Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:665.3 A552
Autor:Andés, Louis Edgar,  
Aut. Analit.: Stocks, H. B. ed.
Título: Vegetable fats and oils, their practical preparation, purification, properties, adulteration and examination, by Louis Edgar Andés.
P.imprenta: London,. Scott, Greenwood and son,. 1902. xvi, 342p. 22cm. Edición ; 2d rev. and enl.
Notas: Sanchoâs collection. New York, D. Van Nostrand company: label mounted below imprint.Advertising matter: p. 414-415.
Descriptores_Es:Oils and fats. 
k=490532
Alianza SIDALC
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Signatura:614.3 052
Autor:Olsen, John Charles.  
Corporativo: Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress).
Título: Pure foods, their adulteration, nutritive value, and cost;
P.imprenta: Boston,. Ginn and company. [1911]. vii, 210 p. 19 cm.
Notas: Colección sancho. Estado: bueno.
Descriptores_Es:Food.;  Food adulteration and inspection. 
k=489611
Alianza SIDALC
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Autor:Prodolliet, J.;   Bruelhart, M.;   Blanc, M.B.;   Leloup, V.;   Cherix, G.;   Donnelly, C.M.;   Viani, R.  
Título: Adulteration of soluble coffee with coffee husks and parchments.
ISSN: 1060-3271
Idioma: EN
P.imprenta: May-Jun 1995.
Serie:Journal of AOAC International (EUA)v. 78(3) p. 761-767
Notas: 4 fig. 5 tab. 14 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:CAFE SOLUBLE;  ADULTERACION;  CUERPOS EXTRAÑOS;  TECNICAS ANALITICAS;  CAFE VERDE;  TOSTADO 
Descriptores_In:ADULTERATION;  ANALYTICAL METHODS;  ROASTING 
k=435530
Alianza SIDALC
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Corporativo: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogotá (Colombia)
Autor:Miya, E.E.;   Silva, S.D.;   Angelucci, E.;   Shirose, I.;   Costa, S.I.;   Leite, M.F.F.;   Figueiredo, I.B.  
Conferencia: 6. Coloquio Internacional sobre la Química de los Cafés. Bogotá (Colombia). 1973.
Título: Resúmenes de los trabajos.
Otros títulos: Adulteration of coffee and its beverage quality.
P.imprenta: Bogotá (Colombia). 1973. p. I-7.
Notas: ++ También en español y francés
Descriptores_Es:CONTROL DE CALIDAD;  ADULTERACION;  BEBIDAS;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS 
Descriptores_In:QUALITY CONTROLS;  ADULTERATION;  BEVERAGES;  ORGANOLEPTIC PROPERTIES 
k=427818
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Autor:González C, J.B.;   Campabadal H, C.   
Título: Efecto de la adulteración de la semolina de arroz con cuatro niveles de carbonato de calcio sobre el crecimiento de pollos parrilleros [dieta].
Otros títulos: Effect of rice semolina adulteration with four levels of calcium carbonate on broiler growing].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr 1983)..
Serie:Agronomía y Ciencia (Costa Rica).v. 1(2) p. 34-35.
Descriptores_Es:SEMOLINA DE ARROZ;  CARBONATO DE CALCIO;  CRECIMIENTO;  POLLOS PARRILLEROS;  DIETA 
Descriptores_In:CALCIUM CARBONATE;  GROWTH;  DIET 
k=413589
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Autor:Carmiol G, G.;   Campabadal H, C.   
Título: Efecto de la adulteración de la semolina con cuatro niveles de cascarilla de arroz, sobre crecimiento de pollos parrilleros [dieta].
Otros títulos: Adulteration effect of semolina with four levels of rice shells on broiler growing].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr 1983)..
Serie:Agronomía y Ciencia (Costa Rica).v. 1(2) p. 33-34.
Descriptores_Es:SEMOLINA;  CASCARILLA DE ARROZ;  CRECIMIENTO DE POLLOS PARRILLEROS;  DIETA 
Descriptores_In:SEMOLINA;  RICE HUSKS;  DIET 
k=413588
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Autor:González C, J.B.;   Campabadal H, C.   
Título: Efecto de la adulteración de la semolina de arroz con cuatro niveles de carbonato de calcio sobre el crecimiento de pollos parrilleros [dieta].
Otros títulos: Effect of rice semolina adulteration with four levels of calcium carbonate on broiler growing].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr 1983)..
Serie:Agronomía y Ciencia (Costa Rica).v. 1(2) p. 34-35.
Descriptores_Es:SEMOLINA DE ARROZ;  CARBONATO DE CALCIO;  CRECIMIENTO;  POLLOS PARRILLEROS;  DIETA 
Descriptores_In:CALCIUM CARBONATE;  GROWTH;  DIET 
k=412407
Alianza SIDALC
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Autor:Carmiol G, G.;   Campabadal H, C.   
Título: Efecto de la adulteración de la semolina con cuatro niveles de cascarilla de arroz, sobre crecimiento de pollos parrilleros [dieta].
Otros títulos: Adulteration effect of semolina with four levels of rice shells on broiler growing].
Idioma: ES).
P.imprenta: Abr 1983)..
Serie:Agronomía y Ciencia (Costa Rica).v. 1(2) p. 33-34.
Descriptores_Es:SEMOLINA;  CASCARILLA DE ARROZ;  CRECIMIENTO DE POLLOS PARRILLEROS;  DIETA 
Descriptores_In:SEMOLINA;  RICE HUSKS;  DIET 
k=412406
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Signatura:665.3063 I61 1981
Corporativo: Palm Oil Research Inst. of Malaysia, Kuala Lumpur (Malasia); Incorporated Society of Planters, Kuala Lumpur (Malasia)
Autor:Ng, C.Y.;   Ng, W.L.;   Oh, F.C.H.  
Aut. Analit.: Pushparajah, E. Rajadurai, M.
Conferencia: International Conference on Palm Oil Product Technology in the Eighties. Kuala Lumpur (Malasia). 22-24 Jun 1981.
Título: Induction period and cooling curve measurements as possible means of detecting stearin adulteration in palm oil; Palm oil product technology in the eighties; proceedings.
ISBN: 9679949001
Idioma: ENEN
P.imprenta: Kuala Lumpur (Malasia). 1983. p. 157-164.
Notas: 3 ilus.; 6 ref. Sum. (En); 3 tab.
Descriptores_Es:ELAEIS GUINEENSIS;  ACEITES DE PALMAS;  ESTEARINA;  ACIDOS GRASOS;  CRISTALIZACION;  ENFRIAMIENTO;  ACIDO PALMITICO;  ACIDO OLEICO 
Descriptores_In:ELAEIS GUINEENSIS;  PALM OILS;  STEARIN;  FATTY ACIDS;  CRYSTALLIZATION;  COOLING;  PALMITIC ACID;  OLEIC ACID 
k=388794


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