Universidad Nacional del Sur, BahÝa Blanca, Argentina
Biblioteca de AgronomÝa "Dr. Ovidio N˙˝ez". Departamento de AgronomÝa

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Alianza SIDALC
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Autor:Maroto Borrego, José Vicente,  
TÝtulo: Elementos de horticultura general. especialmente aplicada al cultivo de plantas de consistencia herbácea. /.
ISBN: 9781449211677 (ebook)
P.imprenta: Madrid :. Mundi-Prensa,. 2008.. 1 recurso en línea (482 p.). Ediciˇn ; 3a ed. rev. y ampl.
Descriptores_Es:Horticultura. 
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Signatura:635.6
Autor:Blancard, D.  
Aut. Analit.: Laterrot, Henri. Marchoux, Georges. Candresse, Thierry.
TÝtulo: Enfermedades del tomate. identificar, conocer, controlar /.
ISBN: 9788484766247 (e-book)9788484764274 (versión impresa)
Idioma: SPA
P.imprenta: Madrid :. Mundi-Prensa,. 2011.. 1 recurso en línea (679 p.) :
Notas: Traducción de: Maladies de la tomate; publicado por Quae, c2009.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
Descriptores_Es:Horticultura.;  Tomates.;  Enfermedades de las plantas.;  Plagas. 
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Signatura:635.642
Autor:Peinado, Matías.  
Aut. Analit.: Polci, Pablo, tutor.
Corporativo: Universidad Nacional del Sur.
TÝtulo: Caracterización agronómica de la tolerancia a Meloidogyne incognita en tomate (Solanum lycopersicum L.) /.
P.imprenta: Bahía Blanca,. 2020.. 36 h. : 30 cm.
Notas: Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -°Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2020.
Descriptores_Es:Horticultura.;  Meloidogynidae.;  Nematodos.;  Resistencia genética.;  Control de nematodos.;  Enfermedades de las plantas. 
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Signatura:635.41
Autor:Gorini, Fausto.  
TÝtulo: El cultivo de la espinaca /.
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1970.. 89 p. : 22 cm.
Descriptores_Es:Horticultura.;  Hortalizas de hoja. 
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Signatura:635.25
Autor:Brewster, James L.  
TÝtulo: Onions and other vegetable alliums /.
ISBN: 0851987532
P.imprenta: Wallingford, Oxon, UK :. CAB International,. c1994.. xi, 236 p. : 24 cm.
Serie:Crop production science in horticulture ;
Notas: Incluye referencias bibliográficas (p. 216-227) e índice.
1. The classification, origins, distribution and economic importance of the major vegetable crops -°2. The structure of edible alliums -°3. The genetics and plant breeding of allium crops -°4. The physiology of crop growth, development and yield -°5. Crop production -°6. Flowering and seed production -°7. Crop storage and dormancy -°8. Interactions with other organisms: weeds, pests, diseases and symbionts -°9. The biochemistry and food science of alliums.
Descriptores_Es:Agricultura.;  Horticultura.;  Cebolla.;  Ajo.;  Allium.;  Hortalizas (plantas);  Producción vegetal. 
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Aut. Analit.: Aljaro, A., Krarup, A.,
Corporativo: Río Negro (Provincia).; Universidad Nacional del Comahue.
Conferencia: Curso de especialización en cultivos hortícolas. (1 : Cinco Saltos). 8 al 11 de julio de 1991 :
TÝtulo: Curso de especialización en cultivos hortícolas.
P.imprenta: Cinco Saltos, Río Negro :. Universidad Nacional del Comahue,. 1991.. v. : 28 cm.
Notas: Documento nº 1: Cebolla / A. Aljaro -°Documento nº 2: Espárrago / A. Krarup
Descriptores_Es:Horticultura.;  Hortalizas.;  Cultivo de hortalizas.;  Allium cepa.;  Asparagus. 
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Signatura:635.04896
Autor:Stoffella, Peter J.  
Aut. Analit.: Kahn, Brian A.
TÝtulo: Utilización de compost en los sistemas de cultivo hortícola /.
ISBN: 848476186X
P.imprenta: Madrid [etc.] :. Mundi-Prensa,. 2005.. xvii, 397 p. : 24 cm.
Notas: Sección I. Métodos de producción de los compost. Procesos químicos y biológicos y calidad -°Sección II. Utilización del compost en los sistemas de cultivos hortícolas -°Sección II. Ventajas de utilización del compost en los sistemas de cultivo hortícola -°Sección IV. Peligros potenciales, preocupaciones y normas para la producción y utilización del compost
Descriptores_Es:Horticultura. 
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Signatura:635.04896
Autor: edited by Peter J. Stoffella, Brian A. Kahn.
Aut. Analit.: Stoffella, Peter J. Kahn, Brian A.
TÝtulo: Compost utilization in horticultural cropping systems /.
ISBN: 156670460X
P.imprenta: Boca Raton, Fla. :. Lewis,. c2001.. 414 p. : 24 cm.
Notas: Section I. Compost Production Methods, Chemical and Biological Processes, and Quality -°Section II. Utilization of Compost in Horticultural Cropping Systems -°Section III. Benefits of Compost Utilization in Horticultural Cropping Systems -°Section IV. Potential Hazards, Precautions, and Regulations of Compost Production and Utilization.
Descriptores_Es:Horticultura.;  Compost. 
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Signatura:635
Autor:Tirilly, Yves.  
Aut. Analit.: Bourgeois, Claude Marcel.
TÝtulo: Tecnología de las hortalizas /.
ISBN: 842000958X
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 2002.. xxviii, 591 p. : 24 cm.
Notas: Parte primera: Descripción, producción y mejora genética de las hortalizas -°Capítulo 1. Clasificación y principales características fisiológicas de las hortalizas -°Capítulo 2. Algunas repercusiones de las prácticas culturales -°Capítulo 3. Genética y creación de nuevas variedades de hortalizas -°Capítulo 4. La zanahoria -°Capítulo 5. La patata -°Capítulo 6. Hortalizas de tallo y de hojas -°Capítulo 7. El tomate y su mejora genética -°Capítulo 8. La judía verde -°Capítulo 9. El guisante de conserva (Psium sativum) -°Capítulo 10. La mejora del guisante -°Capítulo 11. Coliflor y bróculiParte segunda: Evolución de las hortalizas después de la recolección y conservación -°Capítulo 12. Bases de la fisiología postcosecha de las hortalizas -°Capítulo 13. El pardeamiento enzimático -°Capítulo 14. Incidencia de los problemas patológicos en la calidad de las hortalizas de consumo -°Capítulo 15. La cadena de frío: prerrefrigeración, almacenamiento, transporte y distribución de las hortalizas -°Capítulo 16. Incidencia fisiológica de la conservación en frío (chilling injury) -°Capítulo 17. Conservación y acondicionamiento con gas de las hortalizasParte tercera: Transformación de productos -°Capítulo 18. La conserva apertizada -°Capítulo 19. Los congelados -°Capítulo 20. La cuarta gama -°Capítulo 21. Los productos elaborados a base de hortalizas (5a gama) -°Capítulo 22. La transformación de la patata para la alimentación humana -°Capítulo 23. Las hortalizas fermentadas -°Capítulo 24. Las fibras extraídas de las hortalizasParte cuarta: Perspectivas -°Capítulo 25. Riesgos sanitarios ligados a la presencia de bacterias patógenas en las hortalizas -°Capítulo 26. Los pesticidas en los vegetales -°Capítulo 27. Los metales pesados en los vegetales -°Capítulo 28. Valor nutricional de las hortalizas -°Capítulo 29. Hortalizas y gastronomía -°Capítulo 30. Economía hortícola -°+ndice alfabético.
Descriptores_Es:Horticultura. 
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Signatura:635
Autor:Noguera García, Vicente.  
TÝtulo: El huerto en el jardín /.
ISBN: 8484761975
P.imprenta: Madrid [etc.] :. Mundi-Prensa,. 2004.. 141 p. : 24 cm.
Notas: Generalidades (1a Parte): Cómo cultivar las hortalizas: 1. Hortalizas de raíz -°2. Hortalizas leguminosas -°3. Hortalizas de fruto -°4. Hortalizas de bulbo -°5. Hortalizas de hojas -°6. Las coles -°7. Las hierbas o plantas condimentarias -°Generalidades (2a Parte): Las plagas y los medios de lucha -°Las enfermedades y su tratamiento -°Las malas hierbas -°Conservación de las hortalizas -°Calendario de trabajos -°+ndice alfabético.
Descriptores_Es:Horticultura.;  Cultivo de hortalizas.;  Jardinería. 
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Signatura:635
Autor: Fausta Mainardi Fazio.
Aut. Analit.: Mainardi Fazio, Fausta.
TÝtulo: El gran libro del huerto moderno /.
ISBN: 8431504862
P.imprenta: Barcelona :. De Vecchi,. c1996.. 253 p. : 23 cm.
Descriptores_Es:Horticultura. 
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Signatura:635
Autor: coordinadora: Mariana Garbi.
Aut. Analit.: Garbi, Mariana, coord.
TÝtulo: Buenas prácticas en producciones horti-florícolas en áreas periurbanas /.
ISBN: 9789873941245
P.imprenta: Luján :. EdUNLU,. 2018.. 274 p. : 23 cm. Ediciˇn ; 1a ed.
Notas: Colección Ciencias
"Proyecto INTA-AUDEAS-CONADEV CIAC 940135".
Descriptores_Es:Horticultura.;  Floricultura.;  Cultivo de hortalizas. 
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Signatura:635
Autor:Castagnino, Ana María.  
TÝtulo: Manual de cultivos hortícolas innovadores /.
ISBN: 9789505046065
P.imprenta: Buenos Aires :. Hemisferio Sur,. 2009.. 356 p. : 25 cm.
Notas: Introducción -°1. Acelga -°2. Ajo -°3. Alcaucil -°4. Apio -°5. Brócoli -°6. Cebolla -°7. Ciboulette -°8. Echalote -°9. Endibias -°10. Espárrago -°11. Espinaca -°12. Frutilla -°13. Lechuga -°14. Melón -°15. Papa -°16. Pepino dulce -°17. Pimiento -°18. Puerro -°19. Radicchio rosso -°20. Repollitos de Bruselas -°21. Rúcula -°22. Tomate -°23. Tomate cherry -°24. Zanahoria -°25. Zapallitos ovni y zucchini -°26. Zapallo spaghetti
Descriptores_Es:Horticultura. 
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Signatura:635
Autor:Boutherin, Dominique.  
Aut. Analit.: Bron, Gilbert.
TÝtulo: Reproducción de las plantas hortícolas /.
ISBN: 8428214026
P.imprenta: Barcelona :. Omega,. c2005.. 246 p. : 24 cm.
Notas: Primera parte Reproducción sexual: Capítulo 1. La siembra -°Segunda parte Reproducción vegetativa (asexuada): Capítulo 2. Desqueje -°Capítulo 3. Injertos -°Capítulo 4. Cultivos in vitro o cultivos de meristemos -°Capítulo 5. Acodo -°Capítulo 6. División de matas °división de retoños °macolladura -°Capítulo 7. Técnicas especiales -°Tercera parte Técnicas especiales: Capítulo 8. Producción de plantas jóvenes -°Bibliografía -°Glosario -°+ndice alfabético.
Descriptores_Es:Propagación de plantas.;  Horticultura.;  Métodos de cultivo. 
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Signatura:635
Autor:Boutherin, Dominique.  
Aut. Analit.: Bron, Gilbert.
TÝtulo: Multiplicación de plantas hortícolas /.
ISBN: 8420007692
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1994.. 225 p. : 24 cm.
Notas: Parte I. La multiplicación sexual: 1. Definición -°2. Características de la multiplicación sexual -°3. Datos biológicos -°4. Las semillas -°5. Tratamientos y operaciones diversas efectuadas sobre las semillas -°6. Condiciones de éxito de una siembra -°7. Realización de una siembra -°8. Mantenimiento -°9. Trasplante y otras técnicas de cultivo -°10. Reproducción sexual de los helechos -°Parte II. La multiplicación vegetativa -°Capítulo 1. El estaquillado -°Capítulo 2. El injerto -°Capítulo 3. Los cultivos in vitro -°Capítulo 4. El acodo -°Capitulo 5. División °Separación °Chupones -°Capítulo 6. Técnicas particulares.
Descriptores_Es:Propagación de plantas.;  Horticultura.;  Métodos de cultivo. 
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Signatura:581.1 635
Autor: edited by H.C. Wien.
Aut. Analit.: Wien, Hans Christian,
TÝtulo: The physiology of vegetable crops /.
ISBN: 0851991467
P.imprenta: Oxford ;. CAB International,. c1997.. x, 662 p. : 25 cm.
Notas: Incluye referencias bibliográficas e índice.
1: Contributors -°2: Preface -°3: Seed germination and seedling growth -°4: Transplanting -°5: The induction of flowering -°6: Environmental influence on growth and yield -°7: Correlative growth in vegetables -°8: Tomato -°9: Pepper -°10: Potato -°11: Cucumber, Muskmelon, Squash and Pumpkin -°12: Celery -°13: Phaseolus Beans -°14: Peas -°15: Sweet corn -°16: Lettuce -°17: Cauliflower, Broccoli, Cabbage and Brussels Sprouts -°18: The Root Vegetables: Beet, Carrot, Parsnip and Turnip -°19: Onions and Garlic -°20: Asparagus -°21: Index
Descriptores_Es:Fisiología vegetal.;  Horticultura.;  Hortalizas;  Germinación de las semillas.;  Floración.;  Floración inducida. 
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Signatura:380.1415
Autor:Kraser, Loana Vanesa.  
Aut. Analit.: De la Fuente, Laura Isabel, tutor.
Corporativo: Universidad Nacional del Sur.
TÝtulo: Alternativas de comercialización directa para productores hortícolas de la agricultura familiar : el caso del puesto hortícola en la feria del lago de Bahía Blanca /.
P.imprenta: Bahía Blanca,. 2019.. 46 h. : 30 cm.
Notas: Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -°Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2019.
Descriptores_Es:Agricultura;  Agricultura familiar;  Agricultura familiar;  Agricultura familiar;  Ferias agrícolas.;  Horticultura. 
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Signatura:040
Autor:Siliquini, Oscar Alberto.  
Aut. Analit.: Orioli, Gustavo Adolfo,
Corporativo: Universidad Nacional del Sur.
TÝtulo: Evolución de algunos parámetros fisiológicos y productivos en cebolla (Allium Cepa L.) sembrada en forma directa a dos densidades y dosis de nitrógeno /.
P.imprenta: 2009.. xvii, 165 h. : 30 cm.
Notas: "Tesis de Magíster en Ciencias Agrarias".Director de tesis: Gustavo Adolfo Orioli.
Tesis (magíster)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2009.
Incluye referencias bibliográficas (p. 124-134).
Descriptores_Es:Cebollas.;  Cultivos.;  Horticultura.;  Hortalizas. 


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