Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:632.7469 J17
Autor:Jacobsen, Rowan  
Título: Chocolate unwrapped. : the surprising health benefits of America's favorite passion.
ISBN: 1-931229317
P.imprenta: Vermont (Estados Unidos). : Invisible Cities Press. , 2003. 126 páginas. ;
Notas: 31 referencias bibliográficas
Descriptores_Es: THEOBROMA CACAO;  ALIMENTOS SANOS;  VALOR NUTRITIVO;  USOS;  PROPIEDADES;  ANTIOXIDANTES ;  CALIDAD;  HISTORIA;  SEMILLA DE CACAO;  PRODUCTOS DE CACAO;  POLVO DE CACAO;  NUTRIENTES;  CHOCOLATE 
k=487825
Alianza SIDALC
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Signatura:635.048 B531
Autor:Bernstein, S.  
Título: Aquaponic gardening: a step-by-step guide to raising vegetables and fish together.
ISBN: 9780865717015
Idioma: EN
P.imprenta: Gabriola Island (EUA). New Society. 2011. 257 p.
Notas: Ilus. Tab. 45 ref.
Descriptores_Es:CULTIVO HIDROPONICO;  ACUICULTURA;  JARDINERIA;  CULTIVO DE HORTALIZAS;  FRUTAS;  AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS 
Descriptores_In:HYDROPONICS;  AQUACULTURE;  GARDENING;  VEGETABLE GROWING;  FRUITS;  ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS 
k=477239
Alianza SIDALC
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Autor:Lacayo, L.N.  
Título: Agricultura orgánica gana terreno en Centroamérica; mayores ganancias económicas.
Idioma: ES
P.imprenta: (Nov - Dic 2011).
Serie:Productor Agropecuario (Guatemala)no. 16 p. 60-62
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  CERTIFICACION;  RENTABILIDAD;  AMERICA CENTRAL 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  CERTIFICATION;  PROFITABILITY;  CENTRAL AMERICA 
k=477080
Alianza SIDALC
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Signatura:641.302 G646 2007
Autor:Goodall, J.  
Título: Otra manera de vivir.
Otros títulos: Harvest for hope.
ISBN: 9788426415936
Idioma: ES
P.imprenta: Nueva York, NY (EUA). 2007. 419 p. Edición ; 2. ed.
Notas: 21 ilus. Tab.
Descriptores_Es:ALIMENTACION HUMANA;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  HABITOS ALIMENTARIOS;  COMPORTAMIENTO;  ALIMENTOS SANOS;  CRIA DE ANIMALES DE CAZA;  DOMESTICACION;  AGRICULTURA ALTERNATIVA 
Descriptores_In:HUMAN FEEDING;  ANIMAL FEEDING;  FEEDING HABITS;  BEHAVIOUR;  HEALTH FOODS;  GAME FARMING;  DOMESTICATION;  ALTERNATIVE AGRICULTURE 
k=473204
Alianza SIDALC
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Autor:Soto, C.  
Título: Productos orgánicos en Costa Rica: aproximación a la oferta.
Idioma: ES
P.imprenta: (Jun 2004).
Serie:Aportes (Costa Rica)no. 129 p. 31-37
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  PRODUCTOS AGRICOLAS;  ALIMENTOS SANOS;  PRODUCCION VEGETAL;  PRODUCTOS;  DISTRIBUCION GEOGRAFICA;  SISTEMAS DE EXPLOTACION;  OFERTA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  DATOS ESTADISTICOS;  COSTA RICA 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  AGRICULTURAL PRODUCTS;  HEALTH FOODS;  PLANT PRODUCTION;  PRODUCTS;  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION;  FARMING SYSTEMS;  SUPPLY;  FOOD SUPPLY;  STATISTICAL DATA;  COSTA RICA 
Descript_Local: PRODUCTOS ORGANICOS 
k=471109
Alianza SIDALC
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Autor:Amador, M.  
Título: Algunos aspectos de la agricultura orgánica en Centroamérica.
Idioma: ES
P.imprenta: (Jun 2004).
Serie:Aportes (Costa Rica)no. 129 p. 25-30
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  PRODUCTOS AGRICOLAS;  ALIMENTOS SANOS;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  EXPORTACIONES;  MERCADO INTERIOR;  PRECIO AL CONSUMIDOR;  CERTIFICACION;  NORMAS;  LEGISLACION ALIMENTARIA;  AMERICA CENTRAL 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  AGRICULTURAL PRODUCTS;  HEALTH FOODS;  FOOD CONSUMPTION;  EXPORTS;  DOMESTIC MARKETS;  CONSUMER PRICES;  CERTIFICATION;  STANDARDS;  FOOD LEGISLATION;  CENTRAL AMERICA 
Descript_Local: PRODUCTOS ORGANICOS 
k=471108
Alianza SIDALC
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Signatura:631.584 T147
Corporativo: Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para América Central, Panamá y República Dominicana, Guatemala (Guatemala)
Conferencia: Taller de Producción Orgánica de Hortalizas en el Trópico. Antigua (Guatemala). 18-21 May 1999.
Título: Producción orgánica de hortalizas en el trópico; memorias.
Idioma: ES
P.imprenta: Antigua (Guatemala). 1999. 32 p.
Descriptores_Es:HORTICULTURA ORGANICA;  AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  SOSTENIBILIDAD;  CONTROL BIOLOGICO;  LUCHA INTEGRADA;  BIOFERTILIZANTES;  DERECHO DE PROPIEDAD INTELECTUAL;  COMERCIO;  ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS;  AMERICA LATINA 
Descriptores_In:ORGANIC GARDENING;  ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  SUSTAINABILITY;  BIOLOGICAL CONTROL;  INTEGRATED CONTROL;  BIOFERTILIZERS;  INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS;  TRADE;  CASE STUDIES;  LATIN AMERICA 
k=470904
Alianza SIDALC
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Signatura:380.141 E96
Corporativo: IFOAM, Bonn (Alemania)
Autor:Herbas, R. (comp.)  
Título: Experiencias y aprendizajes en organizaciones de productores ecológicos: sistematización de experiencias en seis organizaciones de productores ecológicos de Perú y Bolivia.
ISBN: 3934055540
Idioma: ES
P.imprenta: Cochabamba (Bolivia). 2005. 98 p.
Notas: Ilus. 1 tab. Glo. p. 97-98. 22 ref.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ALTERNATIVA;  PRODUCCION VEGETAL;  ALIMENTOS SANOS;  MERCADEO;  TECNOLOGIA;  MERCADOS;  CERTIFICACION;  ASOCIACIONES DE AGRICULTORES;  BIODIVERSIDAD;  ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS;  PERU;  BOLIVIA 
Descriptores_In:ALTERNATIVE AGRICULTURE;  PLANT PRODUCTION;  HEALTH FOODS;  MARKETING;  TECHNOLOGY;  MARKETS;  CERTIFICATION;  FARMERS ASSOCIATIONS;  BIODIVERSITY;  CASE STUDIES;  PERU;  BOLIVIA 
k=470375
Alianza SIDALC
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Signatura:AV 641.302 no.1
Corporativo: Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense, San José (Costa Rica)
Título: Preguntas comunes de los consumidores sobre los productos orgánicos.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). sf. 12 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  HORTICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  MATERIALES DE ENSENANZA 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  ORGANIC GARDENING;  HEALTH FOODS;  TEACHING MATERIALS 
k=470112
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Signatura:635.1 S471
Corporativo: Universidad Nacional de Cajamarca, Lima (Perú); Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Lima (Perú)
Autor:Seminario, J.;   Valderrama, M.;   Manrique, I.  
Título: El yacón: fundamentos para el aprovechamiento de un recurso promisorio.
ISBN: 9290602309
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). 2003. 57 p.
Notas: Ilus. 19 tab. Bib. p. 50-57
Descriptores_Es:POLYMNIA SONCHIFOLIA;  HORTALIZAS DE RAIZ;  PLANTAS DE RAICES COMESTIBLES;  VARIEDADES INDIGENAS;  ALIMENTOS SANOS;  ALIMENTOS DIETETICOS;  PERU 
Descriptores_In:POLYMNIA SONCHIFOLIA;  ROOT VEGETABLES;  ROOT CROPS;  LAND VARIETIES;  HEALTH FOODS;  DIETETIC FOODS;  PERU 
k=470106
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Signatura:631.584 E74
Autor:Escrivá, M.G.  
Título: Huerta orgánica: guía esencial para la planificación, el cultivo y el mantenimiento de especies hortícolas con técnicas ecológicas.
ISBN: 9502411242
Idioma: ES
P.imprenta: Buenos Aires (Argentina). Albatros. 2006. 107 p.
Notas: Ilus. 41 ref.
Descriptores_Es:HUERTOS FAMILIARES;  HORTICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  MANEJO DEL SUELO;  PLAGAS DE PLANTAS;  ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS;  COMPOST 
Descriptores_In:DOMESTIC GARDENS;  ORGANIC GARDENING;  HEALTH FOODS;  SOIL MANAGEMENT;  PESTS OF PLANTS;  PLANT DISEASES;  COMPOSTS 
k=469714
Alianza SIDALC
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Signatura:641.302 F194
Corporativo: Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense, San José (Costa Rica)
Autor:Fallas Aguilar, E.;   Gonzáles Espinoza, V.;   Masís Carazo, G.  
Título: Productos orgánicos nutritivos: calcio, hierro, vitaminas A y C.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2003. 24 p.
Notas: Ilus. Bib.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  ALIMENTOS BIOLOGICOS;  OLIGOELEMENTOS;  CALCIO;  HIERRO;  VITAMINAS 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  ORGANIC FOODS;  TRACE ELEMENTS;  CALCIUM;  IRON;  VITAMINS 
k=469380
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO 635.0202 N964
Corporativo: FAO, México, D.F. (México); UNICEF, México, D.F. (México)
Título: Nuestra huerta escolar : manual de nutrición y horticultura.
Idioma: ES
P.imprenta: México, D.F. (México). 1960. 140 p.
Notas: Ilus. Glo. 20 ref.
Descriptores_Es:NUTRICION HUMANA;  ALIMENTOS SANOS;  HUERTOS FAMILIARES;  EDUCACION;  ALIMENTACION DEL NINO;  HORTALIZAS (PLANTAS) 
Descriptores_In:HUMAN NUTRITION;  HEALTH FOODS;  DOMESTIC GARDENS;  EDUCATION;  CHILD FEEDING;  VEGETABLE CROPS 
k=469290
Alianza SIDALC
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Signatura:IICA 380.141 B524
Corporativo: Red Internacional de Metodología de Investigación de Sistemas de Producción, Santiago (Chile); Programa de Apoyo a la Microempresa Rural de América Latina y el Caribe, Santiago (Chile); IICA, Santiago (Chile)
Autor:Bernd, A.  
Título: Guía para iniciar el acceso al mercado ecológico y al mercado solidario.
ISBN: 9568064257
Idioma: ES
P.imprenta: Santiago (Chile). 2003. 23 p.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  CERTIFICACION;  GARANTIA DE CALIDAD;  MERCADEO;  IMPORTACIONES;  EXPORTACIONES;  COMERCIO INTERNACIONAL;  REGLAMENTACIONES;  ORGANIZACIONES INTERNACIONALES 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  CERTIFICATION;  QUALITY ASSURANCE;  MARKETING;  IMPORTS;  EXPORTS;  INTERNATIONAL TRADE;  REGULATIONS;  INTERNATIONAL ORGANIZATIONS 
k=468795
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Corporativo: CINPE, Heredia (Costa Rica)
Autor:Gitli, E.;   Arce, R.  
Título: Consideraciones sobre el comercio internacional de los productos orgánicos en Centroamérica: ideas sobre Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: Heredia (Costa Rica). 2001. 21 p.
Notas: Serie Documentos de Trabajo - CINPE (Costa Rica)
1 ilus. 1 tab. 20 ref.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  IMPORTACIONES;  EXPORTACIONES;  MERCADOS;  COMERCIO INTERNACIONAL;  CERTIFICACION;  COSTA RICA 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  IMPORTS;  EXPORTS;  MARKETS;  INTERNATIONAL TRADE;  CERTIFICATION;  COSTA RICA 
k=467593
Alianza SIDALC
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Signatura:382.41 B933
Autor:Buley, M.  
Título: Exportar productos ecológicos: manual de marketing.
Idioma: ES
P.imprenta: Eschborn (Alemania). Protrade. 1998. 214 p. Edición ; 2. ed.
Descriptores_Es:ALIMENTOS BIOLOGICOS;  ALIMENTOS SANOS;  MERCADEO;  CERTIFICACION;  TENDENCIAS;  EXPORTACIONES;  GESTION;  EMPAQUETADO;  TRANSPORTE;  COMERCIO 
Descriptores_In:ORGANIC FOODS;  HEALTH FOODS;  MARKETING;  CERTIFICATION;  TRENDS;  EXPORTS;  MANAGEMENT;  PACKAGING;  TRANSPORT;  TRADE 
Descript_Local: PRODUCTOS ORGANICOS 
k=462897
Alianza SIDALC
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Signatura:631.584026 S451
Autor:Schmidt, H.;   Haccius, M.  
Título: EU regulation organic farming, a legal and agro-ecological commentary on the EU's Council Regulation (EEC) no. 2092/91.
ISBN: 3823612883
Idioma: EN
P.imprenta: Weikersheim (Alemania). Margraf Verlag. 1998. 417 p.
Notas: Bib.
Descriptores_Es:AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  HORTICULTURA ORGANICA;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  CONTROL DE CALIDAD;  REGLAMENTACIONES;  LEGISLACION;  UNION EUROPEA 
Descriptores_In:ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  ORGANIC GARDENING;  PRODUCT LABELLING;  QUALITY CONTROLS;  REGULATIONS;  LEGISLATION;  EUROPEAN UNION 
k=457127
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Signatura:Thesis H663c
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Hinojosa Sardán, Verónica R.  
Título: Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica.
Otros títulos: Comercialization and certification of organic cocoa (Theobroma cacao Linn.) and banana (Musa AAA) in indigenous communities of Talamanca, Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2002. 96 p.
Notas: 9 ilus. 16 tab. Bib. p. 67-75
Tesis (Mag. Sc.)
Descriptores_Es:RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA;  TALAMANCA;  THEOBROMA CACAO;  MUSA (BANANOS);  CACAO;  BANANOS;  CONTROL DE CALIDAD;  AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS SANOS;  ALIMENTOS BIOLOGICOS;  PRODUCTIVIDAD;  MERCADEO;  CERTIFICACION;  COSTA RICA 
Descriptores_In:THEOBROMA CACAO;  MUSA (BANANAS);  CACAO (PLANT);  QUALITY CONTROLS;  ORGANIC AGRICULTURE;  HEALTH FOODS;  ORGANIC FOODS;  PRODUCTIVITY;  MARKETING;  CERTIFICATION;  COSTA RICA 
k=420727


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