Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:635.046 H821
Corporativo: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Brasilia, DF (Brasil); Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasilia, DF (Brasil); Empresa de Assistencia Técnica e Extensao Rural do Distrito Federal, Brasilia, DF (Brasil)
Autor:Lana, M.M. (ed.);   Tavares, S. A. (ed.)  
Título: 50 Hortalicas: como comprar, conservar e consumir.
ISBN: 9788586413162
Idioma: PT
P.imprenta: Brasilia, DF (Brasil). 2010. 209 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:HORTALIZAS;  PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL;  PRODUCTOS PERECEDEROS;  PRESERVACION;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS;  MERCADEO;  CONSUMO;  USOS 
Descriptores_In:VEGETABLES;  PLANT PRODUCTS;  PERISHABLE PRODUCTS;  PRESERVATION;  FOOD STORAGE;  MARKETING;  CONSUMPTION;  USES 
k=476067
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Signatura:633.736 M294m
Corporativo: Asociación Nacional del Café, Guatemala (Guatemala)
Título: Manual de beneficiado húmedo del café
Idioma: ES
P.imprenta: Guatemala (Guatemala). 2005. 250 p.
Notas: 3 ilus. 14 tab. 41 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  CALIDAD;  MUCILAGOS;  RECOLECCION;  SECADO;  TRATAMIENTO EN LECHO FLUIDO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  QUALITY;  MUCILAGES;  PICKING;  DRYING;  FLUIDIZED BED PROCESSING;  FOOD PROCESSING;  FOOD STORAGE 
Descript_Local: BENEFICIADO 
k=475671
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Corporativo: IICA, Bogotá (Colombia); Area de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, Bogotá (Colombia); Programa Midas, Bogotá (Colombia)
Autor:Agudelo Patiño, M.P. (ed.);   Huertas Rojas, S.P. (ed.)  
Título: Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos.
ISBN: 9789589328941
Idioma: ES
P.imprenta: Bogotá (Colombia). [sf]. 67 p.
Descriptores_Es:PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  MANIPULACION;  CONTAMINACION;  EQUIPO;  INSPECCION DE LOS ALIMENTOS;  CONTROL DE CALIDAD;  DESECHOS;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS;  MERCADEO;  MATERIALES DE ENSENANZA;  EXTENSION 
Descriptores_In:FOOD PROCESSINGFOOD PROCESSING;  FOOD HYGIENE;  FOOD SAFETY;  HANDLING;  CONTAMINATION;  EQUIPMENT;  FOOD INSPECTION;  QUALITY CONTROLS;  WASTES;  FOOD STORAGE;  MARKETING;  TEACHING MATERIALS;  EXTENSION ACTIVITIES 
k=475417
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Corporativo: IICA, Managua (Nicaragua); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua)
Título: Estudio de cadena de producción y comercialización de frutas (papayas, limones, naranjas y aguacates).
Idioma: ES
P.imprenta: Managua (Nicaragua). 2004. 80 p.
Notas: 11 ilus. Tab. 3 ref.
Descriptores_Es:PAPAYAS;  LIMON ACIDO;  NARANJA DULCE;  AGUACATE;  MERCADEO;  AGROINDUSTRIA;  EXPORTACIONES;  COMERCIO INTERNACIONAL;  EMPAQUETADO;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS;  TRANSPORTE;  NICARAGUA 
Descriptores_In:PAPAYAS;  LEMONS;  SWEET ORANGES;  AVOCADOS;  MARKETING;  AGROINDUSTRYAGROINDUSTRY;  EXPORTS;  INTERNATIONAL TRADE;  PACKAGING;  FOOD STORAGE;  TRANSPORT;  NICARAGUA 
Descript_Local: CADENAS PRODUCTIVAS 
k=474763
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Signatura:IICA 681.7664 H174
Corporativo: IICA, Lima (Perú)
Autor:Hall, C.W.;   Salas Arango, F.  
Título: Equipo para procesamiento de productos agrícolas.
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). sf. 218 p.
Notas: Ilus. Tab. 21 ref.
Descriptores_Es:PRODUCTOS AGRICOLAS;  LECHE;  HUEVOS;  CARNE;  SEMILLAS;  FRUTAS;  HORTALIZAS;  EQUIPO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  SECADORAS;  EQUIPO FRIGORIFICO;  EQUIPO;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS 
Descriptores_In:AGRICULTURAL PRODUCTS;  MILK;  EGGS;  MEAT;  SEED;  FRUITS;  VEGETABLES;  EQUIPMENT;  FOOD PROCESSINGFOOD PROCESSING;  DRYERS;  REFRIGERATION EQUIPMENT;  EQUIPMENT;  FOOD STORAGE 
k=471299
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Autor:Onwudike, O.C.;   Sonaiya, E.B.  
Título: Efecto de las condiciones de almacenamiento y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad de los huevos en Nigeria.
Otros títulos: Effect of storage condition and length of storage time on the quality of eggs in Nigeria.
ISSN: 0041-4360
Idioma: EN
P.imprenta: (Jul-Set 1983).
Serie:Turrialba (IICA)v. 33(3) p. 335-338
Notas: 2 tab. 9 ref.
Descriptores_Es:TIEMPO;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS;  TEMPERATURA AMBIENTAL;  PERDIDA DE PESO;  YEMA DE HUEVO;  HUEVOS;  CASCARA DE HUEVO;  ALBUMINAS;  CALIDAD;  NIGERIA 
Descriptores_In:TIME;  FOOD STORAGE;  ENVIRONMENTAL TEMPERATURE;  WEIGHT LOSSES;  EGG YOLK;  EGGS;  EGG SHELL;  ALBUMINS;  QUALITY;  NIGERIA 
Descript_Local: INDICE DE YEMA;INDICE DE ALBUMINA;GROSOR DE LA CASCARA 
k=468575
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Signatura:FAO PPPP-63
Corporativo: Tropical Development Research Institute, Slough (RU). Storage Dept.; FAO, Roma (Italia)
Título: Manual of pest control for food security reserve grain stocks.
ISBN: 9251022356
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 1985. 200 p.
Notas: FAO Plant Production and Protection Paper (FAO)
Ilus.; Glo.; p. 191-192
Descriptores_Es:PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS;  INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO;  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS;  GRANOS;  CALIDAD;  NORMALIZACION;  CONTROL DE PLAGAS 
Descriptores_In:STORED PRODUCTS PESTS;  STORAGE STRUCTURES;  GRAIN;  QUALITY;  STANDARDIZING;  PEST CONTROL 
k=389080


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