Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
1 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:577.27 I61
Autor:DeClerck, Fabrice A. J.  
Título: Introduction to ecological dimensions of hunger.
Idioma: EN
P.imprenta: Volumen 1, 4 páginas.
Serie:Integrating ecology and poverty reduction
Descriptores_Es:ECOLOGIA;  ESCASEZ DE ALIMENTOS;  AGRONOMÍA;  ECOSISTEMA;  AGRICULTURA;  PAISAJE;  BIODIVERSIDAD;  MEDIO AMBIENTE;  SALUD;  NUTRICION 
k=490952
Alianza SIDALC
2 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:577.27 I61
Autor:Ingram, Jane Carter  
Aut. Analit.: DeClerck, Fabrice A. J. Rumbaitis del Rio, Cristina.
Título: Conclusion: integrating ecology and poverty reduction.
Idioma: EN
P.imprenta: Volumen 2, 4 páginas.
Serie:Integrating ecology and poverty reduction
Notas: Incluye referencias bibliográficas
Descriptores_Es:ECOLOGIA;  POBREZA;  MEDIO AMBIENTE;  CIENCIA DEL SUELO;  BIODIVERSIDAD;  SERVICIOS DE LOS ECOSISTEMAS;  ECONOMIA DE LA PRODUCCION;  ALIMENTOS;  DESARROLLO ECONOMICO;  CAMBIO SOCIAL;  SALUD 
k=490949
Alianza SIDALC
3 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8868)   

Autor:Silva Paredes, Oscar D.  
Título: Artículo II. Propuesta de sitios con potencial para la cosecha de agua demandada por la producción agropecuaria familiar en las microcuencas Las Animas y Los Chagüites, subcuenca media del Río Viejo, La Trinidad, Estelí, Nicaragua.
Idioma: ES
P.imprenta: 51 páginas.
Serie:Análisis del índice de vulnerabilidad a sequía e identificación de sitios para cosecha de agua en la subcuenca media del Río Viejo, Nicaragua
Notas: Artículo de Tesis (Maestría) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2017
Bibliografía páginas 110-116
Descriptores_Es:SEQUIA;  FACTORES DE PRODUCCION;  CULTIVOS ALIMENTICIOS;  DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL;  AGRICULTURA;  GANADERIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  CAMBIO CLIMATICO;  ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO;  POBREZA RURAL 
k=490916
Alianza SIDALC
4 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8867)   

Autor:Silva Paredes, Oscar D.  
Título: Artículo I. Análisis del índice de vulnerabilidad a sequía en las comunidades de la subcuenca media del Río Viejo, Estelí, Nicaragua.
Idioma: ES
P.imprenta: 46 páginas.
Serie:Análisis del índice de vulnerabilidad a sequía e identificación de sitios para cosecha de agua en la subcuenca media del Río Viejo, Nicaragua
Notas: Artículo de Tesis (Maestría) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2017
45 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:SEQUIA;  FACTORES DE PRODUCCION;  CULTIVOS ALIMENTICIOS;  DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL;  AGRICULTURA;  GANADERIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  CAMBIO CLIMATICO;  ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO;  POBREZA RURAL 
k=490915
Alianza SIDALC
5 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:636.085 I61
Corporativo: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Santa Fe (Argentina).
Autor: / .
Título: Tabla de composición química de alimentos para rumiantes.
ISBN: 978-987-521-305-0
Idioma: ES
P.imprenta: Rafaela (Argentina). INTA. 208. 67 páginas.
Descriptores_Es:GANADO;  NUTRICION ANIMAL;  ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  PASTURAS;  FORRAJES;  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS;  COMPOSICION QUIMICA;  AGROFORESTERIA;  AGROINDUSTRIA 
k=490773
Alianza SIDALC
6 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura: FAO 613.2 C755
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor: / .
Título: Consulta de expertos sobre indicadores de nutrición para la biodiversidad. 2. Consumo de alimentos.
ISBN: 978-92-5-306731-2
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). FAO. 2011. 66 páginas. ; 21.59 x 27.94 cm.
Descriptores_Es:NUTRICION HUMANA;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  VALOR NUTRICIONAL;  SOSTENIBILIDAD;  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;   AGRICULTURA SOSTENIBLE;  SALUD 
k=490678
Alianza SIDALC
7 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))   

Signatura:IICA 633.733 C129
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Autor: / .
Aut. Analit.: Canet Brenes, Guillermo Soto Víquez, Carlos.
Corporativo: Colegio de Postgraduados (México); Fundación Colpos (México).
Título: Caficultura. : panorama actual en América Latina.
ISBN: 978-92-9248-730-0
Idioma: ES
P.imprenta: San José, Costa Rica. IICA. 2017. 134 páginas. ;
Notas: Bibliografía páginas 131-134
Descriptores_Es:CAFE;  CULTIVO;  PRODUCCION;  CAMBIO CLIMATICO;  PLAGAS DE PLANTAS;  ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS;  MEDIO AMBIENTE;  SOSTENIBILIDAD;  VARIEDADES;  COMERCIALIZACION;  ADOPCION DE INNOVACIONES;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 
k=490634
Alianza SIDALC
8 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (Texto completo (Eng))   

Signatura:IICA 333.7616 C968
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Autor: .
Aut. Analit.: Avila, Felipe Villalobos Arámbula, Víctor M. García, Miguel.
Corporativo: Colegio de Postgraduados (México); Fundación Colpos (México).
Título: Cultivando mejor para alimentar a todos.
Otros títulos: Grow better to feed everyone.
ISBN: 978-92-9248-704-1 (Sp. ed.)978-92-9248-724-9 (Eng. ed.)
Idioma: ESEN
P.imprenta: México. IICA. 2017. 149 páginas. ;
Notas: Bibliografía páginas 147 - 149
Descriptores_Es:PRODUCCION ALIMENTARIA;  DESARROLLO AGRICOLA;  REVOLUCION VERDE;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR;   AGRICULTURA SOSTENIBLE;  PROYECTOS DE DESARROLLO;  COMPETENCIA ECONOMICA;  ARROZ;  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS;  SEGURO AGRARIO;  EDUCACION A DISTANCIA;  CAFE;  ROYA;  TEPHRITIDAE;  INDUSTRIA LECHERA;  COOPERACION INTERNACIONAL 
k=490436
Alianza SIDALC
9 / 1959 Seleccione referencia / Select reference    (http://hdl.handle.net/11554/8940)   

Signatura:Thesis A694ca
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Argüello Téllez, Queen E.  
Título: Caracterización de las estrategias de vida de pequeños productores de plátano y la futura generación con respecto a innovaciones en la producción, procesamiento agroindustrial y mercadeo en Panamá
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). :. 2011. 91 páginas. ;
Notas: 10 ilus. 16 tab. Bib. p. 88-91
Tesis (Maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2011
Descriptores_Es:AGROINDUSTRIA;  EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA;  INNOVACION;  MERCADEO;  PANAMA;  PLATANO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 
k=490433
Alianza SIDALC
10 / 1959 Seleccione referencia / Select reference   

Signatura:Thesis R934a
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Ruíz Fonseca, C.J.  
Título: Aceptabilidad por ovinos de la biomasa comestible, de procedencias, familias e individuos de Gliricidia sepium (Jacq.) Walp, Guápiles, Costa Rica.
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1992. 99 p.
Notas: 25 tab. Bib. p. 76-81. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS;  COSTA RICA;  DIGESTIBILIDAD;  GLIRICIDIA SEPIUM;  LEGUMINOSAS FORRAJERAS;  OVINOS;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:ANIMAL FEEDING;  COSTA RICA;  DIGESTIBILITY;  FEED LEGUMES;  FOOD COMPOSITION;  GLIRICIDIA SEPIUM;  NUTRITIVE VALUE;  SHEEP 
k=490038
Alianza SIDALC
11 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:CD 633.73 I61 2001
Corporativo: Association Scientifique Internationale du Cafe, París (Francia)
Autor:Natella, F.;   Scaccini, C.  
Conferencia: 19. International Scientific Colloquium on Coffee. Trieste (Italia). 14-18 May 2001.
Título: Does coffee drinking influence plasma antioxidant capacity?; Proceedings.
ISBN: 2-90012-18-9
Idioma: ESEN
P.imprenta: Trieste (Italia). ASIC. 2001. 1 disco compacto.
Notas: 22 ref.
Descriptores_Es:ACIDO URICO;  ANTIOXIDANTES;  CAFE;  COFFEA;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  ITALIA;  PLASMA SANGUINEO 
Descriptores_In:ANTIOXIDANTS;  BLOOD PLASMA;  COFFEA;  COFFEE;  FOOD CONSUMPTION;  ITALY;  URIC ACID 
k=490021
Alianza SIDALC
12 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:Thesis C336
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos
Autor:Cascante Sánchez, M.  
Título: Determinación de la flora microbiana y algunas variables, en la fermentación de almendras de cacao (Theobroma cacao L.).
Idioma: ESES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1984. 111 p.
Notas: 22 tab. 84 ref. Sum. (En, Es)
Tesis (Lic)
Descriptores_Es:ALMENDRA;  CACAO;  CLONES CRIOLLOS;  CLONES FORASTEROS;  FERMENTACION;  FLORA MICROBIANA;  METODOS DE FERMENTACION;  PH;  TEMPERATURA 
Descriptores_In:ALMONDS;  CACAO (PLANT);  FERMENTATION;  MICROBIAL FLORA;  PH;  TEMPERATURE 
k=489996
Alianza SIDALC
13 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8702)   

Signatura:Thesis S586an
Autor:Silva Paredes, Oscar D.  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Análisis del índice de vulnerabilidad a sequía e identificación de sitios para cosecha de agua en la subcuenca media del Río Viejo, Nicaragua.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). CATIE. 2017. 116 páginas. 21.59 x 27.94 cm.
Notas: Tesis (Maestría) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2017
Incluye bibliografía
Descriptores_Es:SEQUIA;  FACTORES DE PRODUCCION;  CULTIVOS ALIMENTICIOS;  DISPONIBILIDAD DEL AGUA;  DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL;  AGRICULTURA;  GANADERIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  CAMBIO CLIMATICO;  ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO;  POBREZA RURAL 
k=489803
Alianza SIDALC
14 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (ES))    (Texto completo (EN))   

Signatura:634.92 C733
Corporativo: Comité de Seguridad Alimentaria
Autor: / .
Título: Una actividad forestal sostenible en favor de la seguridad alimentaria . : Un informe del Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición.
P.imprenta: Roma. Grupo de Alto Nivel de Experos (HLPE). ,2017. 157 páginas.
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  DESARROLLO SOSTENIBLE;  NUTRICION HUMANA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  AGROFORESTERIA;  BIOENERGIA;  CAMBIO CLIMATICO;  GESTION AMBIENTAL;  LEGISLACION FORESTAL;  SOSTENIBILIDAD 
k=489446
Alianza SIDALC
15 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (En))     

Signatura:Thesis M778moe
Autor:Montero Vega, Mercedes   
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Modeling dynamic systems for sustainable supply chains . : a case study in La Fortuna, Costa Rica.
Idioma: EN
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). : CATIE. , 2016. 170 páginas. ; 21.59 x 27.94 cm.
Notas: Tesis (Ph.D.) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2016
Bibliografía páginas145-161
Descriptores_Es:SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  CADENA DE VALOR;  DESARROLLO SOSTENIBLE;  PRECIOS DE MERCADO;  GOBERNABILIDAD;  COMERCIALIZACION;  PEQUEÑO PRODUCTOR;  TURISMO;  REGULACION DE LA PRODUCCION 
k=489294
Alianza SIDALC
16 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 635.04 E79
Autor: .
Título: El estado de los mercados de productos básicos agrícolas. : comercio y seguridad alimentaria, lograr un mayor equilibrio entre las prioridades nacionales y el bien colectivo.
ISBN: 978-92-5-308931-4
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). FAO. 2015. 83 páginas. 21.59 x 27.94 cm.
Notas: Incluye notas
Descriptores_Es:MERCADOS DE PRODUCTOS BASICOS;  SECTOR AGROPECUARIO;  ECONOMIA DE LA PRODUCCION;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  COMERCIO;  TECNICAS DE MERCADEO;  CONSUMIDORES;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  DESARROLLO SOSTENIBLE;  POLITICAS 
k=489145
Alianza SIDALC
17 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8319)   

Signatura:Thesis C828c
Autor:Cortez Dávila, Luz María  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Contribución de los huertos familiares a la seguridad alimentaria y nutricional de las familias de Trifinio y Nicacentral.
Idioma: ES
P.imprenta: 27 páginas. 21.59 x 27.94 cm.
Serie:Contribución de los huertos familiares a la seguridad alimentaria y nutricional de las familias que particpan en el programa agroambiental mesoamericano de trifinio y área centro norte de Nicaragua
Notas: Tesis (Maestría) -- CATIE, Escuela de Posgrado, Turrialba (Costa Rica), 2016
18 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  NUTRICION HUMANA;  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  METODOS ESTADISTICOS;  ESCUELAS DE CAMPO;  HUERTOS FAMILIARES 
k=489144
Alianza SIDALC
18 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/8318)   

Signatura:Thesis C828c
Autor:Cortez Dávila, Luz María  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Contribución de los huertos familiares a la seguridad alimentaria y nutricional de las familias que participan en el Programa Agroambiental Mesoamericano de Trifinio y área centro norte de Nicaragua.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). : CATIE. , 2016. 68 páginas. ; 21.59 x 27.94 cm.
Notas: Tesis (Maestría) -- CATIE, Escuela de Posgrado, Turrialba (Costa Rica), 2016
Contiene bibliografías
Descriptores_Es:AGRICULTURA FAMILIAR;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  NUTRICION HUMANA;  ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO;  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS;  CONSUMO DE ALIMENTOS;  DIETA;  EVALUACION DE RIESGOS;  METODOS ESTADISTICOS;  COMUNIDADES RURALES;  HUERTOS FAMILIARES 
k=489048
Alianza SIDALC
19 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:631.584 C968 2014
Autor:Rodríguez Fuentes, Humberto  
Aut. Analit.: López Jiménez, María Alejandra Rodríguez Absi, José R. Jiménez García, Gerardo.
Título: Cultivo orgánico del nopal.
ISBN: 978-607-17-2086-3
Idioma: ES
P.imprenta: México, DF (México). Editorial Trillas. 2014. 96 páginas. ;
Notas: 42 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:OPUNTIA;  CACTACEAE;  AGRICULTURA ORGANICA;  ALIMENTOS BIOLOGICOS;  MANEJO DEL CULTIVO;  CONTROL DE PLAGAS;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  ESCARDA;  MERCADEO 
k=488986
Alianza SIDALC
20 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 338.19 I34
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Aut. Analit.: Thompson, Brian Amoroso, Leslie.
Corporativo: CAB International, Oxfordshire (Reino Unido).
Título: Improving diets and nutrition. : food-based approaches.
ISBN: 978-1-78064-299-4 (CABI)978-92-5-107319-3 (FAO)
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). FAO. 2014. 403 páginas.
Notas: Contiene bibliografías
Descriptores_Es:NUTRICION HUMANA;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  DESARROLLO AGRICOLA;  MALNUTRICION;  BIENESTAR;   AGRICULTURA SOSTENIBLE;  POBREZA;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  TECNOLOGIA DE ALIMENTOS;  HAMBRE (PROBLEMA SOCIOECONOMICO) 
k=488976
Alianza SIDALC
21 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:641.656 R295
Corporativo: Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical, La Habana (Cuba)
Autor: / por Lianne Fernández Granda...[et al.].
Aut. Analit.: Fernández Granda, Lianne Shagarodsky Scull, Tomás León Nicolau, Nelson Acuña Fernández, Gloria Cristóbal Suárez, Raúl Fundora Mayor, Zoila Margarita Hernández Figueroa, Fidel Begue Quiala, Gerardo.
Título: Recetas de maíz y frijol en la alimentación tradicional familiar cubana.
ISBN: 978-959-7223-03-0
Idioma: ES
P.imprenta: [Lugar no identificado]. : INIFAT. , 2013. 51 páginas.
Notas: 7 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:FRIJOL (PHASEOLUS) VULGARIS;  FRIJOL (PHASEOLUS) IUNATUS;  ZEA MAYS;  ALIMENTACION HUMANA;  USOS TRADICIONALES;  RECETAS;  ALIMENTOS 
k=488812
Alianza SIDALC
22 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))   

Signatura:Thesis A694va
Autor:Arguedas Marín, Maureen  
Aut. Analit.: Mercado, Leida Cifuentes Jara, Miguel.
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Valoración de servicios ecosistémicos del manglar en Golfo de Nicoya, Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: 23 páginas. ; 21.59 x 27.94 cm.
Serie:Valoración económica de servicios ecosistémicos brindados por el manglar del Golfo de Nicoya, Costa Ricapáginas 58-80
Notas: Tesis (Mag. Sc. en Socioeconomía Ambiental) -- CATIE. Escuela de Posgrado, Turrialba (Costa Rica), 2015
41 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:MANGLES;  ANALISIS ECONOMICO;   CRECIMIENTO ECONOMICO;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  SECUESTRO DE CARBONO;  TURISMO ECOLOGICO;  COMUNIDADES LOCALES;  GOLFO DE NICOYA;  SERVICIOS AMBIENTALES 
k=488731
Alianza SIDALC
23 / 1959 Seleccione referencia / Select reference   

Signatura:IICA C932
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Título: Crisis global y seguridad alimentaria. :
Idioma: SPA
P.imprenta: San José (Costa Rica). : IICA. , 2009. ;
Notas: Serie Crisis Global y Seguridad Alimentaria
También disponible bajo Serie Crisis Global y Seguridad Alimentaria. v.1: Agricultura de América Latina y el Caribe: bastión ante la crisis mundial y motor para el desarrollo (IICA 338.1 A278agi). v.2: El contexto internacional y regional para el desarrollo agropecuario y rural de América Latina y el Caribe (IICA P649co). v.3: Nueva institucionalidad para el desarrollo rural de América Latina y el Caribe en el contexto actual (IICA S479n). v.4: Hacia una nueva institucionalidad para el desarrollo de la agricultura en América Latina y el Caribe (IICA P784h). v.5: Políticas e instituciones para el medio rural (IICA E18po). v.6: Condiciones de competencia en cadenas agroalimentarias claves de América Latina y el Caribe: desafíos y oportunidades (IICA P493con). v.7: Biocombustibles y alimentos en América Latina y el Caribe (IICA G289). v.8: Oferta de alimentos: tendencias y desafíos para América Latina y el Caribe (IICA A676o). v.9: Agricultura, urbanización y agua (IICA C266)
k=488427
Alianza SIDALC
24 / 1959 Seleccione referencia / Select reference   

Signatura:Thesis R934h
Autor:Ruiz Solsol, Henry  
Aut. Analit.: Rivas Platero, Gonzalo Galileo Gutiérrez Montes, Isabel Adriana Ramírez Aguero, Felicia.
Título: Huertos familiares. : apoyo a la seguridad alimentaria en el contexto Maya.
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). : CATIE. , 2013. páginas 24-27. ; 21.59 x 27.94 cm.
Serie:Huertos familiares: una opción para la seguridad alimentaria, la conservación de la agrobiodiversidad local y la capacidad de respuesta a eventos climáticos extremos en la microcuenca de Tzununá, Sololá, Guatemala
Notas: Tesis (Mag. Sc. en Agroforestería Tropical) -- CATIE. Escuela de Posgrado. Turrialba (Costa Rica), 2013.
6 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  MEDIOS DE VIDA SOSTENIBLES;  COMUNIDADES RURALES;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  PRODUCCION ALIMENTARIA;  PARTICIPACION DE LA MUJER;  APRENDIZAJE;  PUEBLOS INDIGENAS;  MAYAS;  CULTURA;  CAMBIO CLIMATICO;  HUERTOS FAMILIARES;  ADAPTACION 
k=488334
Alianza SIDALC
25 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:577.27 I61
Autor:Remans, Roseline  
Aut. Analit.: Franzo, Jessica Palm, Cheryl A. DeClerck, Fabrice.
Título: Ecology and human nutrition.
Idioma: EN
P.imprenta: Volumen 1, 24 páginas.
Serie:Integrating ecology and poverty reduction
Notas: Bibliografía páginas 72-75
Descriptores_Es:ECOLOGIA;  NUTRICION HUMANA;  MALNUTRICION;  AGRICULTURA;  MEDIO AMBIENTE;  AGROECOSISTEMAS;  ECOSISTEMA;  EQUILIBRIO DE LA NATURALEZA;  FACTORES ECOLOGICOS;  CICLO BIOGEOQUIMICO;  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS;  VALOR NUTRITIVO 
k=488021
Alianza SIDALC
26 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (Texto completo (Es))    (Texto completo (Eng))    (Texto completo (Fr))    (Texto completo (Pt))   

Signatura:IICA IA-2016
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Título: Informe anual 2016 del IICA. : agricultura, oportunidad de desarrollo en las Américas.
Otros títulos: 2016 annual report of IICA; Rapport annuel 2016 de I'IICA; Relatório anual 2016 do IICA.
ISBN: 978-92-9248-672-3978-92-9248-673-0978-92-9248-674-7978-92-9248-675-4
Idioma: ESENFRPT
P.imprenta: San José (Costa Rica). IICA. 2017. 32 páginas.
Notas: Título mencionado en la cubierta: Tiempos de cosecha: informe anual 2016; Harvest time: annual report 2016; Le temps des récoltes: rapport annuel 2016; Tempos colheita: relatório anual 2016.
Descriptores_Es:DESARROLLO AGRICOLA;  DESARROLLO RURAL;  PROYECTOS DE DESARROLLO;  POLITICAS;  ADOPCION DE INNOVACIONES;  CAMBIO ORGANIZACIONAL;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  SANIDAD ANIMAL;  DESARROLLO DE UN PRODUCTO;  CONSERVACION DE AGUAS;  ORDENACION DE TIERRAS;  UTILIZACION DE LA TIERRA;  ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO;  GESTION DE RIESGOS;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  COOPERACION INTERNACIONAL 
k=488015
Alianza SIDALC
27 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (texto completo)   

Autor:Morales Aymerich, Jean Pierre  
Título: La capacidad de carga. : conceptos y usos.
ISSN: 1659-1216
P.imprenta: 7 páginas.
Serie:Recursos Naturales y AmbienteNúmero 63 (Ago. 2011), páginas 47-53
Notas: 21 referencias
Descriptores_Es:CAPACIDAD DE CARGA;  DENSIDAD DE LA POBLACION;  SUPERPOBLACION;  ENTORNO SOCIOECONOMICO;  DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS;  IMPACTO AMBIENTAL;  DEGRADACION AMBIENTAL 
k=487987
Alianza SIDALC
28 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:IICA M723 2012
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica)
Autor: / .
Aut. Analit.: Molins, Ricardo Pérez, Enrique Cordero, Ana Marisa.
Corporativo: OPS, Washington, D.C. (Estados Unidos); IICA, San José (Costa Rica).
Título: Desempeño, visión y estrategia (DVE) para los sistemas y servicios nacionales de control de inocuidad de alimentos.
Otros títulos: Performance, vision and strategy (PVS) for national food safety control systems and services.
ISBN: 978-92-9248-424-8 (español)978-92-9248-425-5 (Inglés)
Idioma: ESEN
P.imprenta: San José (Costa Rica). : IICA. , 2012. 56 páginas. ; 15.24 X 22.86 cm. Edición ; Tercera edición
Notas: Autores tomados de la cubierta Publicado en idioma inglés y español
Descriptores_Es:INOCUIDAD ALIMENTARIA;  MEDIDAS FITOSANITARIAS;  RECURSOS HUMANOS;  FINANCIAMIENTO;  COOPERACION PUBLICO-PRIVADA;  SALUD PUBLICA;  COMERCIO INTERNACIONAL 
k=487952
Alianza SIDALC
29 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:577.27 I61
Autor: .
Aut. Analit.: Ingram, Jane Carter DeClerck, Fabrice Rumbaitis del Rio, Cristina.
Título: Integrating ecology and poverty reduction.
ISBN: 9781441906328 (vol. 1)978-1-4419-0633-5 (ebook) (vol. 1)978-1-4614-0185-8 (vol. 2)978-1-4614-0186-5 (ebook) (vol. 2)
Idioma: EN
P.imprenta: Nueva York, (Estados Unidos);. Springer,. 2012. 2 volúmenes. ; 24 cm.
Notas: Subtítulo volumen 1: Ecological dimensions Subtítulo volumen 2: The application of ecology in development solutions
Incluye referencias bibliográficas
Descriptores_Es:ECOLOGIA;  POBREZA RURAL;  ZONAS RURALES;  SOSTENIBILIDAD;  CONSERVACION DE LOS RECURSOS;  CONSERVACION DE AGUAS;  CONSERVACION DE LA ENERGIA;  PROTECCION AMBIENTAL;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  NUTRICION HUMANA;  ESCASEZ DE ALIMENTOS;  CAMBIO CLIMATICO;  PAISAJE AGRICOLA;  PREVENCION DE DESASTRES;  GENERO;  EDUCACION;  CRECIMIENTO DE LA POBLACION;  PAISES EN DESARROLLO;  PAGO;  POBREZA;  DESARROLLO SOSTENIBLE;  SERVICIOS AMBIENTALES;  SERVICIOS ECOSISTEMICOS 
k=487941
Alianza SIDALC
30 / 1959 Seleccione referencia / Select reference   

Signatura:IICA 631.58 Y35
Autor:Yauhar, Norberto G.  
Aut. Analit.: Basso, Lorenzo R. Buzzetti Irribarra, Gino.
Título: Agricultura inteligente. : la iniciativa de la Argentina para la sustentabilidad en la producción de alimentos de energía.
ISBN: 978-987-1873-18-0
Idioma: ES
P.imprenta: Buenos Aires (Argentina). IICA. 2013. 123 páginas. 21.59 x 27.94 cm.
Descriptores_Es: AGRICULTURA SOSTENIBLE;  ALIMENTOS;  PRODUCCION ALIMENTARIA;  SECTOR AGROALIMENTARIO;  ENERGIA;  MEDIO AMBIENTE;  TECNOLOGIA;  DESARROLLO RURAL;  DESARROLLO SOSTENIBLE 
k=487935
Alianza SIDALC
31 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 636.0896959 H434
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor: / .
Aut. Analit.: Zilberman, David Otte, Joachim Roland-Holst, David Pfeiffer, Dirk.
Título: Health and animal agriculture in developing countries . :
ISBN: 978-92-5-106541-9 (hardcover)978-92-5-106542-6 (softcover)
Idioma: EN
P.imprenta: Nueva York (Estados Unidos). Springer . 2012. 420 páginas. ; 24 cm.
Notas: Natural Resource Management and Policy (Estados Unidos)
incluye bibliografías
Descriptores_Es:TUBERCULOSIS;  VIRUS DE LA INFLUENZA AVIAR;  ZOONOSIS;  ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES;  TRANSMISION DE ENFERMEDADES;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  ENFERMEDADES INFECCIOSAS;  GANADO;  SALUD PUBLICA;  PELIGRO PARA LA SALUD;  ECONOMIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  PAISES EN DESARROLLO 
k=487924
Alianza SIDALC
32 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:633.7469 G662
Autor:Gordon, Clay  
Título: Discover chocolate. : the ultimate guide to buying, tasting, and enjoying fine chocolates.
ISBN: 9781592403080
Idioma: ENG
P.imprenta: Nueva York (Estados Unidos). : Gotham Books. , 2007. 160 páginas. ;
Notas: bibliografía páginas 154-156
Descriptores_Es:PRODUCTOS DE CACAO;  CALIDAD DEL PRODUCTO;  PROPIEDADES TECNICAS;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  SEMILLA DE CACAO;  PREFERENCIAS ALIMENTARIAS;  CONSUMO;  DESARROLLO DE UN PRODUCTO;  COMERCIALIZACION;  CHOCOLATE 
k=487915
Alianza SIDALC
33 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:633.7489 M913
Autor:Moss, Sarah  
Aut. Analit.: Badenoch, Alexander.
Título: Chocolate. : a global history.
ISBN: 9781861895240
Idioma: SPA
P.imprenta: Londres (Reino Unido). : Reaktion Books. , 2009. 136 páginas. ;
Notas: Edible, Londres (Reino Unido)
39 referencias bibliográficas
Descriptores_Es: THEOBROMA CACAO;  HISTORIA;  PRODUCTOS DE CACAO;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  MECANIZACION;  FABRICACION;  INDUSTRIA CACAOTERA;  CACAO;  EMPRESAS;  CHOCOLATE;  PROCEDENCIA 
k=487911
Alianza SIDALC
34 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 338.19 G943gui
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor: / .
Corporativo: OMS, Ginebra (Suiza).
Título: Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos.
Otros títulos: FAO/WHO guide for developing and improving national food recall systems; Guide FAO/OMS pour l'élaboration et l'amélioration des systèmes de rappel et de suivi des aliments au niveau national.
ISBN: 978-92-4-350479-7978-92-5-307290-3
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). : FAO. , 2012. 72 páginas. ;
Notas: Bibliografía páginas 69-72
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  RACIONAMIENTO DE VIVERES;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  SEGURIDAD SOCIAL;  INOCUIDAD ALIMENTARIA 
k=487869
Alianza SIDALC
35 / 1959 Seleccione referencia / Select reference   

Signatura:Thesis P659ad
Autor:Pinto Valencia, Paola K.  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Sistemas de producción agropecuaria y su función en la prestación de servicios de provisión de alimentos en la cuenca del río Sixaola, Costa Rica. :
Otros títulos: Farming systems and their role in the provision of food sypplies in the river basin Sixaola, Costa Rica.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). :. 2012. páginas 42-66, 21.59 x 27.94 cm.
Serie:Adopción de sistemas diversificados de producción agropecuaria como mecanismos de adaptación al cambio climático en el marco del manejo y gestión de cuencas hidrográficas en Sixaola, Costa Rica
Notas: Tesis (Mag. Sc. en Manejo y Gestión Integral de Cuencas Hidrográficas) -- CATIE. Escuela de Posgrado. Turrialba (Costa Rica), 2013
40 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  PRODUCCION ALIMENTARIA;  DIVERSIFICACION;  MEDIOS DE VIDA SOSTENIBLES;  VULNERABILIDAD;  CAMBIO CLIMATICO 
k=487834
Alianza SIDALC
36 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:632.7469 J17
Autor:Jacobsen, Rowan  
Título: Chocolate unwrapped. : the surprising health benefits of America's favorite passion.
ISBN: 1-931229317
P.imprenta: Vermont (Estados Unidos). : Invisible Cities Press. , 2003. 126 páginas. ;
Notas: 31 referencias bibliográficas
Descriptores_Es: THEOBROMA CACAO;  ALIMENTOS SANOS;  VALOR NUTRITIVO;  USOS;  PROPIEDADES;  ANTIOXIDANTES ;  CALIDAD;  HISTORIA;  SEMILLA DE CACAO;  PRODUCTOS DE CACAO;  POLVO DE CACAO;  NUTRIENTES;  CHOCOLATE 
k=487825
Alianza SIDALC
37 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:333.780985 C266
Autor:Cárdenas, Miguel Angel  
Aut. Analit.: Herrera, Gabriel Reaño, Guillermo Wust, Walter H. Llosa Pomposini, Alejandra.
Corporativo: Ministerio de Ambiente, Lima (Perú).
Título: El sabor de la naturaleza. : áreas naturales protegidas del Perú para la vida.
Otros títulos: Taste of peruvian nature.
ISBN: 978-612-46157-8-8
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). : Gráfica Biblos. , 2012. 143 páginas. ;
Notas: Datos tomados del colofón
Descriptores_Es:ZONAS PROTEGIDAS;  RESERVAS NATURALES;  MANGLES;  PARQUES NACIONALES;  BIODIVERSIDAD;  ALIMENTOS;  RECURSOS NATURALES;  TURISMO ECOLOGICO;  CONSERVACION DE LA NATURALEZA 
k=487818
Alianza SIDALC
38 / 1959 Seleccione referencia / Select reference (texto completo (Es))    (http://hdl.handle.net/11554/6144)   

Autor:Negaresh, Sara  
Aut. Analit.: Marín, Iván.
Título: El cacao y la salud humana. : propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados.
ISSN: 1022-7482
Idioma: ES
P.imprenta: 7 páginas.
Serie:Agroforestería en las AméricasNúmero 49 (2013), páginas 93-98
Notas: 14 referencias
Descriptores_Es:CACAO;  PROPIEDADES BIOLOGICAS;  ANTIOXIDANTES ;  FLAVONOIDES;  POLIFENOLES;  ESTRES OXIDATIVO;  RADICALES LIBRES;  ALIMENTOS PROCESADOS 
k=487806
Alianza SIDALC
39 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:630 P699
Corporativo: Ministerio de Agricultura y Ganadería, La Libertad (El Salvador)
Autor: / .
Título: Plan de agricultura familiar y emprendedurismo rural para la seguridad alimentaria y nutricional (PAF). : 2011-2014.
Idioma: ES
P.imprenta: La Libertad (El Salvador). : MAG. , 2011. 75 páginas. ;
Notas: 6 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:AGRICULTURA;  EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR;  ZONAS RURALES;  PLANES DE DESARROLLO;  DESARROLLO RURAL;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  AGROINDUSTRIA;  PRODUCTIVIDAD 
k=487713
Alianza SIDALC
40 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:641.303 L864
Autor:Lopez, Ruth  
Título: Chocolate. : the nature of indulgence.
ISBN: 0810904039 (Abrams: hardcover)0-8109-2442-0 (museum: paperback)
Idioma: EN
P.imprenta: New York (Estados Unidos). : Harry N. Abrams, Inc., publishers. , 2002. 144 páginas. ;
Notas: 14 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:CHOCOLATE;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  PRODUCTOS DE CACAO;  HISTORIA;  CACAO;  INDUSTRIA CACAOTERA;  PRODUCTOS PROCESADOS;  MERCADEO 
k=487674
Alianza SIDALC
41 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:FAO 338.19 G982
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Gustavsson, Jenny  
Aut. Analit.: Otterdijk, Robert van Meybeck, Alexandre Cederberg, Christel.
Título: Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo. : alcance, causas y prevención.
Otros títulos: Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde.
ISBN: 978-92-5-307205-7978-92-5-207205-8
P.imprenta: Roma (Italia). : FAO. , 2012. 33 páginas. ;
Descriptores_Es:ALIMENTACION HUMANA;  DESPERDICIO;  PERDIDAS DE LA COSECHA;  PERDIDAS DURANTE LA COSECHA;  PERDIDAS POSTCOSECHA;  PERDIDAS POR PROCESAMIENTO;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  REDUCCION DE DESECHOS;  METODOS ESTADISTICOS 
k=487647
Alianza SIDALC
42 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:CATIE ST ME-11
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Fins, Lauren  
Aut. Analit.: Somarriba Chávez, Eduardo Quesada Chaverri, Francisco Villalobos Rodríguez, Marilyn Orozco Estrada, Shirley.
Título: La historia del cacao y del chocolate. :
Otros títulos: History of cacao and chocolate.
ISBN: 9789977576039978-9977-57-603-9 (Eng. ed.)
Idioma: SPA
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). , 2013. 35 páginas. ;
Notas: Serie técnica. Materiales de extensión (CATIE)
También como: Colección escuelas de campo ; no.7 , Collection field schools ; no.7
Descriptores_Es: THEOBROMA CACAO;  ALIMENTOS PROCESADOS;  HISTORIA;  MATERIALES DE EXTENSION;  CHOCOLATE 
k=487622
Alianza SIDALC
43 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:343.0761523 C948
Aut. Analit.: Halewood, Michael López Noriega, Isabel Louafi, Selim.
Título: Crop genetic resources as a global commons. : Challenges in international law and governance.
Idioma: SPA
P.imprenta: New York, NY (EUA). : Earthscan. , 2013. 399 páginas. ;
Notas: Issues in Agricultural Biodiversity (Bioversity International)
Descriptores_Es:BANCO DE GERMOPLASMA;  CONSERVACION DEL GERMOPLASMA;  AGRICULTURA;  ALIMENTOS;  TRATADOS;  LEGISLACION;  RECURSOS GENETICOS VEGETALES 
k=487581
Alianza SIDALC
44 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: ZUCKER-UND SUBWAREN WIRTSCHARFT.
ISSN: 0373-0204
Idioma: DE
P.imprenta: Verlag Eduard F. Backmann KG.
Descriptores_Es:INDUSTRIA ALIMENTARIA;  TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
k=487557
Alianza SIDALC
45 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: WORLD FOOD TRADE AND U.S. AGRICULTURE.
Idioma: EN
P.imprenta: World Food Institute.
Descriptores_Es:AGRICULTURA;  TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS;  CULTIVOS;  COMERCIO;  EXPORTACIONES 
k=487464
Alianza SIDALC
46 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: WORLD FOOD REPORT.
Idioma: EN
P.imprenta: FAO.
Descriptores_Es:ALIMENTACION HUMANA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  COMERCIO;  PRODUCCION;  EXPORTACIONES 
k=487463
Alianza SIDALC
47 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: WORLD FOOD PROGRAMME .
Idioma: EN
P.imprenta: FAO - Intergovernment Committee.
Descriptores_Es:ALIMENTACION HUMANA;  POLITICA ALIMENTARIA;  AYUDA ALIMENTARIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS 
k=487461
Alianza SIDALC
48 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: WHO FOOD STANDARDS PROGRAMME.
ISSN: 0259-2916
Idioma: EN
P.imprenta: FAO.
Descriptores_Es:ALIMENTACION HUMANA;  AYUDA ALIMENTARIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS;  PROYECTOS DE DESARROLLO 
k=487344
Alianza SIDALC
49 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: TEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Idioma: SP
P.imprenta: Comisión de las Comunidades Europeas CCE.
Descriptores_Es:NUTRICION HUMANA;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  AYUDA ALIMENTARIA;  SUMINISTRO DE ALIMENTOS 
k=486982
Alianza SIDALC
50 / 1959 Seleccione referencia / Select reference

Título: TECNOLOGIA ALIMENTARIA.
ISSN: 0040-1943
Idioma: ES
Descriptores_Es:TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS;  INDUSTRIA ALIMENTARIA;  ARGENTINA 
k=486963


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