.R.;   Oliveira, G.A.;   Chagas, S.J.R.  
Título: Variations in the colour and chemical composition of coffee (Coffea arabica L.) stored with or without hulls; Variacoes na cor e na composicao quimica do cafe (Coffea arabica L.) armazenado em coco e beneficiado.
ISSN: 0100-3518Special issue: coffee
Idioma: PT
P.imprenta: 2000.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)v. 25(1) p. 38-43
Notas: 21 ref.
Descriptores_Es:COFFEA;  CAFE;  MONDADO;  CASCARAS;  ACTIVIDAD ENZIMATICA;  FRUTAS;  CATECOL OXIDASA;  METABOLISMO;  AZUCARES NO REDUCTORES;  COMPUESTOS FENOLICOS;  POTASIO;  BLANQUEADURA;  AZUCARES REDUCTORES;  COMPOSICION QUIMICA;  ALMACENAMIENTO;  COLOR;  CONTENIDO DE HUMEDAD;  ACIDEZ 
Descriptores_In:COFFEA;  COFFEE;  HUSKING;  HUSKS;  ENZYME ACTIVITY;  FRUITS;  CATECHOL OXIDASE;  METABOLISM;  NONREDUCING SUGARS;  PHENOLIC COMPOUNDS;  POTASSIUM;  BLEACHING;  REDUCING SUGARS;  CHEMICAL COMPOSITION;  STORAGE;  COLOUR;  MOISTURE CONTENT;  ACIDITY 
k=437791
Alianza SIDALC
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Autor:Coelho, K.F.;   Pereira, R.G.F.A.;   Vilella, E.R.  
Título: Quality of coffee improves as a function of time of storage and different types of packaging; Qualidade do cafe beneficiado em funcao do tempo de armazenamento e de diferentes tipos de embalagens.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2001.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)v. 25(2 Special) p. 22-27
Notas: 14 ref.
Descriptores_Es:COFFEA;  CAFE;  CALIDAD;  ALMACENAMIENTO;  EMPAQUETADO 
Descriptores_In:COFFEA;  COFFEE;  QUALITY;  STORAGE;  PACKAGING 
k=437619
Alianza SIDALC
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Autor:Aredes, E.M.;   Faroni, L.R.D.;   Correa, P.C.;   Queiroz, M.E.L.R. de;   Cecón, P.R.;   Goneli, A.L.D.  
Título: Dry matter and quality losses of processed coffee (Coffea arabica L.) stored in important counties; Avaliacao das perdas de materia seca e de qualidade do cafe (Coffea arabica L.) beneficiado e armazenado em importantes municipios produtores da zona da mata mineira e em Alegre-ES.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2002.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)(Especial no.5) p. 44-54
Notas: 27 ref.
Descriptores_Es:COFFEA;  COFFEA ARABICA;  CATECOL OXIDASA;  CAFE;  COLOR;  CONTENIDO DE MATERIA SECA;  ACTIVIDAD ENZIMATICA;  ENZIMAS;  ALIMENTOS;  CALIDAD;  ENFERMEDADES POSTCOSECHA;  ESPIRITO SANTO;  BRASIL 
Descriptores_In:COFFEA;  COFFEA ARABICA;  CATECHOL OXIDASE;  COFFEE;  COLOUR;  DRY MATTER CONTENT;  ENZYME ACTIVITY;  ENZYMES;  FOODS;  QUALITY;  POSTHARVEST DECAY;  ESPIRITO SANTO;  BRAZIL 
k=437530
Alianza SIDALC
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Autor:Alves, W.M.;   Faroni, L.R.D.A.;   Corréa, P.C.;   Parizzi, F.C.;   Pimentel, M.A.G.  
Título: Influencia do pré-processamento e do período de armazenamento na perda de matéria seca em café (Coffea arabica L.) beneficiado.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2003.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)(Especial Café - no.7) p. 122-127
Notas: 4 ilus. 2 tab. 19 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  PROCESAMIENTO;  ALMACENAMIENTO;  TASA DE RESPIRACION;  FUNCION FISIOLOGICA;  BIOMASA;  PERDIDAS POR ALMACENAMIENTO;  HONGOS;  BRASIL 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  PROCESSING;  STORAGE;  RESPIRATION RATE;  PHYSIOLOGICAL FUNCTIONS;  BIOMASS;  STORAGE LOSSES;  FUNGI;  BRAZIL 
k=437391
Alianza SIDALC
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Autor:Cabrera, H.A.P.;   Taniwaki, M.H.  
Título: Determinacao do teor de umidade do café cru beneficiado: comparacao entre diferentes metodologias.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2003.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)(no.6) p. 25-29
Notas: 1 ilus. 2 tab. 14 ref.
Descriptores_Es:CAFE CRUDO;  BENEFICIO;  NORMA ISO 1447;  COFFEA ARABICA;  FRUTO;  PROCESAMIENTO;  CONTENIDO DE HUMEDAD;  METODOS;  CONTROL DE CALIDAD;  NORMAS;  CERTIFICACION 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  FRUIT;  PROCESSING;  MOISTURE CONTENT;  METHODS;  QUALITY CONTROLS;  STANDARDS;  CERTIFICATION 
k=437291
Alianza SIDALC
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Autor:Krauss, U.;   George, A.  
Título: Un sistema de mini beneficiado húmedo para pequeños productores de café, en Perú
Otros títulos: A system of mini-wet processing for coffee smallholders in Peru.
ISSN: 1016-0469
Idioma: ES
P.imprenta: Set 2002.
Serie:Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (CATIE)(no.65) p. 65-74
Notas: 4 ilus. 1 tab. 24 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  PROCESAMIENTO;  EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA;  TECNOLOGIA APROPIADA;  CONTROL DE CALIDAD;  AGRICULTORES;  AGENTES DE EXTENSION;  CAPACITACION 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  PROCESSING;  SMALL FARMS;  APPROPRIATE TECHNOLOGY;  QUALITY CONTROLS;  FARMERS;  ADVISORY OFFICERS;  TRAINING 
Descript_Local: BENEFICIO POR VIA HUMEDA 
k=437198
Alianza SIDALC
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Autor:Opilo, V.L.  
Título: Better coffee farming: processing of coffee in Kenya.
Idioma: EN
P.imprenta: Jul-Set 2001.
Serie:Kenya Coffee (Kenia)v. 66(773) p. 3067-3072
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  BENEFICIADO POR VIA SECA;  KENIA 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING;  KENYA 
k=437046
Alianza SIDALC
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Autor:Coelho, K.F.;   Pereira, R.G.F.A.;   Vilella, E.R.  
Título: Qualidade do café beneficiado em funcao do tempo de armazenamento e de diferentes tipos de embalagens.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2001.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)(no.2, no. especial) p. 22-27
Notas: 5 ilus. 14 ref.
Descriptores_Es:CAFE;  ALMACENAMIENTO;  CALIDAD;  EMPAQUETADO 
Descriptores_In:COFFEE;  STORAGE;  QUALITY;  PACKAGING 
k=436883
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Signatura:IICA 633.73063 S612 2000
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica). PROMECAFE; Instituto del Café de Costa Rica, San José (Costa Rica)
Autor:Zamora, L.;   Alpízar, J.M.  
Aut. Analit.: Echeverri, J.
Conferencia: 19. Simposio Latinoamericano de Caficultura. San José (Costa Rica). 2-6 Oct 2000.
Título: Comportamiento de los rendimientos de beneficiado de café de Costa Rica por zonas de producción, según registros de 15 años.
Título Monografía: Memoria.
ISBN: 9977550247
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2000. p. 467-471. 514 p.
Notas: Ilus. 3 tab. 1 ref.
Descriptores_Es:ZONAS CAFETERAS;  CAFE;  RENDIMIENTO;  PRODUCCION;  COSTA RICA 
Descriptores_In:COFFEE;  YIELDS;  PRODUCTION;  COSTA RICA 
k=436868
Alianza SIDALC
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Autor:Godinho, R.P.;   Vilela, E.R.;   Oliveira, G.A.;   Chagas, S.J.R.  
Título: Variacoes na cor e na composicao química do café (Coffea arabica L.) armazenado em coco e beneficiado.
ISSN: 0100-3518
Idioma: PT
P.imprenta: 2000.
Serie:Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil)(Especial-Café no.1) p. 38-43
Notas: 8 fig. 21 ref.
Descriptores_Es:BENEFICIADO;  COFFEA ARABICA;  COMPOSICION QUIMICA;  ALMACENAMIENTO;  APORQUE;  PROCESAMIENTO;  CALIDAD;  BRASIL 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  CHEMICAL COMPOSITION;  STORAGE;  HILLING;  PROCESSING;  QUALITY;  BRAZIL 
k=436760
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Signatura:633.736 C232
Corporativo: Instituto de Recursos Hidráulicos y Electrificación, Boquete (Panamá). Dept. de Manejo de Cuencas
Autor:Canto, A.  
Título: Control y manejo de los desechos del beneficiado del café en la cuenca del río Caldera.
Idioma: ES
P.imprenta: Boquete (Panamá). 1984. 16 p. + Anexos (20 p.).
Notas: Ilus. Tab.
Descriptores_Es:CAFE;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;  POLUCION;  IMPACTO AMBIENTAL;  SUBPRODUCTOS;  RIO CALDERA;  PANAMA 
Descriptores_In:COFFEE;  WASTEWATER TREATMENT;  POLLUTION;  ENVIRONMENTAL IMPACT;  BYPRODUCTS;  PANAMA 
k=436700
Alianza SIDALC
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Autor:Schoenholt, D.N.  
Título: Wet and dry - Do you ever wonder why?
Idioma: EN
P.imprenta: Ene 2000.
Serie:Indian Coffee (India)v. 64(1) p. 30-31, 33
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  BENEFICIADO POR VIA SECA 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING 
k=436642
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Autor:Jayaprakash, M.N.  
Título: Pollution control in coffee plantation.
Idioma: EN
P.imprenta: Jul 1999.
Serie:Indian Coffee (India)v. 63(7) p. 5, 7-9
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  POLUCION;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  BENEFICIADO POR VIA SECA;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;  CONTROL DE LA CONTAMINACION;  INDIA 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING;  POLLUTION;  WASTEWATER TREATMENT;  POLLUTION CONTROL;  INDIA 
k=436634
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Autor:Waugh, T.  
Título: Research on waste management for the coffee industry in Jamaica.
Idioma: EN
P.imprenta: Oct-Dic 1999.
Serie:Boletín PROMECAFE (IICA)(no.84) p. 10-12
Notas: 2 tab. 6 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  AGUAS RESIDUALES;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  ANAEROBIOSIS;  SEDIMENTACION 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING;  WASTEWATER;  WASTEWATER TREATMENT;  ANAEROBIOSIS;  SEDIMENTATION 
k=436605
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Autor:Mburu, J.K.  
Título: Notes on coffee processing procedures and their influence on quality.
Idioma: EN
P.imprenta: Abr 1999.
Serie:Kenya Coffee (Kenia)v. 64(750) p. 2861-2867
Notas: 22 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  CALIDAD;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  DESMUCILAGINADO;  FERMENTACION;  SECADO;  LAVADO;  KENIA 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING;  QUALITY;  FERMENTATION;  DRYING;  WASHING;  KENYA 
k=436602
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Signatura:633.736 M294 1999
Corporativo: Ministerio del Ambiente y Recursos Naturales, Managua (Nicaragua). Programa Ambiental Nicaragua-Finlandia. Prevención de la Contaminación Industrial
Título: Manual de gestión ambiental para pequeños productores de café en Nicaragua.
Idioma: ES
P.imprenta: Managua (Nicaragua). 1999. 104 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:CAFE;  PRODUCCION;  PROTECCION AMBIENTAL;  TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;  CONTROL DE LA CONTAMINACION;  EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA;  BENEFICIADO POR VIA SECA;  DESPULPADO;  ABONOS ORGANICOS;  COMPOST;  NICARAGUA 
Descriptores_In:COFFEE;  PRODUCTION;  ENVIRONMENTAL PROTECTION;  WASTEWATER TREATMENT;  POLLUTION CONTROL;  ORGANIC FERTILIZERS;  COMPOSTS;  NICARAGUA 
k=436591
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Autor:Fajardo Peña, I.F.;   Sanz Uribe, J.R.  
Título: Dinámica en los procesos de beneficio tradicional y ecológico, de los granos afectados por la broca del café
ISSN: 0120-0275
Idioma: ES
P.imprenta: Abr-Jun 1999.
Serie:Cenicafé (Colombia)v. 50(2) p. 136-144
Notas: 2 fig. 2 tab. 14 ref. Sum. (En, Es)
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  HYPOTHENEMUS HAMPEI;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  BENEFICIADO ECOLOGICO;  MODELOS;  CALIDAD;  CAFE PERGAMINO 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  HYPOTHENEMUS HAMPEI;  PROCESSING;  MODELS;  QUALITY 
k=436571
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Signatura:633.737 C397 1998
Corporativo: Centro Nacional de Investigaciones de Café, Chinchiná (Colombia)
Título: Ciencia y tecnología cafetera colombiana.
Idioma: ES
P.imprenta: Chinchiná (Colombia). 1998. 39 p. Edición ; 2. ed.
Notas: Ilus. Título de la portada: Cenicafé al servicio de los caficultores colombianos, desde 1938.
Descriptores_Es:COFFEA;  CAFE;  INSTITUCIONES DE INVESTIGACION;  CENICAFE;  PROYECTOS DE DESARROLLO;  CONSERVACION DE SUELOS;  PLANTAS DE COBERTURA;  VARIEDADES;  RESISTENCIA A LA ENFERMEDAD;  CONTROL INTEGRADO;  CONTROL DE PLAGAS;  HONGOS ENTOMOPATOGENOS;  BEAUVERIA BASSIANA;  PROROPS NASUTA;  CEPHALONOMIA STEPHANODERIS;  PHYMASTICHUS COFFEA;  BENEFICIADO ECOLOGICO;  COSTOS DE PRODUCCION;  SERVICIOS DE INFORMACION 
Descriptores_In:COFFEA;  COFFEE;  RESEARCH INSTITUTIONS;  DEVELOPMENT PROJECTS;  SOIL CONSERVATION;  COVER PLANTS;  VARIETIES;  DISEASE RESISTANCE;  PEST CONTROL;  ENTOMOGENOUS FUNGI;  BEAUVERIA BASSIANA;  PRODUCTION COSTS;  INFORMATION SERVICES 
k=436561
Alianza SIDALC
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Signatura:633.730202 H557
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Autor:Hernández Paz, M.  
Título: Manual de caficultura Guatemala.
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 1988. 247 p.
Notas: Ilus. Tab.
Descriptores_Es:COFFEA;  CULTIVO;  ANATOMIA DE LA PLANTA;  VARIEDADES;  SEMILLEROS;  SOMBRA;  SUELOS;  APLICACION DE FERTILIZANTES;  CONTROL DE MALEZAS;  CONTROL DE PLAGAS;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  CONTROL DE NEMATODOS;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO;  CALIDAD;  MANUALES;  GUATEMALA 
Descriptores_In:COFFEA;  CULTIVATION;  PLANT ANATOMY;  VARIETIES;  SHADE;  PEST CONTROL;  DISEASE CONTROL;  NEMATODE CONTROL;  PROCESSING;  QUALITY;  GUATEMALA 
k=436560
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Título: Model quality manual for coffee estates.
Idioma: EN
P.imprenta: Ago 1999.
Serie:Indian Coffee (India)v. 63(8) p. 3-6
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  DESPULPADO;  FERMENTACION;  SECADO 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING;  FERMENTATION;  DRYING 
k=436541
Alianza SIDALC
49 / 230 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Onchere, S.  
Título: Post harvest coffee technology.
Idioma: EN
P.imprenta: Ene 1999.
Serie:Kenya Coffee (Kenia)v. 64(747) p. 2789-2790
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA;  KENIA 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING;  KENYA 
k=436538
Alianza SIDALC
50 / 230 Seleccione referencia / Select reference

Título: Model quality manual for coffee estates.
Idioma: EN
P.imprenta: Set 1999.
Serie:Indian Coffee (India)v. 63(9) p. 16-19
Descriptores_Es:CAFE;  PROCESAMIENTO;  BENEFICIADO POR VIA SECA;  BENEFICIADO POR VIA HUMEDA 
Descriptores_In:COFFEE;  PROCESSING 
k=436535


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